Domů /Nabídka
cs
Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, leur liste est disponible sur simple demande.
Tous nos produits sont certifiés «fait maison». Origines
des viandes : FRANCE
JSME MÉNĚ NOS MENUS
Lyonské menu Menu Lyonnais
34.00€
Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert
Předkrmy Entrées
Lyonnaise salát Salade lyonnaise
Zelená čočka a cervelas z Puy Lentilles vertes du puy et cervelas
Terina ve venkovském stylu Terrine de campagne
Zapékaná cibule Gratinée à l'oignon
Místo Plats
Kachna Parmentier Parmentier de canard
Řemeslná štika quenelle - "Quenelles of the sun", humří omáčka, bílá rýže Quenelle de brochet artisanale - «Les quenelles du soleil», sauce homardine, riz blanc
Andouillette "Bobosse" - S telecí jahodou, staromódní hořčičnou omáčkou, novými bramborami Andouillette "Bobosse" - A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Kuřecí supreme s pepřovou omáčkou - Nové brambory Suprême de volaille, sauce poivre - Pommes de terre grenaille
Dezerty Desserts
1/2 Saint-Marcellin de la Mère Richard 1/2 saint-marcellin de la Mère Richard
Čokoládová pěna Valrhona Mousse au chocolat « Valrhona»
Pralinkový koláč se šlehačkou Tarte aux pralines crème fouettée
Creme brulée Crème brulée
Gurmánská káva +4,00 € Café gourmand +4.00€
Gurmánský čaj +5,00 € Thé Gourmand +5.00€
Menu Gabriel Menu Gabriel
42.00€
Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert
Vstup à la carte Entrée au choix à la carte
Místo Plats
Kuřecí supreme se smrži - Nové brambory Suprême de volaille aux morilles - Pommes de terre grenaille
Flank steak - pepřová omáčka, hranolky Bavette d’aloyau - Sauce poivre, frites
Ryba dne - V závislosti na dostupnosti Poisson du moment - Selon arrivage
Dezerty Desserts
Dezerty dle vlastního výběru à la carte Desserts au choix à la carte
Gurmánská káva +4,00 € Café gourmand +4.00€
Gurmánský čaj +5,00 € Thé gourmand +5.00€
Dětské menu Menu enfant
19.00€
-12 let -12ans
Mletý steak po řeznickém způsobu nebo Kuřecí supreme se smetanovou omáčkou nebo Steak z lososa Steak haché façon bouchère ou Suprême de volaille à la crème ou Pavé de saumon
+ Hranolky nebo nové brambory nebo sezónní zelenina nebo rýže basmati + Frites ou Pommes de terre grenaille ou Légumes de saison ou Riz basmati
+ Čokoládová pěna Valrhona nebo sýr Faisselle s červeným ovocným coulis nebo 2 kopečky zmrzliny + Mousse au chocolat «Valrhona» ou Faisselle au coulis de fruits rouges ou 2 Boules de glace
FORMULE DNE FORMULE DU JOUR
pondělí až pátek poledne Du Lundi au Vendredi midi
Dnešní specialita Plat du jour
18.50€
Předkrm + hlavní chod Entrée + Plat
22.90€
Talíř + dezert Plat + Dessert
22.90€
Kompletní menu Menu complet
Neváhejte se zeptat svého číšníka na podrobnosti. N’hésitez pas à demander les détails à votre serveur
27.90€
Neváhejte se zeptat svého číšníka na podrobnosti. N’hésitez pas à demander les détails à votre serveur
NEPŘETRŽITÁ SLUŽBA SERVICE CONTINU
Gratinovaná cibule Gratinée à l’oignon
18.00€
Lyonnaise salát Salade Lyonnaise
Salát, vepřové břicho, ztracená vejce, krutony Salade, poitrine de porc, oeufs pochés, croûtons
19.00€
Salát, vepřové břicho, ztracená vejce, krutony Salade, poitrine de porc, oeufs pochés, croûtons
Krémová buratta, rajčata a bazalka Buratta crémeuse, tomates et basilic
Pesto, piniové oříšky, parmazán, pesto tyčinky (restaurace) Pesto, pignons de pin, parmesan, gressins au pesto resto
19.00€
Pesto, piniové oříšky, parmazán, pesto tyčinky (restaurace) Pesto, pignons de pin, parmesan, gressins au pesto resto
Salát Cesar Salade Cesar
Římský salát, obalované kuře, parmazán, piniové oříšky, Caesar dresink, krutony Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croûtons
20.00€
Římský salát, obalované kuře, parmazán, piniové oříšky, Caesar dresink, krutony Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croûtons
Domácí štičí quenelle Quenelle de brochet artisanale
