主页 /菜单
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des viandes : FRANCE
我们较少 NOS MENUS
里昂菜单 Menu Lyonnais
32.00€
开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert
初学者 Entrées
里昂沙拉 Salade lyonnaise
绿色普伊扁豆和小红莓 Lentilles vertes du puy et cervelas
乡村冻糕 Terrine de campagne
洋葱焗烤 Gratiné à l'oignon
地方 Plats
油封鸭腿 - 小土豆 Cuisse de canard confite - Pommes de terre grenaille
手工梭子鱼肉丸 - “太阳的肉丸”、龙虾酱、白米饭 Quenelle de brochet artisanale - «Les quenelles du soleil», sauce homardine, riz blanc
安杜伊莱特“Bobosse”——配小牛肉草莓、老式芥末酱和新土豆 Andouillette "Bobosse" - A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
顶级家禽配浓汁和新土豆 Suprême de volaille jus corsé Pommes de terre grenaille
甜品 Desserts
1/2 圣马塞兰·德拉梅尔·理查德 1/2 saint-marcellin de la Mère Richard
巧克力慕斯配奶油 Mousse au chocolat crème fouettée
果仁挞 Tarte aux pralines
焦糖布丁 Crème brulée
美味咖啡 +4.00欧元 Café gourmand +4.00€
美味茶 +€5.00 Thé Gourmand +5.00€
菜单加布里埃尔 Menu Gabriel
39.00€
开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert
单点入场 Entrée au choix à la carte
地方 Plats
半只鸭胸肉 - 胡椒酱和薯条 1/2 magret de canard - Sauce poivre et frites
鳟鱼片 - 新鲜酱汁，巴斯马蒂米饭，时令蔬菜 Filet de truite - Sauce vierge, riz basmati, légumes de saison
上等鸡肉配羊肚菌和小土豆 Suprême de volaille aux môrilles - Pommes de terre grenaille
肋眼牛排（+6.00 欧元）- Maître d'hôtel 黄油或蛋黄酱或胡椒酱、薯条 Entrecôte (+6.00€) - Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
甜品 Desserts
您选择的点菜甜点 Desserts au choix à la carte
美味咖啡 +4.00欧元 Café gourmand +4.00€
美味茶 +€5.00 Thé gourmand +5.00€
儿童菜单 Menu enfants
18.00€
-12安 -12ans
切碎的牛排或自制面包屑鸡肉或三文鱼牛排 Steak haché ou Poulet pané maison ou Pavé de saumon
+ 薯条、小土豆、时令蔬菜或印度香米 + Frites Ou pommes de terre grenaille Ou légumes de saison Ou riz basmati
+ 巧克力慕斯 或 2 球冰淇淋 + Mousse au chocolat Ou 2 boules de glaces
今日公式 FORMULE DU JOUR
周一至周五中午 Du Lundi au Vendredi midi
今天的特别 Plat du jour
17.50€
开胃菜+主菜 Entrée + Plat
21.90€
平台+甜点 Plat + Dessert
21.90€
完整菜单 Menu complet
26.90€
参赛作品 ENTRÉES
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当日入场 Entrée du jour
11.00€
绿色普伊扁豆和小红莓 Lentilles vertes du puy et cervelas
里昂酒醋汁 Cervelas lyonnais, vinaigrette
14.80€
里昂酒醋汁 Cervelas lyonnais, vinaigrette
乡村冻糕 Terrine de campagne
16.50€
我们熏的三文鱼 Saumon fumé par nos soins
莳萝奶油、吐司 Crème d’aneth, toasts
17.50€
24.00€
莳萝奶油、吐司 Crème d’aneth, toasts
洋葱焗烤 Gratinée à l'oignon
18.00€
鸭肝酱 Terrine de foie gras de canard
无花果酸辣酱、吐司 Chutney à la figue, toasts
22.80€
无花果酸辣酱、吐司 Chutney à la figue, toasts
沙拉 SALADES
里昂沙拉 Salade Lyonnaise
