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des viandes : FRANCE
WIJ ZIJN MINDER NOS MENUS
Lyon-menu Menu Lyonnais
32.00€
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Voorgerechten Entrées
Lyonnaisesalade Salade lyonnaise
Groene Puy-linzen en cervelas Lentilles vertes du puy et cervelas
Landterrine Terrine de campagne
Gegratineerde uien Gratiné à l'oignon
Plaats Plats
Confit eendenbout - Krieltjes Cuisse de canard confite - Pommes de terre grenaille
Ambachtelijke snoekquenelle - "Quenelles van de zon", kreeftensaus, witte rijst Quenelle de brochet artisanale - «Les quenelles du soleil», sauce homardine, riz blanc
Andouillette "Bobosse" - Met kalfsaardbei, ouderwetse mosterdsaus, nieuwe aardappelen Andouillette "Bobosse" - A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Supreme van gevogelte met sterke jus en nieuwe aardappelen Suprême de volaille jus corsé Pommes de terre grenaille
Nagerechten Desserts
1/2 Saint-Marcellin de la Mère Richard 1/2 saint-marcellin de la Mère Richard
Chocolademousse met slagroom Mousse au chocolat crème fouettée
Praliné taart Tarte aux pralines
Crème brulee Crème brulée
Gourmetkoffie +€4,00 Café gourmand +4.00€
Gourmetthee +€ 5,00 Thé Gourmand +5.00€
Menu Gabriël Menu Gabriel
39.00€
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Invoer à la carte Entrée au choix à la carte
Plaats Plats
1/2 eendenborst - Pepersaus en friet 1/2 magret de canard - Sauce poivre et frites
Forelfilet - Saus vierge, basmatirijst, seizoensgroenten Filet de truite - Sauce vierge, riz basmati, légumes de saison
Kip supreme met morieljes - Krieltjes Suprême de volaille aux môrilles - Pommes de terre grenaille
Rib-eye steak (+€ 6,00) - Maître d'hôtel boter of béarnaise of pepersaus, friet Entrecôte (+6.00€) - Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
Nagerechten Desserts
Desserts naar keuze à la carte Desserts au choix à la carte
Gourmetkoffie +€4,00 Café gourmand +4.00€
Gourmetthee +€ 5,00 Thé gourmand +5.00€
Kindermenu Menu enfants
18.00€
-12 jaar -12ans
Gehakte biefstuk of Huisgemaakte gepaneerde kip of Zalmsteak Steak haché ou Poulet pané maison ou Pavé de saumon
+ Friet of krieltjes of seizoensgroenten of basmatirijst + Frites Ou pommes de terre grenaille Ou légumes de saison Ou riz basmati
+ Chocolademousse Of 2 bolletjes ijs + Mousse au chocolat Ou 2 boules de glaces
FORMULE VAN DE DAG FORMULE DU JOUR
Maandag tot en met vrijdagmiddag Du Lundi au Vendredi midi
Vandaag is speciaal Plat du jour
17.50€
Voorgerecht + hoofdgerecht Entrée + Plat
21.90€
Bord + Nagerecht Plat + Dessert
21.90€
Volledig menu Menu complet
26.90€
INSCHRIJVINGEN ENTRÉES
Delen… of niet! À partager… ou pas !