"Sluncem zalité quenelles" s humrovou omáčkou - Bílá rýže (doba přípravy 20 minut) « Les quenelles du soleil » sauce homardine - Riz blanc (20min de préparation
23.50€
"Sluncem zalité quenelles" s humrovou omáčkou - Bílá rýže (doba přípravy 20 minut) « Les quenelles du soleil » sauce homardine - Riz blanc (20min de préparation
Burger Gabriel Burger Gabriel
Čerstvý chléb, 150g mletý steak (100% hovězí maso, řeznický styl), tatarská omáčka, vyzrálý sýr čedar, rajčata, hlávkový salát, červená cibule - hranolky Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur boeuf façon bouchère) sauce tartare, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges - Frites
24.50€
Čerstvý chléb, 150g mletý steak (100% hovězí maso, řeznický styl), tatarská omáčka, vyzrálý sýr čedar, rajčata, hlávkový salát, červená cibule - hranolky Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur boeuf façon bouchère) sauce tartare, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges - Frites
Burger vegetariánský Burger veggie
Čerstvý chléb, kandovaný lilek, mozzarella, pesto rosso, sušená rajčata, okurky, červená cibule - hranolky Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto rosso, tomates séchées, cornichons, oignons rouges - Frites
24.50€
Čerstvý chléb, kandovaný lilek, mozzarella, pesto rosso, sušená rajčata, okurky, červená cibule - hranolky Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto rosso, tomates séchées, cornichons, oignons rouges - Frites
Hovězí tatarák Tartare de boeuf
Nůž řezaný a připravený - hranolky, salát Coupé au couteau & préparé - frites, salade
25.00€
Nůž řezaný a připravený - hranolky, salát Coupé au couteau & préparé - frites, salade
VSTUPY ENTRÉES
Sdílet… nebo ne! À partager… ou pas !
Vstup okamžiku Entrée du moment
12.00€
Zelená čočka Puyet, cervelas Lentilles vertes du puy et cervelas
Lyonská klobása cervelas s vinaigrette Cervelas lyonnais, vinaigrette
14.80€
Lyonská klobása cervelas s vinaigrette Cervelas lyonnais, vinaigrette
Terina ve venkovském stylu Terrine de campagne
Nakládané okurky Cornichons
16.50€
Nakládané okurky Cornichons
Uzený losos připravený námi Saumon fumé par nos soins
Koprový krém, toasty Crème d’aneth, toasts
18.00€
24.00€
Koprový krém, toasty Crème d’aneth, toasts
Gratinovaná cibule Gratinée à l’oignon
18.00€
Burgundští šneci Escargots de bourgogne
Persillade X6 nebo X12 En persillade X6 ou X12
X6 12.00€
X12 22.00€
Persillade X6 nebo X12 En persillade X6 ou X12
Domácí terina z kachní foie gras Terrine de foie gras de canard
Fíkové čatní, toasty Chutney à la figue, toasts
22.80€
Fíkové čatní, toasty Chutney à la figue, toasts
SALÁTY SALADES
Lyonnaise salát Salade Lyonnaise
Salát, vepřové břicho, ztracená vejce, krutony Salade, poitrine de porc, oeufs pochés, croûtons
19.00€
Salát, vepřové břicho, ztracená vejce, krutony Salade, poitrine de porc, oeufs pochés, croûtons
Smetanová rajčatová buratta Buratta crémeuse tomates anciennes
Pesto, piniové oříšky, parmazán, tyčinky pesto rosso
Tip: Syrová šunka / Uzená šunka +5€
Pesto, pignons de pin, parmesan, gressins au pesto rosso
Suggestion : Jambon cru / Cured ham +5€
19.00€
Pesto, piniové oříšky, parmazán, tyčinky pesto rosso
Tip: Syrová šunka / Uzená šunka +5€
Pesto, pignons de pin, parmesan, gressins au pesto rosso
Suggestion : Jambon cru / Cured ham +5€
Caesar salát Salade César
Římský salát, kuřecí maso, parmazán, piniové oříšky, Caesar dresink, krutony Salade romaine, poulet, parmesan, pignons de pin, sauce césar, croûtons
20.00€
Římský salát, kuřecí maso, parmazán, piniové oříšky, Caesar dresink, krutony Salade romaine, poulet, parmesan, pignons de pin, sauce césar, croûtons
Thajský salát s hovězím masem nebo krevetami Salade thaï au boeuf ou aux crevettes
Římský salát, pórek, červená cibule, tříbarevná mrkev, arašídy, sezamová semínka, klíčky fazolí, koriandr, thajský dresink Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï
