Home /Menu
en
Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, leur liste est disponible sur simple demande.
Tous nos produits sont certifiés «fait maison». Origines
des viandes : FRANCE
WE ARE LESS NOS MENUS
Lyon menu Menu Lyonnais
32.00€
Starter + Main + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Starters Entrées
Lyonnaise salad Salade lyonnaise
Grenn Puy Lentils Lentilles vertes du puy et cervelas
Country terrine Terrine de campagne
Onion soup Gratiné à l'oignon
Dishes Plats
Confit duck leg – baby potatoes Cuisse de canard confite - Pommes de terre grenaille
Artisanal pike quenelle - “Les Quenelles du Soleil”, Lobster sauce, rice Quenelle de brochet artisanale - «Les quenelles du soleil», sauce homardine, riz blanc
Andouillette «Bobosse» andouillette, old fashioned mustard, baby patatoes Andouillette "Bobosse" - A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Chicken supreme with rich jus - baby patatoes Suprême de volaille jus corsé Pommes de terre grenaille
Desserts Desserts
1/2 Saint-Marcellin from Mother Richard 1/2 saint-marcellin de la Mère Richard
Chocolate mousse Whipped cream Mousse au chocolat crème fouettée
Praline pie Tarte aux pralines
Crème Brulee Crème brulée
Gourmet coffee +4.00€ Café gourmand +4.00€
Gourmet Tea +5.00€ Thé Gourmand +5.00€
Menu Gabriel Menu Gabriel
39.00€
Starter + Dish + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Choice of starter from the menu Entrée au choix à la carte
Dishes Plats
Half Duck Breast with pepper sauce and french fries 1/2 magret de canard - Sauce poivre et frites
Trout Fillet Vierge sauce, basmati rice, seasonal vegetables Filet de truite - Sauce vierge, riz basmati, légumes de saison
Chicken suprême with morels Baby potatoes Suprême de volaille aux môrilles - Pommes de terre grenaille
RIB STEAK (+6€) With maître d’hôtel butter or béarnaise sauce or pepper sauce, served with french fries Entrecôte (+6.00€) - Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
Desserts Desserts
Choice of desserts from the menu Desserts au choix à la carte
Gourmet coffee +4.00€ Café gourmand +4.00€
Gourmet tea +5.00€ Thé gourmand +5.00€
Kids Menu Menu enfants
18.00€
-12ans -12ans
Minced beef or homemade breaded chicken or salmon steak Steak haché ou Poulet pané maison ou Pavé de saumon
+ French fries or baby patatoes or vegetables or rice + Frites Ou pommes de terre grenaille Ou légumes de saison Ou riz basmati
+ Chocolate mousse or 2 scoops of icecream + Mousse au chocolat Ou 2 boules de glaces
Formula of the Day FORMULE DU JOUR
Monday to Friday noon Du Lundi au Vendredi midi
Plat du jour
17.50€
Entrée + Plat
21.90€
Plat + Dessert Plat + Dessert
21.90€
Menu complet
26.90€
ENTRANCE ENTRÉES
To share, or not… À partager… ou pas !
Starter of the day Entrée du jour
11.00€
Green Puy Lentils Lentilles vertes du puy et cervelas
Lyonnaise cervelas, vinaigrette Cervelas lyonnais, vinaigrette
14.80€
Lyonnaise cervelas, vinaigrette Cervelas lyonnais, vinaigrette
Country terrine Terrine de campagne
16.50€
Homemade smocked salmon Saumon fumé par nos soins
Dill cream, toast Crème d’aneth, toasts
17.50€
24.00€
Dill cream, toast Crème d’aneth, toasts
Onion soup Cheese gratin Gratinée à l'oignon
18.00€
Duck foie gras Terrine de foie gras de canard
Fig chutney, toasts Chutney à la figue, toasts
22.80€
Fig chutney, toasts Chutney à la figue, toasts
SALADS SALADES
Lyonnaise Salad Salade Lyonnaise
Salad, pork belly, 2 poached eggs, croutons Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons
19.00€
Salad, pork belly, 2 poached eggs, croutons Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons
Thai salad Salade thaï
Roman salad, leeks, red onions, tricolor carrots, peanuts, sesame seeds, beansprouts, coriander, thaï dressing Shrimp supplément +6.00€) Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€)
19.00€
Roman salad, leeks, red onions, tricolor carrots, peanuts, sesame seeds, beansprouts, coriander, thaï dressing Shrimp supplément +6.00€) Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€)