沙拉、五花肉、2个荷包蛋、面包丁 Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons
19.00€
沙拉、五花肉、2个荷包蛋、面包丁 Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons
泰式沙拉 Salade thaï
生菜沙拉、韭菜、红洋葱、三色胡萝卜、花生、芝麻、豆芽、香菜、泰式油醋汁（补充虾+6.00€） Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€)
19.00€
生菜沙拉、韭菜、红洋葱、三色胡萝卜、花生、芝麻、豆芽、香菜、泰式油醋汁（补充虾+6.00€） Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€)
奶油传家宝番茄布拉塔 Buratta crémeuse tomates anciennes
香蒜酱、松子 Pesto, pignons de pin
19.00€
香蒜酱、松子 Pesto, pignons de pin
凯撒沙拉 Salade César
罗马生菜沙拉、裹面包屑的鸡肉、帕尔马干酪、松子、凯撒酱、油煎面包块 Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons
20.00€
罗马生菜沙拉、裹面包屑的鸡肉、帕尔马干酪、松子、凯撒酱、油煎面包块 Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons
加布里埃尔沙拉 Salade Gabriel
沙拉、烟熏三文鱼、鳄梨、红洋葱、脆蔬菜、帕尔马干酪、松子 Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin
22.00€
沙拉、烟熏三文鱼、鳄梨、红洋葱、脆蔬菜、帕尔马干酪、松子 Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin
地方 PLATS
油封鸭腿 Cuisse de canard confite
小土豆 Pommes de terre grenaille
21.80€
小土豆 Pommes de terre grenaille
手工梭子鱼肉饼 Quenelle de brochet artisanale
“Quenelles du soleil” 龙虾酱、白米饭（准备 20 分钟） « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
23.50€
“Quenelles du soleil” 龙虾酱、白米饭（准备 20 分钟） « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
香肠“Bobosse” Andouillette "Bobosse"
草莓小牛肉，传统芥末酱，小土豆 À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
23.50€
草莓小牛肉，传统芥末酱，小土豆 À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
加布里埃尔松露汉堡 Burger Gabriel Truffé
新鲜面包、150 克碎牛排（100% 纯肉店式牛肉）、松露蛋黄酱、成熟切达干酪、西红柿、沙拉、红洋葱和薯条 Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites
24.00€
新鲜面包、150 克碎牛排（100% 纯肉店式牛肉）、松露蛋黄酱、成熟切达干酪、西红柿、沙拉、红洋葱和薯条 Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites
汉堡蔬菜 Burger Veggie
新鲜面包、蜜饯茄子、马苏里拉奶酪、香蒜酱、晒干的西红柿、黄瓜 Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons
24.00€
新鲜面包、蜜饯茄子、马苏里拉奶酪、香蒜酱、晒干的西红柿、黄瓜 Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons
牛肉鞑靼 Tartare de boeuf
刀切和准备，薯条和沙拉 Coupé au couteau & préparé, frites et salade
24.50€
刀切和准备，薯条和沙拉 Coupé au couteau & préparé, frites et salade
三文鱼鞑靼 Tartare de saumon
薯条和沙拉 Frites et salade
26.50€
薯条和沙拉 Frites et salade
鳟鱼片 Filet de truite
原味酱汁、巴斯马蒂大米和时令蔬菜 Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison
26.50€
原味酱汁、巴斯马蒂大米和时令蔬菜 Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison
鸭胸 Magret de canard
胡椒酱、薯条 Sauce poivre, frites
28.00€
胡椒酱、薯条 Sauce poivre, frites
羊肚菌鸡肉 Suprême de volaille aux morilles
小土豆 Pommes de terre grenaille
31.00€
小土豆 Pommes de terre grenaille
Entrecote Entrecôte