24.00€
Římský salát, pórek, červená cibule, tříbarevná mrkev, arašídy, sezamová semínka, klíčky fazolí, koriandr, thajský dresink Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï
MÍSTO PLATS
Kachna Parmentier Parmentier de canard
Trhaná kachna, domácí bramborová kaše Éffiloché de canard, purée maison
22.80€
Trhaná kachna, domácí bramborová kaše Éffiloché de canard, purée maison
Řemeslná štika quenelle Quenelle de brochet artisanale
Humrová omáčka “Quenelles du soleil”, bílá rýže (20 minut přípravy) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
23.50€
Humrová omáčka “Quenelles du soleil”, bílá rýže (20 minut přípravy) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
Andouillette "Bobosse" Andouillette "Bobosse"
S telecími bagetkami, staromódní hořčičnou omáčkou a novými bramborami À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
23.50€
S telecími bagetkami, staromódní hořčičnou omáčkou a novými bramborami À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Burger Gabriel Burger Gabriel
Čerstvý chléb, 150g mletý steak (100% hovězí maso, řeznický styl), tatarská omáčka, vyzrálý sýr čedar, rajčata, hlávkový salát, červená cibule - hranolky Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) sauce tartare, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges - frites
24.50€
Čerstvý chléb, 150g mletý steak (100% hovězí maso, řeznický styl), tatarská omáčka, vyzrálý sýr čedar, rajčata, hlávkový salát, červená cibule - hranolky Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) sauce tartare, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges - frites
Burger vegetariánský Burger veggie
Čerstvý chléb, kandovaný lilek, mozzarella, pesto rosso, sušená rajčata, okurky, červená cibule - hranolky Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto rosso, tomates séchées, cornichons, oignons rouges - frites
24.50€
Čerstvý chléb, kandovaný lilek, mozzarella, pesto rosso, sušená rajčata, okurky, červená cibule - hranolky Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto rosso, tomates séchées, cornichons, oignons rouges - frites
Hovězí tatarák Tartare de boeuf
Ručně krájené a připravené - hranolky a salát Coupé au couteau & préparé - frites et salade
25.00€
Ručně krájené a připravené - hranolky a salát Coupé au couteau & préparé - frites et salade
Tuňákový tatarák Tartare de thon
Avokádo, jarní cibulka - hranolky a salát Avocats, cebettes - frites et salade
26.50€
Avokádo, jarní cibulka - hranolky a salát Avocats, cebettes - frites et salade
Ryba okamžiku Poisson du moment
V závislosti na dostupnosti Selon arrivage
27.00€
V závislosti na dostupnosti Selon arrivage
Kuře supreme se smrži Suprême de volaille aux morilles
Nové brambory Pommes de terre grenaille
31.00€
Nové brambory Pommes de terre grenaille
Svíčková flank steak Bavette d'Aloyau
Pepřová omáčka - hranolky Sauce poivre - frites
32.00€
Pepřová omáčka - hranolky Sauce poivre - frites
Doplňky zálivek Suppléments garnitures
Nové brambory, salát, sezónní zelenina, hranolky, basmati rýže Pommes de terre grenaille, Salade, Légumes de saison, Frites, Riz basmati
6.00€
Nové brambory, salát, sezónní zelenina, hranolky, basmati rýže Pommes de terre grenaille, Salade, Légumes de saison, Frites, Riz basmati
NÁVRHY V ZÁVISLOSTI NA PŘÍJEZDU SUGGESTIONS SELON ARRIVAGE
Neváhejte se zeptat svého serveru, jaké jsou naše aktuální návrhy. N’hésitez pas à demander à votre serveur quelles sont nos suggestions du moment
SÝRY FROMAGES
1/2 St-Marcellin 1/2 St-Marcellin
Matka Richard Mère Richard
5.50€
Matka Richard Mère Richard
Cannut mozek Cervelle de canut
Tvaroh, nasekaná pažitka, šalotka Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
6.50€
Tvaroh, nasekaná pažitka, šalotka Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
Celý St-Marcellin St-Marcellin entier