Ingang van de dag Entrée du jour
11.00€
Groene Puy-linzen en cervelas Lentilles vertes du puy et cervelas
Cervelas van Lyonnaise, vinaigrette Cervelas lyonnais, vinaigrette
14.80€
Cervelas van Lyonnaise, vinaigrette Cervelas lyonnais, vinaigrette
Landterrine Terrine de campagne
16.50€
Door ons gerookte zalm Saumon fumé par nos soins
Dilleroom, toast Crème d’aneth, toasts
17.50€
24.00€
Dilleroom, toast Crème d’aneth, toasts
Gegratineerde uien Gratinée à l'oignon
18.00€
Terrine van eendenlever Terrine de foie gras de canard
Vijgenchutney, toast Chutney à la figue, toasts
22.80€
Vijgenchutney, toast Chutney à la figue, toasts
SALADES SALADES
Lyonaise salade Salade Lyonnaise
Salade, buikspek, 2 gepocheerde eieren, croutons Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons
19.00€
Salade, buikspek, 2 gepocheerde eieren, croutons Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons
Thaise salade Salade thaï
Romaine salade, prei, rode uien, driekleurige wortelen, pinda's, sesamzaad, taugé, koriander, Thaise vinaigrette (supplement van garnalen +6,00€) Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€)
19.00€
Romaine salade, prei, rode uien, driekleurige wortelen, pinda's, sesamzaad, taugé, koriander, Thaise vinaigrette (supplement van garnalen +6,00€) Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€)
Romige, erfstuk tomatenburatta Buratta crémeuse tomates anciennes
Pesto, pijnboompitten Pesto, pignons de pin
19.00€
Pesto, pijnboompitten Pesto, pignons de pin
Caesarsalade Salade César
Romaine salade, gepaneerde kip, parmezaan, pijnboompitten, Caesarsaus, croutons Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons
20.00€
Romaine salade, gepaneerde kip, parmezaan, pijnboompitten, Caesarsaus, croutons Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons
Gabriël Salade Salade Gabriel
Salade, gerookte zalm, avocado, rode ui, knapperige groenten, parmezaanse kaas, pijnboompitten Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin
22.00€
Salade, gerookte zalm, avocado, rode ui, knapperige groenten, parmezaanse kaas, pijnboompitten Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin
PLAATS PLATS
Gekonfijte eendenbout Cuisse de canard confite
Baby aardappelen Pommes de terre grenaille
21.80€
Baby aardappelen Pommes de terre grenaille
Ambachtelijke snoekquenelle Quenelle de brochet artisanale
Kreeftsaus “Quenelles du soleil”, witte rijst (20 minuten bereiding) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
23.50€
Kreeftsaus “Quenelles du soleil”, witte rijst (20 minuten bereiding) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
Andouillette “Bobosse” Andouillette "Bobosse"
Kalfsvlees met aardbei, ouderwetse mosterdsaus, krieltjes À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
23.50€
Kalfsvlees met aardbei, ouderwetse mosterdsaus, krieltjes À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Gabriel Truffel Burger Burger Gabriel Truffé
Vers brood, 150 g rundergehakt (100% puur rundvlees van de slager), truffelmayonaise, belegen cheddar, tomaten, salade, rode uien en friet Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites
24.00€
Vers brood, 150 g rundergehakt (100% puur rundvlees van de slager), truffelmayonaise, belegen cheddar, tomaten, salade, rode uien en friet Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites
Burger Veggie Burger Veggie
Vers brood, gekonfijte aubergine, mozzarella, pesto, zongedroogde tomaten, conichons Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons
24.00€
Vers brood, gekonfijte aubergine, mozzarella, pesto, zongedroogde tomaten, conichons Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons
Rundertartaar Tartare de boeuf
Met een mes gesneden & bereid, friet en salade Coupé au couteau & préparé, frites et salade
24.50€
Met een mes gesneden & bereid, friet en salade Coupé au couteau & préparé, frites et salade
Zalm tartaar Tartare de saumon
Friet en salade Frites et salade
26.50€
Friet en salade Frites et salade