Maître d'hôtel 黄油或蛋黄酱或胡椒酱、薯条 Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
34.00€
Maître d'hôtel 黄油或蛋黄酱或胡椒酱、薯条 Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
配料补充剂 Suppléments garnitures
小土豆、沙拉、时令蔬菜、自制薯条、巴斯马蒂米饭 Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati
7.00€
小土豆、沙拉、时令蔬菜、自制薯条、巴斯马蒂米饭 Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati
奶酪 FROMAGES
1/2 圣马塞林 1/2 St-Marcellin
理查德母亲 Mère Richard
5.50€
理查德母亲 Mère Richard
1/2 整个圣马塞兰 1/2 St-Marcellin entier
理查德母亲 Mère Richard
8.00€
理查德母亲 Mère Richard
坎努特脑 Cervelle de canut
干酪，切碎的细香葱，青葱 Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
6.00€
干酪，切碎的细香葱，青葱 Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
芝士盘 Assiette de fromages
县, 山羊, 莫尔比耶 Comté, Chèvre, Morbier
14.00€
县, 山羊, 莫尔比耶 Comté, Chèvre, Morbier
甜点 DESSERTS
费塞勒 Faisselle
原味或红色果酱 Nature ou coulis de fruits rouges
5.50€
原味或红色果酱 Nature ou coulis de fruits rouges
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
鲜奶油 Crème fouettée
8.00€
鲜奶油 Crème fouettée
焦糖布丁 Crème brulée
8.00€
果仁挞 Tarte aux pralines
鲜奶油 Crème fouettée
8.00€
鲜奶油 Crème fouettée
波姆多姆苹果塔 Pom’dôme tatin
9.00€
当日甜点 Dessert du jour
9.00€
水果沙拉 Salade de fruits
9.00€
泡芙 Profiteroles
11.00€
极品咖啡 Café gourmand
根据厨师的意愿制作 4 种甜点 4 mignardises selon l'envie du chef
12.00€
根据厨师的意愿制作 4 种甜点 4 mignardises selon l'envie du chef
美食茶 Thé gourmand
根据厨师的意愿制作 4 种甜点 4 mignardises selon l'envie du chef
14.00€
根据厨师的意愿制作 4 种甜点 4 mignardises selon l'envie du chef
根据抵达情况提出的建议 SUGGESTIONS SELON ARRIVAGE
请随时询问您的服务员我们当前的建议是什么。 N’hésitez pas à demander à votre serveur quelles sont nos suggestions du moment
软体 SOFTS
水糖浆 Sirop à l’eau
焦糖、黑醋栗、樱桃、柠檬、草莓、覆盆子、石榴糖浆、薄荷、桃子、柚子、杏仁、猕猴桃、紫罗兰 Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
4.00€
焦糖、黑醋栗、樱桃、柠檬、草莓、覆盆子、石榴糖浆、薄荷、桃子、柚子、杏仁、猕猴桃、紫罗兰 Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
依云 - 33cl Evian - 33cl
4.80€
柠檬水 ELIXI - 33cl Limonade ELIXIA - 33cl
4.80€
空竹 - 33cl Diabolo - 33cl
5.30€
巴黎水 - 33cl Perrier - 33cl
4.80€
巴黎水糖浆 - 33cl Perrier sirop - 33cl
5.30€
可口可乐 - 33cl Coca cola - 33cl
4.80€
可口可乐零 - 33cl Coca cola zéro - 33cl
4.80€
怡泉汤力水 - 25cl Schweppes Tonic - 25cl
4.80€
史威士柑橘 - 25cl Schweppes Agrumes - 25cl
4.80€
橙子 - 25cl Orangina - 25cl
4.80€
Fuzetea - 25cl Fuzetea - 25cl
4.80€
姜汁啤酒发烧树 - 20cl Ginger BEER Fever Tree - 20cl
5.50€
帕果果汁 - 20cl Jus de fruit Pago - 20cl
杏、菠萝、草莓、橙子、苹果、番茄 Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
4.80€
杏、菠萝、草莓、橙子、苹果、番茄 Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