Matka Richard Mère Richard
8.00€
Matka Richard Mère Richard
Sýrový talíř Assiette de fromages
14.00€
TAPAS TAPAS
Talíř s hranolky Assiette de frites
A majonéza Et mayonnaise
8.00€
A majonéza Et mayonnaise
Terina ve venkovském stylu Terrine de campagne
Nakládané okurky Cornichons
16.50€
Nakládané okurky Cornichons
Sýrová deska Planche de fromages
18.00€
Deska na uzeniny Planche de charcuterie
Máslo a okurky Beurre et cornichons
22.00€
Máslo a okurky Beurre et cornichons
Terina z kachní foie gras Terrine de foie gras de canard
Fíkové čatní, toasty Chutney de figues, toasts
22.80€
Fíkové čatní, toasty Chutney de figues, toasts
Námi uzený losos Planche de saumon fumé par nos soins
Koprová smetana, toast Crème d'aneth, toasts
24.00€
Koprová smetana, toast Crème d'aneth, toasts
Smíšená deska Planche mixte
Uzeniny, sýry, máslo, okurky Charcuteries, fromages, beurre, cornichons
27.00€
Uzeniny, sýry, máslo, okurky Charcuteries, fromages, beurre, cornichons
ZMRZLINOVÉ POHÁRY COUPES GLACÉES
Lutyšská čokoláda Chocolat Liégeois
2 čokoládové kuličky, 1 vanilková kulička, čokoládové coulis, šlehačka 2 Boules chocolat, 1 boule vanille, coulis de chocolat, chantilly
10.00€
2 čokoládové kuličky, 1 vanilková kulička, čokoládové coulis, šlehačka 2 Boules chocolat, 1 boule vanille, coulis de chocolat, chantilly
Káva z Lutychu Café Liégeois
2 odměrky kávy, 1 vanilková odměrka, horké ristretto, šlehačka 2 Boules café, 1 boule vanille, ristretto chaud, chantilly
10.00€
2 odměrky kávy, 1 vanilková odměrka, horké ristretto, šlehačka 2 Boules café, 1 boule vanille, ristretto chaud, chantilly
Bílá paní Dame blanche
3 kopečky vanilky, čokolády a šlehačky 3 boules vanille, chocolat, chantilly
10.00€
3 kopečky vanilky, čokolády a šlehačky 3 boules vanille, chocolat, chantilly
Plukovník Colonel
2 kopečky citronu, 2 cl vodky 2 Boules citron, 2cl de Vodka
13.00€
2 kopečky citronu, 2 cl vodky 2 Boules citron, 2cl de Vodka
Střih Chartreuse Coupe chartreuse
2 kopečky likéru Chartreuse, 2 cl zeleného Chartreuse 2 Boules chartreuse, 2cl de chartreuse verte
13.00€
2 kopečky likéru Chartreuse, 2 cl zeleného Chartreuse 2 Boules chartreuse, 2cl de chartreuse verte
Zmrzlinové příchutě Parfums glaces
1B 4.00€
2B 7.00€
3B 9.00€
zmrzlina Glaces
Bourbonská vanilka z Madagaskaru
Vanilka a makadamie
Čokoládový Rocher Noir
Café Expresso
Nutella
Sicilské pistácie
Karamel Beurre Salé
Čokoládové lupínky
Rum s rozinkami
Vanille Bourbon de Madagascar
Vanille Macadamia
Chocolat Rocher Noir
Café Expresso
Nutella
Pistache de Sicile
Caramel Beurre Salé
Stracciatella
Rhum Raisin
Bourbonská vanilka z Madagaskaru
Vanilka a makadamie
Čokoládový Rocher Noir
Café Expresso
Nutella
Sicilské pistácie
Karamel Beurre Salé
Čokoládové lupínky
Rum s rozinkami
Vanille Bourbon de Madagascar
Vanille Macadamia
Chocolat Rocher Noir
Café Expresso
Nutella
Pistache de Sicile
Caramel Beurre Salé
Stracciatella
Rhum Raisin
Sorbety Sorbets
Jahoda
Malina
Sicilský citron
Mučenka
Meruňka z údolí Rhony
Hruška Williamsová
Chartreuse
Černý rybíz z Burgundska
Fraise
Framboise
Citron de Sicile
Fruit de la Passion
Abricot Vallée du Rhône
Poire Williams
Chartreuse
Cassis Noir de Bourgogne
Jahoda
Malina
Sicilský citron
Mučenka
Meruňka z údolí Rhony
Hruška Williamsová
Chartreuse
Černý rybíz z Burgundska
Fraise
Framboise
Citron de Sicile
Fruit de la Passion
Abricot Vallée du Rhône
Poire Williams
Chartreuse
Cassis Noir de Bourgogne
DEZERTY DESSERTS
Faiselle Faisselle
Coulis z obyčejného nebo červeného ovoce Nature ou coulis de fruits rouges
5.50€
Coulis z obyčejného nebo červeného ovoce Nature ou coulis de fruits rouges
Čokoládová pěna Valrhona Mousse au chocolat "Valrhona"
Šlehačka Crème fouettée
8.50€
Šlehačka Crème fouettée
Creme brulée Crème brûlée
8.50€
Pralinkový koláč Tarte aux pralines
Šlehačka Crème fouettée
8.50€
Šlehačka Crème fouettée
Dezert okamžiku Dessert du moment