Forelfilet Filet de truite
Virgin saus, basmatirijst en seizoensgroenten Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison
26.50€
Virgin saus, basmatirijst en seizoensgroenten Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison
Eendenborst Magret de canard
Pepersaus, friet Sauce poivre, frites
28.00€
Pepersaus, friet Sauce poivre, frites
Kip supreme met morieljes Suprême de volaille aux morilles
Baby aardappelen Pommes de terre grenaille
31.00€
Baby aardappelen Pommes de terre grenaille
Entrecote Entrecôte
Maître d'hôtel boter of bearnaise- of pepersaus, friet Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
34.00€
Maître d'hôtel boter of bearnaise- of pepersaus, friet Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
Toppings-supplementen Suppléments garnitures
Krieltjes, salade, seizoensgroenten, huisgemaakte frieten, basmatirijst Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati
7.00€
Krieltjes, salade, seizoensgroenten, huisgemaakte frieten, basmatirijst Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati
KAZEN FROMAGES
1/2 St-Marcellin 1/2 St-Marcellin
Moeder Richard Mère Richard
5.50€
Moeder Richard Mère Richard
1/2 hele St-Marcellin 1/2 St-Marcellin entier
Moeder Richard Mère Richard
8.00€
Moeder Richard Mère Richard
Kan hersenen Cervelle de canut
Kwark, gehakte bieslook, sjalotten Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
6.00€
Kwark, gehakte bieslook, sjalotten Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
Kaas plankje Assiette de fromages
Provincie, Geit, Morbier Comté, Chèvre, Morbier
14.00€
Provincie, Geit, Morbier Comté, Chèvre, Morbier
NAGERECHTEN DESSERTS
Faiselle Faisselle
Coulis van puur of rood fruit Nature ou coulis de fruits rouges
5.50€
Coulis van puur of rood fruit Nature ou coulis de fruits rouges
Chocolademousse Mousse au chocolat
Slagroom Crème fouettée
8.00€
Slagroom Crème fouettée
Crème brulee Crème brulée
8.00€
Praliné taart Tarte aux pralines
Slagroom Crème fouettée
8.00€
Slagroom Crème fouettée
Pom'dome tatin Pom’dôme tatin
9.00€
Dessertje van de dag Dessert du jour
9.00€
Fruitsalade Salade de fruits
9.00€
Profiteroles Profiteroles
11.00€
gastronomische koffie Café gourmand
4 zoete lekkernijen naar wens van de chef 4 mignardises selon l'envie du chef
12.00€
4 zoete lekkernijen naar wens van de chef 4 mignardises selon l'envie du chef
gastronomische thee Thé gourmand
4 zoete lekkernijen naar wens van de chef 4 mignardises selon l'envie du chef
14.00€
4 zoete lekkernijen naar wens van de chef 4 mignardises selon l'envie du chef
SUGGESTIES AFHANKELIJK VAN AANKOMST SUGGESTIONS SELON ARRIVAGE
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ZACHT SOFTS
Watersiroop Sirop à l’eau
Karamel, zwarte bes, kers, citroen, aardbei, framboos, grenadine, munt, perzik, pomelo, orgeade, kiwi, violet Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
4.00€
Karamel, zwarte bes, kers, citroen, aardbei, framboos, grenadine, munt, perzik, pomelo, orgeade, kiwi, violet Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
Evian-33cl Evian - 33cl
4.80€
Limonade ELIXIA - 33cl Limonade ELIXIA - 33cl
4.80€
Diabolo - 33cl Diabolo - 33cl
5.30€
Perrier-33cl Perrier - 33cl
4.80€
Perriersiroop - 33cl Perrier sirop - 33cl
5.30€
Coca-cola - 33cl Coca cola - 33cl
4.80€
Coca-cola nul - 33cl Coca cola zéro - 33cl
4.80€
Schweppes Tonic - 25cl Schweppes Tonic - 25cl
4.80€
Schweppes Citrus - 25cl Schweppes Agrumes - 25cl
4.80€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.80€
Fuzetea - 25cl Fuzetea - 25cl
4.80€
Gemberbier Fever Tree - 20cl Ginger BEER Fever Tree - 20cl
5.50€
Jus de Fruit Pago - 20cl Jus de fruit Pago - 20cl
Abrikoos, Ananas, Aardbei, Sinaasappel, Appel, Tomaat Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
4.80€
Abrikoos, Ananas, Aardbei, Sinaasappel, Appel, Tomaat Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
Versgeperst vruchtensap Jus de fruit pressé
6.50€
WATEREN EAUX