鲜榨果汁 Jus de fruit pressé
6.50€
沃特斯 EAUX
仅限餐饮业 Uniquement en Restauration
50cl
1L
仅限餐饮业 Uniquement en Restauration
依云 Evian
5.00€
7.00€
格林巴杜瓦 Badoit Verte
5.00€
7.00€
圣佩莱格里诺 San Pellegrino
7.00€
开胃菜 APÉRITIFS
Ricard, Pastis 51 - 2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.00€
常规苦味酒 - 6cl Vermout Routin - 6cl
红色、白色 Rouge, Blanc
6.00€
红色、白色 Rouge, Blanc
金巴利酒 - 6cl Campari - 6cl
6.00€
鲁日港 - 6cl Porto Rouge - 6cl
6.00€
康穆纳德 - 10cl Communard - 10cl
6.00€
苏泽 - 4cl Suze - 4cl
6.00€
啤酒 - 12厘升 Kir - 12cl
黑醋栗、覆盆子、黑莓、桃子 Cassis, framboise, mûre, pêche
6.00€
黑醋栗、覆盆子、黑莓、桃子 Cassis, framboise, mûre, pêche
皇家基尔威士忌 (MUMM) - 120毫升 Kir Royal (MUMM) - 12cl
14.00€
消化剂 DIGESTIFS
Jacoulot 柠檬 - 5cl Jacoulot Lemon - 5cl
9.00€
Jacoulot 薄荷 - 5cl Jacoulot Menthe Poivre - 5cl
9.00€
Jacoulot 绿马鞭草 - 5cl Jacoulot Verveine Verte - 5cl
9.00€
Jacoulot 勃艮第夏枯草 - 5cl Jacoulot Prunelle de Bourgogne - 5cl
9.00€
雅库洛马克勃艮第 5cl Jacoulot Marc de Bourgogne 5cl
9.00€
马拉斯奎恩 - 5cl Marasquin - 5cl
9.00€
意大利杏仁酒 - 5cl Amaretto Disaronno - 5cl
9.00€
君度橙酒 - 4cl Cointreau - 4cl
9.00€
百利甜酒 - 5cl Bailey’s - 5cl
9.00€
卡尔瓦多斯酒 - 5cl Calvados - 5cl
9.00€
获取 27 - 5cl Get 27 - 5cl
9.00€
Génépi des Pères Charteux - 4cl Génépi des Pères Charteux - 4cl
9.00€
梨威廉斯德莱特 - 4cl Poire Williams Delaitre - 4cl
9.00€
黄绿色 - 4cl Chartreuse - 4cl
绿色、黄色 Verte, Jaune
11.00€
绿色、黄色 Verte, Jaune
轩尼诗干邑 - 4cl Cognac Hennessy - 4cl
VS 14.00€
XO 24.00€
黄绿色 VEP - 4cl Chartreuse VEP - 4cl
绿色，黄色 Verte, Jaune
32.00€
绿色，黄色 Verte, Jaune
鸡尾酒 COCKTAILS
美国人 Americano
金巴利 4cl、Routin Rouge 3cl、巴黎水 Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
10.00€
金巴利 4cl、Routin Rouge 3cl、巴黎水 Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
内格罗尼 Negroni
金巴利酒 3 厘升、金巴利酒 3 厘升、Routin Rouge 3 厘升 Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
12.00€
金巴利酒 3 厘升、金巴利酒 3 厘升、Routin Rouge 3 厘升 Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
阿佩罗开胃酒 Aperol Spritz
阿佩罗 6cl、普罗塞克、巴黎水 Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
阿佩罗 6cl、普罗塞克、巴黎水 Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
斯普里齐库斯 Spritzicus
Italicus 6cl、普罗塞克、巴黎水 Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Italicus 6cl、普罗塞克、巴黎水 Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
雨果·斯普里茨 Hugo Spritz
圣日耳曼 6cl，普罗塞克，巴黎水 St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
圣日耳曼 6cl，普罗塞克，巴黎水 St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
柠檬汽水 Lemon Spritz
柠檬酒 6cl、普罗塞克、巴黎水 Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