9.00€
Sezónní ovocný salát Salade de fruits de saison
9.50€
Tarte tatin Tarte tatin
Kopeček vanilkové zmrzliny Boule de glace vanille
9.50€
Kopeček vanilkové zmrzliny Boule de glace vanille
Profiteroly Profiteroles
11.00€
gurmánská káva Café gourmand
4 sladké dobroty dle přání šéfkuchaře 4 mignardises selon l'envie du chef
12.00€
4 sladké dobroty dle přání šéfkuchaře 4 mignardises selon l'envie du chef
gurmánský čaj Thé gourmand
4 sladké dobroty dle přání šéfkuchaře 4 mignardises selon l'envie du chef
14.00€
4 sladké dobroty dle přání šéfkuchaře 4 mignardises selon l'envie du chef
MĚKKÉ SOFTS
Vodní sirup Sirop à l’eau
Karamel, černý rybíz, třešeň, citron, jahoda, malina, grenadina, máta, broskev, grapefruit, mandarinka, kiwi, fialka, vanilka Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette, Vanille
4.00€
Karamel, černý rybíz, třešeň, citron, jahoda, malina, grenadina, máta, broskev, grapefruit, mandarinka, kiwi, fialka, vanilka Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette, Vanille
Evian - 33cl Evian - 33cl
4.90€
Limonáda ELIXIA - 33cl Limonade ELIXIA - 33cl
4.90€
Diabolo - 33cl Diabolo - 33cl
5.40€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.90€
Perrier sirup - 33cl Perrier sirop - 33cl
5.40€
Coca cola - 33 cl Coca Cola - 33cl
4.90€
Coca cola zero - 33cl Coca Cola zéro - 33cl
4.90€
Schweppes Tonic - 25cl Schweppes Tonic - 25cl
4.90€
Schweppes Citrus - 25cl Schweppes Agrumes - 25cl
4.90€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.90€
Fuzetea - 25cl Fuze Tea - 25cl
4.90€
Zázvorové pivo Fever Tree - 20cl Ginger BEER Fever Tree - 20cl
5.50€
Jus de fruit Pago - 20cl Jus de fruit Pago - 20cl
Meruňka, ananas, jahoda, pomeranč, jablko, rajče Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
4.90€
Meruňka, ananas, jahoda, pomeranč, jablko, rajče Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
Čerstvě vymačkaná ovocná šťáva Jus de fruit pressé
6.50€
Doplněk sirupu Supplément Sirop
0.50€
VODY EAUX
50cl
1L
Evian Evian
5.00€
8.00€
Zelený Badoit Badoit Verte
5.00€
8.00€
San Pellegrino San Pellegrino
8.00€
PŘEDkrmy APÉRITIFS
Ricard, Pastis 51 - 2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.00€
Vermout Routin - 6cl Vermout Routin - 6cl
Červená, Bílá Rouge, Blanc
6.50€
Červená, Bílá Rouge, Blanc
Campari - 6cl Campari - 6cl
6.50€
Port Rouge - 6cl Porto Rouge - 6cl
6.50€
Communard - 10cl Communard - 10cl
6.50€
Suze - 6cl Suze - 6cl
6.50€
Pivo - 12 cl Kir - 12cl
Černý rybíz, malina, ostružina, broskev Cassis, framboise, mûre, pêche
6.50€
Černý rybíz, malina, ostružina, broskev Cassis, framboise, mûre, pêche
Kir Royal (MUMM) - 12cl Kir Royal (MUMM) - 12cl
14.00€
TRÁVIČE DIGESTIFS
Jacoulot Lemon - 5cl Jacoulot Lemon - 5cl
9.00€
Jacoulot Menthe Poivre - 5cl Jacoulot Menthe Poivre - 5cl
9.00€
Marasquin - 5cl Marasquin - 5cl
9.00€
Amaretto Disaronno - 5cl Amaretto Disaronno - 5cl
9.00€
Cointreau - 4cl Cointreau - 4cl
9.00€
Bailey's - 5 cl Bailey’s - 5cl
9.00€
Calvados - 5cl Calvados - 5cl
9.00€
Génépi des Pères Charteux - 4cl Génépi des Pères Charteux - 4cl
9.00€
Hruška Williams Delaitre - 4cl Poire Williams Delaitre - 4cl
9.00€
Armagnac Armin - 4cl Armagnac Armin - 4cl
12.00€
Koňak Hennessy - 4cl Cognac Hennessy - 4cl
VS 14.00€
XO 24.00€
Chartreuse - 4cl Chartreuse - 4cl
Zelená, žlutá Verte, Jaune
11.00€
Zelená, žlutá Verte, Jaune
La MOF - 4cl La MOF - 4cl
13.00€
Likér Elixir 1605 - 4cl Liqueur d’Elixir 1605 - 4cl
14.00€
Likér k 9. výročí 4cl Liqueur du 9e Centenaire 4cl
18.00€
La VEP - 4cl La VEP - 4cl
Zelená, Žlutá Verte, Jaune
26.00€
Zelená, Žlutá Verte, Jaune
KOKTEJLY COCKTAILS
americký Americano
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
10.00€
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
Negroni Negroni
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
12.00€
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
Spritzicus Spritzicus