Alleen in Horeca Uniquement en Restauration
50cl
1L
Alleen in Horeca Uniquement en Restauration
Evian Evian
5.00€
7.00€
Groene Badoit Badoit Verte
5.00€
7.00€
San Pellegrino San Pellegrino
7.00€
VOORGERECHTEN APÉRITIFS
Ricard, Pastis 51 - 2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.00€
Vermout Routin - 6cl Vermout Routin - 6cl
Rood, wit Rouge, Blanc
6.00€
Rood, wit Rouge, Blanc
Campari - 6cl Campari - 6cl
6.00€
Port Rouge - 6cl Porto Rouge - 6cl
6.00€
Communard - 10cl Communard - 10cl
6.00€
Suze - 4cl Suze - 4cl
6.00€
Bier - 12cl Kir - 12cl
Zwarte bes, framboos, braambes, perzik Cassis, framboise, mûre, pêche
6.00€
Zwarte bes, framboos, braambes, perzik Cassis, framboise, mûre, pêche
Kir Royal (BMM) - 12cl Kir Royal (MUMM) - 12cl
14.00€
SPIJSVERTERINGEN DIGESTIFS
Jacoulot Citroen - 5cl Jacoulot Lemon - 5cl
9.00€
Jacoulot Pepermunt - 5cl Jacoulot Menthe Poivre - 5cl
9.00€
Jacoulot Groene Verbena - 5cl Jacoulot Verveine Verte - 5cl
9.00€
Jacoulot Prunelle uit Bourgondië - 5cl Jacoulot Prunelle de Bourgogne - 5cl
9.00€
Jacoulot Marc de Bourgogne 5cl Jacoulot Marc de Bourgogne 5cl
9.00€
Marasquin - 5cl Marasquin - 5cl
9.00€
Amaretto Disaronno - 5cl Amaretto Disaronno - 5cl
9.00€
Munten - 4cl Cointreau - 4cl
9.00€
Baileys - 5cl Bailey’s - 5cl
9.00€
Calvados - 5cl Calvados - 5cl
9.00€
Ontvang 27 - 5cl Get 27 - 5cl
9.00€
Genepi des Pères Charteux - 4cl Génépi des Pères Charteux - 4cl
9.00€
Peer Williams Delaitre - 4cl Poire Williams Delaitre - 4cl
9.00€
Geelrood - 4cl Chartreuse - 4cl
Groen, geel Verte, Jaune
11.00€
Groen, geel Verte, Jaune
Cognac Hennessy - 4cl Cognac Hennessy - 4cl
VS 14.00€
XO 24.00€
Chartreuse VEP - 4cl Chartreuse VEP - 4cl
Groen, Geel Verte, Jaune
32.00€
Groen, Geel Verte, Jaune
COCKTAILS COCKTAILS
Amerikaans Americano
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
10.00€
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
Negroni Negroni
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
12.00€
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
Spritzicus Spritzicus
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
Hugo Spritz Hugo Spritz
St Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
St Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
Citroenspray Lemon Spritz
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
Mojito Mojito
Witte rum 3cl, amberkleurige rum 3cl, munt, limoen, rietsuiker, Perrier Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
13.00€
Witte rum 3cl, amberkleurige rum 3cl, munt, limoen, rietsuiker, Perrier Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
Caipirinha Caïpirinha
Cachaça 4cl, citroengroen, cassonade Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
13.00€
Cachaça 4cl, citroengroen, cassonade Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
Zonsopgang Gabriël Sunrise Gabriel
Tequila 4cl, sinaasappel, passievrucht, grenadine Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
13.00€
Tequila 4cl, sinaasappel, passievrucht, grenadine Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
De muilezels: Jamaicaans, Londen, Moskou, Chartreuse Les Mules : Jamaïcan, London, Moscow, Chartreuse
Rhum/gin/wodka/chartreuse 4cl, limoen, gemberbier Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
13.00€
Rhum/gin/wodka/chartreuse 4cl, limoen, gemberbier Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
Ierse koffie Irish Coffee
Jameson 4cl, koffie, rietsuiker, slagroom Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
13.00€
Jameson 4cl, koffie, rietsuiker, slagroom Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
Espresso Martini Expresso Martini
Wodka 3cl, Kahlùa 3cl, koffie, vanillesuiker Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
13.00€
Wodka 3cl, Kahlùa 3cl, koffie, vanillesuiker Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
De cocktail van het moment Le Cocktail du moment
Afhankelijk van de stemming van de barman Selon l’humeur du Barman
Afhankelijk van de stemming van de barman Selon l’humeur du Barman