柠檬酒 6cl、普罗塞克、巴黎水 Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
莫吉托 Mojito
白朗姆酒 3cl、琥珀朗姆酒 3cl、薄荷、青柠、蔗糖、巴黎水 Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
13.00€
白朗姆酒 3cl、琥珀朗姆酒 3cl、薄荷、青柠、蔗糖、巴黎水 Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
凯匹林纳鸡尾酒 Caïpirinha
Cachaça 4cl、香橼绿、卡苏纳德 Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
13.00€
Cachaça 4cl、香橼绿、卡苏纳德 Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
日出加布里埃尔 Sunrise Gabriel
龙舌兰酒 4cl，橙子，百香果，石榴糖浆 Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
13.00€
龙舌兰酒 4cl，橙子，百香果，石榴糖浆 Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
骡子乐队：牙买加乐队、伦敦乐队、莫斯科乐队、查特鲁乐队 Les Mules : Jamaïcan, London, Moscow, Chartreuse
朗姆酒/杜松子酒/伏特加酒/查特酒 400毫升，青柠，姜汁啤酒 Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
13.00€
朗姆酒/杜松子酒/伏特加酒/查特酒 400毫升，青柠，姜汁啤酒 Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
爱尔兰咖啡 Irish Coffee
詹姆森 4cl、咖啡、蔗糖、鲜奶油 Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
13.00€
詹姆森 4cl、咖啡、蔗糖、鲜奶油 Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
浓缩咖啡马提尼 Expresso Martini
伏特加 3 厘升、卡鲁瓦咖啡酒 3 厘升、咖啡、香草糖 Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
13.00€
伏特加 3 厘升、卡鲁瓦咖啡酒 3 厘升、咖啡、香草糖 Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
当下流行的鸡尾酒 Le Cocktail du moment
取决于调酒师的心情 Selon l’humeur du Barman
取决于调酒师的心情 Selon l’humeur du Barman
不含酒精 Sans Alcool
维珍莫吉托 Virgin Mojito
薄荷、柠檬、巴黎水 Menthe, Citron, Perrier
9.00€
薄荷、柠檬、巴黎水 Menthe, Citron, Perrier
加勒比地区 Caraïbes
菠萝、柠檬、姜汁啤酒 Ananas, citron, gingerbeer
9.00€
菠萝、柠檬、姜汁啤酒 Ananas, citron, gingerbeer
红地毯 Tapis Rouge
覆盆子、草莓、激情 Framboise, Fraise, Passion
9.00€
覆盆子、草莓、激情 Framboise, Fraise, Passion
加布 Gabou
橙子、百香果、石榴糖浆 Orange, Passion, Grenadine
9.00€
橙子、百香果、石榴糖浆 Orange, Passion, Grenadine
莱斯鸡尾酒签名 LES COCKTAILS SIGNATURE
弗朗辛 Le Francine
伏特加 2 厘升、杏仁利口酒 2 厘升、覆盆子、青柠、香草 Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
13.00€
伏特加 2 厘升、杏仁利口酒 2 厘升、覆盆子、青柠、香草 Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
焦糖布丁马提尼 Crème brûlée Martini
4cl伏特加，奶油，蛋清，安格斯特拉焦糖，香草糖浆 Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
13.00€
4cl伏特加，奶油，蛋清，安格斯特拉焦糖，香草糖浆 Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
勒卡皮 Le Carpy
马鞭草杜松子酒 4 厘升、蔗糖、青柠 Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
13.00€
马鞭草杜松子酒 4 厘升、蔗糖、青柠 Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
马拉 Le Mara
Genepi 200毫升，梅斯卡尔酒 1.50毫升，黑樱桃酒 1.50毫升，接骨木花酒 1.50毫升，柠檬 Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
13.00€