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
Hugo Spritz Hugo Spritz
St. Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
St. Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
Citronový střík Lemon Spritz
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
Mojito Mojito
Bílý rum 3cl, jantarový rum 3cl, máta, limetka, třtinový cukr, Perrier, Angostura Rhum blanc 3cl, Rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier, Angostura
13.00€
Bílý rum 3cl, jantarový rum 3cl, máta, limetka, třtinový cukr, Perrier, Angostura Rhum blanc 3cl, Rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier, Angostura
Caipirinha Caïpirinha
Cachaça 4cl, citronová zelená, cassonada Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
13.00€
Cachaça 4cl, citronová zelená, cassonada Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
Východ slunce Gabriel Sunrise Gabriel
Tequila 4cl, pomeranč, mučenka, grenadina Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
13.00€
Tequila 4cl, pomeranč, mučenka, grenadina Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
Mules: Jamajský, Londýnský, Moskevský, Chartreuse Les Mules : Jamaïcan, London, Moscow, Chartreuse
Rum/gin/vodka/chartreuse 4cl, limetka, zázvorové pivo Rhum / Gin / Vodka / Chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
13.00€
Rum/gin/vodka/chartreuse 4cl, limetka, zázvorové pivo Rhum / Gin / Vodka / Chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
Irská káva Irish Coffee
Jameson 4cl, káva, třtinový cukr, šlehačka Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
13.00€
Jameson 4cl, káva, třtinový cukr, šlehačka Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
Espresso Martini Expresso Martini
Vodka 3cl, Kahlúa 3cl, káva, vanilkový sirup Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sirop de vanille
13.00€
Vodka 3cl, Kahlúa 3cl, káva, vanilkový sirup Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sirop de vanille
Koktejl okamžiku Le Cocktail du moment
V závislosti na náladě barmana Selon l’humeur du Barman
13.00€
V závislosti na náladě barmana Selon l’humeur du Barman
Bez alkoholu Sans Alcool
Panenské Mojito Virgin Mojito
Máta, Citron, Perrier Menthe, Citron, Perrier
9.00€
Máta, Citron, Perrier Menthe, Citron, Perrier
karibský Caraïbes
Ananas, citron, zázvorové pivo Ananas, citron, gingerbeer
9.00€
Ananas, citron, zázvorové pivo Ananas, citron, gingerbeer
Červený koberec Tapis Rouge
Malina, Jahoda, Vášeň Framboise, Fraise, Passion
9.00€
Malina, Jahoda, Vášeň Framboise, Fraise, Passion
gabou Gabou
Pomeranč, vášeň, Grenadina Orange, Passion, Grenadine
9.00€
Pomeranč, vášeň, Grenadina Orange, Passion, Grenadine
Martini Zero Martini Zéro
Vibrant Martini 6cl, Perrier, limonáda Martini vibrante 6cl, Perrier, limonade
10.00€
Vibrant Martini 6cl, Perrier, limonáda Martini vibrante 6cl, Perrier, limonade
Růžový samet Pink Velvet
Nealkoholický gin (5cl), limetka, malinový sirup, vaječný bílek Gin sans alcool 5cl, citron vert, sirop de framboise, blanc d’oeuf
10.00€
Nealkoholický gin (5cl), limetka, malinový sirup, vaječný bílek Gin sans alcool 5cl, citron vert, sirop de framboise, blanc d’oeuf
LES COCKTAILS SIGNATURE LES COCKTAILS SIGNATURE
Francine Le Francine
Vodka 2cl, Amaretto 2cl, malina, limetka, vanilka Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
14.00€
Vodka 2cl, Amaretto 2cl, malina, limetka, vanilka Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
Mara Le Mara
Genepi 2cl, Mezcal 1,5cl, Maraschino 1,5cl, bezinka 1,5cl, citron Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
14.00€
Genepi 2cl, Mezcal 1,5cl, Maraschino 1,5cl, bezinka 1,5cl, citron Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
Abbé Sunshine Abbé Sunshine
Žlutá Chartreuse 4cl, malinový krém 2cl, ananas, limetka a Angostura. Chartreuse Jaune 4cl, crème de framboise 2cl, ananas, citron vert et Angostura.