Alcoholvrij Sans Alcool
Maagdelijke Mojito Virgin Mojito
Munt, Citroen, Perrier Menthe, Citron, Perrier
9.00€
Munt, Citroen, Perrier Menthe, Citron, Perrier
Caribisch gebied Caraïbes
Ananas, citroen, gemberbier Ananas, citron, gingerbeer
9.00€
Ananas, citroen, gemberbier Ananas, citron, gingerbeer
Rode loper Tapis Rouge
Framboos, Aardbei, Passie Framboise, Fraise, Passion
9.00€
Framboos, Aardbei, Passie Framboise, Fraise, Passion
gaboe Gabou
Sinaasappel, Passie, Grenadine Orange, Passion, Grenadine
9.00€
Sinaasappel, Passie, Grenadine Orange, Passion, Grenadine
LES COCKTAILS SIGNATURE LES COCKTAILS SIGNATURE
De Francine Le Francine
Wodka 2cl, Amaretto 2cl, framboos, limoen, vanille Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
13.00€
Wodka 2cl, Amaretto 2cl, framboos, limoen, vanille Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
Crème Brûlée Martini Crème brûlée Martini
4cl wodka, room, eiwit, Angostura karamel, vanillesiroop Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
13.00€
4cl wodka, room, eiwit, Angostura karamel, vanillesiroop Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
Le Carpy Le Carpy
Verbena-gin 4cl, rietsuiker, limoen Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
13.00€
Verbena-gin 4cl, rietsuiker, limoen Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
De Mara Le Mara
Genepi 2cl, Mezcal 1,5cl, Maraschino 1,5cl, vlierbloesem 1,5cl, citroen Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
13.00€
Genepi 2cl, Mezcal 1,5cl, Maraschino 1,5cl, vlierbloesem 1,5cl, citroen Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
GEESTEN SPIRITUEUX
GIN GIN
Tanqueray - 4cl Tanqueray - 4cl
9.00€
Yu - 4cl Yu - 4cl
11.00€
Royale Bio - 4cl Generous Bio - 4cl
11.00€
De Botanist - 4cl The Botanist - 4cl
13.00€
RUM RHUM
Caribisch gebied Caraïbes
Havana Club Blanc 3 jaar - 4cl Havana Club Blanc 3 ans - 4cl
9.00€
Havana Club Amber 7 jaar - 4cl Havana Club Ambré 7 ans - 4cl
10.00€
Barbados Barbade
Plantage Donker - 4cl Plantation Dark - 4cl
10.00€
Specerijen - 4cl Bumbu - 4cl
12.00€
Cuba Cuba
Piraat XO - 4cl Pirat XO - 4cl
13.00€
WODKA VODKA
Absoluut - 4cl Absolut - 4cl
9.00€
Beluga - 4cl Beluga - 4cl
12.00€
Legende van het Kremlin - 4cl Légende du Kremlin - 4cl
13.00€
WHISKY WHISKY
Schotland Écosse
Apen Schouder - 4cl Monkey Shoulder - 4cl
11.00€
Lagavulin 16 jaar oud - 4cl Lagavulin 16 ans - 4cl
16.00€
Japan Japon
Nikka Super - 4cl Nikka Super - 4cl
12.00€
Ierland Irlande
Jameson - 4cl Jameson - 4cl
10.00€
Bourbon Bourbon
Woodford Reserve - 4cl Woodford Reserve - 4cl
12.00€
TEQUILA TEQUILA
Camino Echt - 4cl Camino Real - 4cl
9.00€
Mezcal - SAN COSME - 4cl Mezcal - SAN COSME - 4cl
9.00€
Zachte aanvulling Supplément Soft
Fruitsap, frisdrank Jus de fruits, Soda
3.00€
Fruitsap, frisdrank Jus de fruits, Soda
BIER BIÈRES
Druk Pression
25cl
50cl
1664 Blond 1664 Blonde
4.80€
8.50€
1664 Wit 5° 1664 Blanche 5°
5.50€
9.50€
Grimbergen Ambrée 6,5° Grimbergen Ambrée 6.5°
5.50€
9.50€
IPA Brooklyn Verdediger 5,5° IPA Brooklyn Defender 5.5°
5.50€
9.50€
APPIE 5° Biologische Droge Cider Cidre Brut BIO APPIE 5°
5.50€
9.50€
Picon-bier Picon Bière
5.50€
9.50€
Monaco Monaco
Grenadine, limonade Grenadine, limonade
4.80€
8.50€
Grenadine, limonade Grenadine, limonade
Pluim Panaché
Limonade Limonade
4.80€
8.50€
Limonade Limonade
Fles Bouteille
Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl
6.50€
Corona 4,5° - 33,5cl Corona 4.5° - 33.5cl
6.50€
Duivel 8,5° Duvel 8.5°
6.50€
1664 Alcoholvrij - 33cl 1664 Sans Alcool - 33cl
6.50€
Ze kwamen, ze konden VINS AU POT
Brasserie Gabriel biedt u nu een ruime en gevarieerde keuze: flessen uit heel Frankrijk zijn beschikbaar om het genot te vermenigvuldigen. Vraag naar de volledige wijnkaart en geniet! La Brasserie Gabriel vous propose désormais un choix large et varié : des flacons de toute la France sont disponibles pour multiplier les plaisirs. Demandez la carte des vins complète et régalez-vous !