Genepi 200毫升，梅斯卡尔酒 1.50毫升，黑樱桃酒 1.50毫升，接骨木花酒 1.50毫升，柠檬 Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
烈酒 SPIRITUEUX
杜松子酒 GIN
添加利威士忌 - 4cl Tanqueray - 4cl
9.00€
于-4cl Yu - 4cl
11.00€
慷慨生物 - 4cl Generous Bio - 4cl
11.00€
植物学家 - 4cl The Botanist - 4cl
13.00€
朗姆酒 RHUM
加勒比海 Caraïbes
Havana Club Blanc 3 年 - 4cl Havana Club Blanc 3 ans - 4cl
9.00€
哈瓦那俱乐部琥珀 7 年 - 4cl Havana Club Ambré 7 ans - 4cl
10.00€
巴巴多斯 Barbade
种植园黑啤酒 - 4cl Plantation Dark - 4cl
10.00€
香料 - 4cl Bumbu - 4cl
12.00€
古巴 Cuba
海盗 XO - 4cl Pirat XO - 4cl
13.00€
伏特加酒 VODKA
绝对 - 4cl Absolut - 4cl
9.00€
白鲸 - 4cl Beluga - 4cl
12.00€
克里姆林宫传奇 - 4cl Légende du Kremlin - 4cl
13.00€
威士忌酒 WHISKY
苏格兰 Écosse
猴肩 - 4cl Monkey Shoulder - 4cl
11.00€
拉加维林 16 年 - 40毫升 Lagavulin 16 ans - 4cl
16.00€
日本 Japon
Nikka 超级 - 4cl Nikka Super - 4cl
12.00€
爱尔兰 Irlande
詹姆森 - 40毫升 Jameson - 4cl
10.00€
波旁威士忌 Bourbon
伍德福德珍藏 - 40毫升 Woodford Reserve - 4cl
12.00€
龙舌兰酒 TEQUILA
卡米诺皇家 - 4cl Camino Real - 4cl
9.00€
梅斯卡尔酒 - SAN COSME - 40毫升 Mezcal - SAN COSME - 4cl
9.00€
软补品 Supplément Soft
果汁、苏打水 Jus de fruits, Soda
3.00€
果汁、苏打水 Jus de fruits, Soda
啤酒 BIÈRES
压力 Pression
25cl
50cl
1664 金发 1664 Blonde
4.80€
8.50€
1664 布兰奇 5° 1664 Blanche 5°
5.50€
9.50€
格林贝亨琥珀色 6.5° Grimbergen Ambrée 6.5°
5.50€
9.50€
IPA 布鲁克林卫士 5.5° IPA Brooklyn Defender 5.5°
5.50€
9.50€
APPIE 5°有机干苹果酒 Cidre Brut BIO APPIE 5°
5.50€
9.50€
比康啤酒 Picon Bière
5.50€
9.50€
摩纳哥 Monaco
石榴糖浆，柠檬水 Grenadine, limonade
4.80€
8.50€
石榴糖浆，柠檬水 Grenadine, limonade
羽 Panaché
柠檬水 Limonade
4.80€
8.50€
柠檬水 Limonade
瓶子 Bouteille
格林贝亨红葡萄酒 5.5° - 330毫升 Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl
6.50€
科罗娜 4.5° - 33.5厘升 Corona 4.5° - 33.5cl
6.50€
魔鬼 8.5° Duvel 8.5°
6.50€
1664 无酒精 - 33cl 1664 Sans Alcool - 33cl
6.50€
他们来了，他们可以 VINS AU POT
Brasserie Gabriel 现在为您提供广泛多样的选择：来自法国各地的葡萄酒可以让您倍感愉悦。索取完整的酒单并尽情享受！ La Brasserie Gabriel vous propose désormais un choix large et varié : des flacons de toute la France sont disponibles pour multiplier les plaisirs. Demandez la carte des vins complète et régalez-vous !
红人 Rouges
25cl
46cl
罗纳河谷 AOP AOP Côtes-du-Rhône
罗讷河谷 Vallée du Rhône
12.00€
19.00€
罗讷河谷 Vallée du Rhône
白人 Blancs
IGP 霞多丽 IGP Chardonnay
勃艮第 Bourgogne
12.00€
19.00€
勃艮第 Bourgogne
桃红葡萄酒 Rosés
普罗旺斯海岸 AOP AOP Côte de Provence
普罗旺斯 Provence
12.00€
19.00€
普罗旺斯 Provence
杯装葡萄酒 VINS AU VERRE
12厘升 12cl
红色DS ROUGES
12厘升 12cl
12厘升 12cl
罗讷河谷 Vallée du Rhône
罗纳河谷 AOP AOP Côtes-du-Rhône
6.50€
克罗兹-艾尔米塔日 AOP AOP Crozes-Hermitage
查塞尔文酒庄 Domaine Chasselvin
8.00€
查塞尔文酒庄 Domaine Chasselvin
AOP 圣约瑟夫 AOP Saint Joseph