Creamy burrata and tomatoes Buratta crémeuse tomates anciennes
Mozzarella burrata, tomatoes, pesto and pine nuts Pesto, pignons de pin
19.00€
Mozzarella burrata, tomatoes, pesto and pine nuts Pesto, pignons de pin
Ceasar salad Salade César
Roman salad, breaded chicken,parmesan, pine nuts, ceasar sauce, croutons Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons
20.00€
Roman salad, breaded chicken,parmesan, pine nuts, ceasar sauce, croutons Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons
Gabriel Salad Salade Gabriel
Salad, smoked salmon, avocado, red onions, crunchy vegetables, parmesan, pine nuts Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin
22.00€
Salad, smoked salmon, avocado, red onions, crunchy vegetables, parmesan, pine nuts Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin
PLACE PLATS
Confit duck leg Cuisse de canard confite
Baby patatoes Pommes de terre grenaille
21.80€
Baby patatoes Pommes de terre grenaille
« Quenelle de brochet artisanale » Quenelle de brochet artisanale
Lobster sauce, rice (20 min of preparation) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
23.50€
Lobster sauce, rice (20 min of preparation) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
«Bobosse» andouillette Andouillette "Bobosse"
Old fashioned mustard sauce, baby potatoes À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
23.50€
Old fashioned mustard sauce, baby potatoes À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Truffled Gabriel Burger Burger Gabriel Truffé
Fresh bread, minced beef 150gr, truffled mayonnaise, mature cheddar, tomatoes, salad, red onions and fries Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites
24.00€
Fresh bread, minced beef 150gr, truffled mayonnaise, mature cheddar, tomatoes, salad, red onions and fries Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites
Veggie Burger Burger Veggie
Fresh bun, confit eggplant, mozarella, pesto, sundried tomatoes, pickles Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons
24.00€
Fresh bun, confit eggplant, mozarella, pesto, sundried tomatoes, pickles Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons
Beef Tartare Tartare de boeuf
Hand-cut & seasoned, french fries and salad Coupé au couteau & préparé, frites et salade
24.50€
Hand-cut & seasoned, french fries and salad Coupé au couteau & préparé, frites et salade
Salmon Tartare Tartare de saumon
French fries and salad Frites et salade
26.50€
French fries and salad Frites et salade
Trout Fillet Filet de truite
Vierge sauce, basmati rice and seasonal vegetables Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison
26.50€
Vierge sauce, basmati rice and seasonal vegetables Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison
Duck Breast Magret de canard
with pepper sauce and french fries Sauce poivre, frites
28.00€
with pepper sauce and french fries Sauce poivre, frites
Chicken supreme with morels Suprême de volaille aux morilles
Baby patatoes Pommes de terre grenaille
31.00€
Baby patatoes Pommes de terre grenaille
RIB STEAK Entrecôte
With maître d’hôtel butter or béarnaise sauce or pepper sauce, served with french fries Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
34.00€
With maître d’hôtel butter or béarnaise sauce or pepper sauce, served with french fries Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
Toppings supplements Suppléments garnitures
Baby patatoes, salad, vegetebales, homemade french fries, rice Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati
7.00€
Baby patatoes, salad, vegetebales, homemade french fries, rice Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati
CHEESES FROMAGES
1/2 St-Marcellin 1/2 St-Marcellin
Mother Richard Mère Richard
5.50€
Mother Richard Mère Richard
1/2 whole St-Marcellin 1/2 St-Marcellin entier
Mother Richard Mère Richard
8.00€
Mother Richard Mère Richard
Cervelle de canut
Cream cheese, chive, shallots Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
6.00€
Cream cheese, chive, shallots Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