Rood Rouges
25cl
46cl
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
Rhône-vallei Vallée du Rhône
12.00€
19.00€
Rhône-vallei Vallée du Rhône
Blanken Blancs
IGP-Chardonnay IGP Chardonnay
Bourgondië Bourgogne
12.00€
19.00€
Bourgondië Bourgogne
Rozen Rosés
AOP Côte de Provence AOP Côte de Provence
Provence Provence
12.00€
19.00€
Provence Provence
WIJNEN PER GLAS VINS AU VERRE
12cl 12cl
ROOD ROUGES
12cl 12cl
12cl 12cl
Rhône-vallei Vallée du Rhône
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
6.50€
AOP Crozes-Hermitage AOP Crozes-Hermitage
Domaine Chasselvin Domaine Chasselvin
8.00€
Domaine Chasselvin Domaine Chasselvin
AOP Sint Jozef AOP Saint Joseph
Priorij van Arras Etienne Bacheras Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
10.00€
Priorij van Arras Etienne Bacheras Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
Bourgondië Bourgogne
AOC Hautes Côtes AOC Hautes Côtes
Nachten Nacht De Nuits Nuiton
8.00€
Nachten Nacht De Nuits Nuiton
Bordeaux Bordeaux
AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Prachtig verblijf AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Beau séjour
9.00€
Beaujolais Beaujolais
AOP Fleurie AOP Fleurie
Domaine Aufranc Domaine Aufranc
8.00€
Domaine Aufranc Domaine Aufranc
BLANTEN BLANCS
12cl 12cl
12cl 12cl
Bourgondië Bourgogne
IGP-Chardonnay IGP Chardonnay
6.50€
AOP Pouilly Fuisse AOP Pouilly Fuissé
Domaine Bourdon Domaine Bourdon
9.00€
Domaine Bourdon Domaine Bourdon
Bugey Bugey
AOP Fleur de Chardonnay AOP Fleur de Chardonnay
Domein Yves Duport Domaine Yves Duport
7.00€
Domein Yves Duport Domaine Yves Duport
Rhône-vallei Vallée du Rhône
AOP Grignan-Les-Adhémar AOP Grignan-Lès-Adhémar
Domein Montine Domaine Montine
8.00€
Domein Montine Domaine Montine
AOP Condrieu Arbuel AOP Condrieu Arbuel
Domein Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
14.00€
Domein Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
Zuid-West Sud Ouest
IGP Côtes de Gascogne IGP Côtes de Gascogne
Charmes Plaimont Charmes Plaimont
7.00€
Charmes Plaimont Charmes Plaimont
ROZEN ROSÉS
12cl 12cl
12cl 12cl
Provence Provence
AOP Côte de Provence AOP Côte de Provence
6.50€
Languedoc Languedoc
AOP Puech Haut AOP Puech Haut
Cuvée Argali Cuvée Argali
9.00€
Cuvée Argali Cuvée Argali
CHAMPAGNE & PROSECCO CHAMPAGNES & PROSECCO
Coupé Coupe
Coupe AOP Champagne Mumm - 12cl Coupe AOP Champagne Mumm - 12cl
12.00€
Zwembad AOP Champagne MUMM - 16cl Piscine AOP Champagne MUMM - 16cl
Met ijsblokjes Avec glaçons
16.00€
Met ijsblokjes Avec glaçons
Prosecco-coupe - 12cl Coupe Prosecco - 12cl
8.00€
Zwembaden Prosecco - 16cl Piscine Prosecco - 16cl
Met ijsblokjes Avec glaçons
12.00€
Met ijsblokjes Avec glaçons
Fles Bouteille
AOP Champagne MUMM Cordon Rouge Brut AOP Champagne MUMM Cordon Rouge Brut
90.00€
AOP Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut AOP Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut
105.00€
AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs
160.00€
WARME DRANKEN BOISSONS CHAUDES
Nadrukkelijk Expresso
2.50€
Lange espresso Expresso Allongé
2.60€
Expresso Dubbel Expresso Double
4.80€
Americano-koffie Americano Coffee
4.90€
Beperkt Ristretto
2.50€
Hazelnoot Noisette
2.70€
Grote crème Grand Crème
5.50€
Cafeïnevrij Décaféiné
2.60€
Cafeïnevrij Langwerpig Décaféiné Allongé
2.70€
Dubbel cafeïnevrij Décaféiné Double
5.00€
Warme chocolademelk Chocolat Chaud
5.50€
Chocolade / Weense koffie Chocolat / Café Viennois
7.00€
Cappuccino Cappuccino
5.50€
Latte Macchiato Karamel Latte Macchiato Caramel
6.50€
Frappé koffie Café Frappé
7.00€
Ierse koffie Irish Coffee
Whisky 4cl, Expresso, Chantilly Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
12.00€
Whisky 4cl, Expresso, Chantilly Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
Thee Thé
Earl Grey, Jasmijn, Munt, Rooibos, Verbena Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
5.00€
Earl Grey, Jasmijn, Munt, Rooibos, Verbena Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
Melksupplement Supplément lait
1.00€
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