14.00€
Žlutá Chartreuse 4cl, malinový krém 2cl, ananas, limetka a Angostura. Chartreuse Jaune 4cl, crème de framboise 2cl, ananas, citron vert et Angostura.
Madrás Madras
Tequila 5 cl, kari sirup, meruňková šťáva, limetka, chilli Tequila 5 cl, sirop de curry, jus d’abricot, citron vert, piment
14.00€
Tequila 5 cl, kari sirup, meruňková šťáva, limetka, chilli Tequila 5 cl, sirop de curry, jus d’abricot, citron vert, piment
DUCHOVÉ SPIRITUEUX
GIN GIN
Tanqueray - 4cl Tanqueray - 4cl
9.00€
Yu - 4cl Yu - 4cl
11.00€
Velkorysé Bio - 4cl Generous Bio - 4cl
11.00€
Botanik - 4cl The Botanist - 4cl
13.00€
RUM RHUM
Cachaça - 4cl Cachaça - 4cl
9.00€
Havana Club Blanc 3 ans - 4cl Havana Club Blanc 3 ans - 4cl
9.00€
Havana Club Amber 7 let - 4cl Havana Club Ambré 7 ans - 4cl
10.00€
Čarodějka - 4cl Hechicera - 4cl
12.00€
Koření - 4cl Bumbu - 4cl
12.00€
Pyrat XO - 4cl Pyrat XO - 4cl
13.00€
VODKA VODKA
Absolutně - 4cl Absolut - 4cl
9.00€
WHISKY WHISKY
Skotsko Écosse
Opičí rameno - 4cl Monkey Shoulder - 4cl
11.00€
Lagavulin 16 let - 4cl Lagavulin 16 ans - 4cl
16.00€
Japonsko Japon
Toki - 4cl Toki - 4cl
12.00€
Irsko Irlande
Jameson - 4cl Jameson - 4cl
10.00€
Bourbon Bourbon
Woodford Reserve - 4cl Woodford Reserve - 4cl
12.00€
TEQUILA TEQUILA
Olmeca Silver - 4cl Olmeca Silver - 4cl
9.00€
Mezcal - SAN COSME - 4cl Mezcal - San Cosme - 4cl
9.00€
Měkký doplněk Supplément Soft
Ovocná šťáva, soda Jus de fruit, Soda
3.00€
Ovocná šťáva, soda Jus de fruit, Soda
PIVA BIÈRES
Tlak Pressions
25cl
50cl
1664 Blondýna 5,5° 1664 Blonde 5.5°
4.80€
8.50€
1664 Blanche 5° 1664 Blanche 5°
5.50€
9.50€
Grimbergen Ambrée 6,5° Grimbergen Ambrée 6.5°
5.50€
9.50€
IPA Brooklyn Defender 5,5° IPA Brooklyn Defender 5.5°
5.50€
9.50€
APPIE 5° organický suchý cider Cidre Brut BIO APPIE 5°
5.50€
9.50€
Pikonské pivo Picon Bière
5.50€
9.50€
Monako Monaco
Grenadina, limonáda Grenadine, limonade
4.80€
8.50€
Grenadina, limonáda Grenadine, limonade
Chochol Panaché
Limonáda Limonade
4.80€
8.50€
Limonáda Limonade
Láhev Bouteilles
Grimbergen Rouge 5,5° - 33cl Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl
6.50€
Corona 4,5° - 33,5 cl Corona 4.5° - 33.5cl
6.50€
Ďábel 8,5° Duvel 8.5° - 33cl
6.50€
1664 bez alkoholu - 33cl 1664 Sans Alcool - 33cl
6.50€
PŘIŠLI MOHLI VINS AU POT
Brasserie Gabriel vám nyní nabízí široký a rozmanitý výběr: k dispozici jsou lahve z celé Francie, které požitky znásobí. Vyžádejte si kompletní vinný lístek a užívejte si! La Brasserie Gabriel vous propose désormais un choix large et varié : des flacons de toute la France sont disponibles pour multiplier les plaisirs. Demandez la carte des vins complète et régalez-vous !