阿拉斯·艾蒂安·巴切拉斯修道院 Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
10.00€
阿拉斯·艾蒂安·巴切拉斯修道院 Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
勃艮第 Bourgogne
上丘 AOC AOC Hautes Côtes
夜晚 夜晚 De Nuits Nuiton
8.00€
夜晚 夜晚 De Nuits Nuiton
波尔多 Bordeaux
AOP 蒙塔尼圣爱美浓魅力城堡 美丽的住宿 AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Beau séjour
9.00€
博若莱 Beaujolais
AOP 弗勒里 AOP Fleurie
奥弗朗克酒庄 Domaine Aufranc
8.00€
奥弗朗克酒庄 Domaine Aufranc
白人 BLANCS
12厘升 12cl
12厘升 12cl
勃艮第 Bourgogne
IGP 霞多丽 IGP Chardonnay
6.50€
AOP 普伊富塞 AOP Pouilly Fuissé
波登酒庄 Domaine Bourdon
9.00€
波登酒庄 Domaine Bourdon
布吉 Bugey
AOP 霞多丽之花 AOP Fleur de Chardonnay
伊夫·杜波尔庄园 Domaine Yves Duport
7.00€
伊夫·杜波尔庄园 Domaine Yves Duport
罗讷河谷 Vallée du Rhône
格里尼昂莱阿德马尔 AOP AOP Grignan-Lès-Adhémar
蒙廷酒庄 Domaine Montine
8.00€
蒙廷酒庄 Domaine Montine
孔德里厄·阿尔布尔 AOP AOP Condrieu Arbuel
泽维尔杰拉德酒庄 Domaine Xavier Gérard
14.00€
泽维尔杰拉德酒庄 Domaine Xavier Gérard
西南 Sud Ouest
IGP 加斯科涅山坡 IGP Côtes de Gascogne
魅力普莱蒙 Charmes Plaimont
7.00€
魅力普莱蒙 Charmes Plaimont
玫瑰 ROSÉS
12厘升 12cl
12厘升 12cl
普罗旺斯 Provence
普罗旺斯海岸 AOP AOP Côte de Provence
6.50€
朗格多克 Languedoc
普埃赫豪特 AOP AOP Puech Haut
特酿盘羊 Cuvée Argali
9.00€
特酿盘羊 Cuvée Argali
香槟和普罗塞克 CHAMPAGNES & PROSECCO
轿跑车 Coupe
玛姆 AOP 香槟杯 - 120毫升 Coupe AOP Champagne Mumm - 12cl
12.00€
游泳池 AOP 香槟 MUMM - 160毫升 Piscine AOP Champagne MUMM - 16cl
加冰块 Avec glaçons
16.00€
加冰块 Avec glaçons
普罗塞克双门轿跑车 - 12cl Coupe Prosecco - 12cl
8.00€
泳池普罗塞克 - 16cl Piscine Prosecco - 16cl
加冰块 Avec glaçons
12.00€
加冰块 Avec glaçons
瓶子 Bouteille
玛姆 AOP 香槟红带干型 AOP Champagne MUMM Cordon Rouge Brut
90.00€
AOP 凯歌香槟香槟 AOP Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut
105.00€
AOP 香槟 Ruinart 白中白 AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs
160.00€
热饮 BOISSONS CHAUDES
表达 Expresso
2.50€
长浓缩咖啡 Expresso Allongé
2.60€
双份特浓咖啡 Expresso Double
4.80€
美式咖啡 Americano Coffee
4.90€
受限制的 Ristretto
2.50€
榛子 Noisette
2.70€
大奶油 Grand Crème
5.50€
不含咖啡因 Décaféiné
2.60€
脱咖啡因加长型 Décaféiné Allongé
2.70€
双重脱咖啡因 Décaféiné Double
5.00€
热巧克力 Chocolat Chaud
5.50€
巧克力/维也纳咖啡 Chocolat / Café Viennois
7.00€
卡布奇诺 Cappuccino
5.50€
焦糖拿铁玛奇朵 Latte Macchiato Caramel
6.50€
冰沙咖啡 Café Frappé
7.00€
爱尔兰咖啡 Irish Coffee
威士忌 4cl，浓缩咖啡，香缇 Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
12.00€
威士忌 4cl，浓缩咖啡，香缇 Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
茶 Thé
伯爵茶、茉莉花、薄荷、路易波士茶、马鞭草 Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
5.00€
伯爵茶、茉莉花、薄荷、路易波士茶、马鞭草 Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
牛奶补充品 Supplément lait
1.00€