Červené Rouge
25cl
46cl
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
Údolí Rhôny Vallée du Rhône
12.00€
19.00€
Údolí Rhôny Vallée du Rhône
Bílé Blanc
IGP Chardonnay IGP Chardonnay
burgundské Bourgogne
12.00€
19.00€
burgundské Bourgogne
Růže Rosé
AOP Côte de Provence AOP Côte de Provence
Provence Provence
12.00€
19.00€
Provence Provence
VÍNA PO SKLENICI VINS AU VERRE
12 cl 12cl
ČERVENÉ ROUGES
12 cl 12cl
12 cl 12cl
Údolí Rhôny Vallée du Rhône
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
6.50€
AOP Crozes-Hermitage AOP Crozes-Hermitage
Domaine Finot Domaine Finot
8.00€
Domaine Finot Domaine Finot
AOP Saint Joseph AOP Saint Joseph
Mezi přáteli, Simon Roche Entre amis Simon Roche
10.00€
Mezi přáteli, Simon Roche Entre amis Simon Roche
burgundské Bourgogne
AOC Hautes Côtes AOC Hautes Côtes de Nuits Nuiton
Noci Noc
8.00€
Noci Noc
Bordeaux Bordeaux
AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Krásný pobyt AOP Montagne St Emilion Pentimento
9.00€
Beaujolais Beaujolais
AOP Fleurie AOP Fleurie
Doména Aufranc Domaine Aufranc
8.00€
Doména Aufranc Domaine Aufranc
BÍLÉ BLANCS
12 cl 12cl
12 cl 12cl
burgundské Bourgogne
IGP Chardonnay IGP Chardonnay
6.50€
AOP Pouilly Fuissé AOP Pouilly Fuissé
Domaine Bourdon Domaine Bourdon
9.00€
Domaine Bourdon Domaine Bourdon
Bugey Bugey
AOP Fleur de Chardonnay AOP Fleur de Chardonnay
Doména Yves Duport Domaine Yves Duport
7.00€
Doména Yves Duport Domaine Yves Duport
Údolí Rhôny Vallée du Rhône
AOP Grignan-Lès-Adhémar AOP Grignan-Lès-Adhémar
Domaine Montine Domaine Montine
8.00€
Domaine Montine Domaine Montine
AOP Condrieu Arbuel AOP Condrieu Arbuel
Doména Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
14.00€
Doména Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
jihozápad Sud Ouest
IGP Côtes de Gascogne IGP Côtes de Gascogne
Charms Plaimont Charmes Plaimont
7.00€
Charms Plaimont Charmes Plaimont
RŮŽE ROSÉS
12 cl 12cl
12 cl 12cl
Provence Provence
AOP Côte de Provence AOP Côtes de Provence
6.50€
AOP Saint Marguerite AOP Sainte Marguerite
Cuvée Symphonie Cuvée Symphonie
9.00€
Cuvée Symphonie Cuvée Symphonie
Languedoc Languedoc
AOP Puech Haut AOP Puech Haut
Cuvée Argali Cuvée Argali
9.00€
Cuvée Argali Cuvée Argali
ŠAMPAŇSKÉ A PROSECCO CHAMPAGNES & PROSECCO
Kupé Coupes
Šampaňské Coupe AOP Mumm - 12cl Coupe AOP Champagne Mumm - 12cl
14.00€
Bazénové AOP šampaňské MUMM - 16cl Piscine AOP Champagne MUMM - 16cl
S kostkami ledu Avec glaçons
16.00€
S kostkami ledu Avec glaçons
Prosecco Coupe - 12cl Coupe Prosecco - 12cl
8.00€
Bazény Prosecco - 16cl Piscine Prosecco - 16cl
S kostkami ledu Avec glaçons
12.00€
S kostkami ledu Avec glaçons
Láhev Bouteilles
Šampaňské AOP MUMM Cordon Rouge Brut AOP Champagne MUMM Cordon Rouge Brut
90.00€
AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs
160.00€
TEPLÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES
Vyjádřit Expresso
2.60€
Dlouhé espresso Expresso Allongé
2.70€
Expresso Double Expresso Double
4.90€
Americano Coffee Americano Coffee
4.90€
Omezený Ristretto
2.60€
Lískový ořech Noisette
2.80€
Velký krém Grand Crème
5.50€
Bez kofeinu Décaféiné
2.70€
Bez kofeinu Prodloužené Décaféiné Allongé
2.80€
Dvojitě bez kofeinu Décaféiné Double
5.00€
Horká čokoláda Chocolat Chaud
5.50€
Čokoláda / vídeňská káva Chocolat / Café Viennois
7.50€
Cappuccino Cappuccino
5.50€
Latte Macchiato Caramel Latte Macchiato Caramel
6.80€
Káva Frappé Café Frappé
7.50€
Irská káva Irish Coffee
Whisky 4cl, Expresso, Chantilly, cukr Whisky 4cl, Expresso, Chantilly, sucre
13.00€
Whisky 4cl, Expresso, Chantilly, cukr Whisky 4cl, Expresso, Chantilly, sucre
Čaj Thé
Earl Grey, jasmín, máta, rooibos, verbena Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
5.00€
Earl Grey, jasmín, máta, rooibos, verbena Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
Mléčný doplněk Supplément lait
1.00€
© Copyright 2026 – Brasserie Gabriel – všechna práva vyhrazena