Cheese plate Assiette de fromages
Comté, Goat cheese, Morbier Comté, Chèvre, Morbier
14.00€
Comté, Goat cheese, Morbier Comté, Chèvre, Morbier
DESSERTS DESSERTS
Cream cheese Faisselle
Nature or red fruit coulis Nature ou coulis de fruits rouges
5.50€
Nature or red fruit coulis Nature ou coulis de fruits rouges
Chocolate mousse Mousse au chocolat
Whipped cream Crème fouettée
8.00€
Whipped cream Crème fouettée
Crème Brulee Crème brulée
8.00€
Praline Pie Tarte aux pralines
Whipped cream Crème fouettée
8.00€
Whipped cream Crème fouettée
Tatin-style apple dome Pom’dôme tatin
9.00€
Dessert of the day Dessert du jour
9.00€
Fresh fruit salad Salade de fruits
9.00€
Profiteroles Profiteroles
11.00€
Gourmet coffee Café gourmand
Coffee with 4 chef’s sweets 4 mignardises selon l'envie du chef
12.00€
Coffee with 4 chef’s sweets 4 mignardises selon l'envie du chef
Gourmet tea Thé gourmand
Tea with 4 chef’s sweets 4 mignardises selon l'envie du chef
14.00€
Tea with 4 chef’s sweets 4 mignardises selon l'envie du chef
SUGGESTIONS ACCORDING TO ARRIVALS SUGGESTIONS SELON ARRIVAGE
Don’t hesitate to ask your waiter for the details N’hésitez pas à demander à votre serveur quelles sont nos suggestions du moment
SOFTS SOFTS
Water syrup Sirop à l’eau
Caramel, Blackcurrant, Cherry, Lemon, Strawberry, Raspberry, Grenadine, Mint, Peach, Grapefruit, Orgeat, Kiwi, Violet Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
4.00€
Caramel, Blackcurrant, Cherry, Lemon, Strawberry, Raspberry, Grenadine, Mint, Peach, Grapefruit, Orgeat, Kiwi, Violet Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
Evian - 33cl Evian - 33cl
4.80€
Lemonade ELIXIA - 33cl Limonade ELIXIA - 33cl
4.80€
Diabolo - 33cl Diabolo - 33cl
5.30€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.80€
Perrier syrup - 33cl Perrier sirop - 33cl
5.30€
Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl
4.80€
Coca Cola Zero - 33cl Coca cola zéro - 33cl
4.80€
Schweppes Tonic - 25cl Schweppes Tonic - 25cl
4.80€
Schweppes Citrus - 25cl Schweppes Agrumes - 25cl
4.80€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.80€
Fuzetea - 25cl Fuzetea - 25cl
4.80€
Ginger BEER Fever Tree - 20cl Ginger BEER Fever Tree - 20cl
5.50€
Pago fruit juice - 20cl Jus de fruit Pago - 20cl
Apricot, Pineapple, Strawberry, Orange, Apple, Tomato Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
4.80€
Apricot, Pineapple, Strawberry, Orange, Apple, Tomato Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
Freshly squeezed fruit juice Jus de fruit pressé
6.50€
WATERS EAUX
Only in Restoration Uniquement en Restauration
50cl
1L
Only in Restoration Uniquement en Restauration
Evian Evian
5.00€
7.00€
Badoit Green Badoit Verte
5.00€
7.00€
St. Pellegrino San Pellegrino
7.00€
APERITIFS APÉRITIFS
Ricard, Pastis 51 - 2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.00€
Vermout Routin - 6cl Vermout Routin - 6cl
Red, White Rouge, Blanc
6.00€
Red, White Rouge, Blanc
Campari - 6cl Campari - 6cl
6.00€
Port Rouge - 6cl Porto Rouge - 6cl
6.00€
Communard - 10cl Communard - 10cl
6.00€
Suze - 4cl Suze - 4cl
6.00€
Beer - 12cl Kir - 12cl
Blackcurrant, raspberry, blackberry, peach Cassis, framboise, mûre, pêche
6.00€
Blackcurrant, raspberry, blackberry, peach Cassis, framboise, mûre, pêche
Kir Royal (MUMM) - 12cl Kir Royal (MUMM) - 12cl
14.00€
DIGESTIVE DIGESTIFS
Jacoulot Lemon - 5cl Jacoulot Lemon - 5cl
9.00€
Jacoulot Peppermint - 5cl Jacoulot Menthe Poivre - 5cl
9.00€
Jacoulot Green Verbena - 5cl Jacoulot Verveine Verte - 5cl
9.00€
Jacoulot Prunelle from Burgundy - 5cl Jacoulot Prunelle de Bourgogne - 5cl
9.00€
Jacoulot Marc de Bourgogne 5cl Jacoulot Marc de Bourgogne 5cl
9.00€
Marasquin - 5cl Marasquin - 5cl
9.00€
Amaretto Disaronno - 5cl Amaretto Disaronno - 5cl
9.00€
Cointreau - 4cl Cointreau - 4cl
9.00€
Bailey’s - 5cl Bailey’s - 5cl
9.00€
Calvados - 5cl Calvados - 5cl
9.00€
Get 27 - 5cl Get 27 - 5cl
9.00€
Génépi of the Charteux Fathers - 4cl Génépi des Pères Charteux - 4cl
9.00€
Williams Delaitre Pear - 4cl Poire Williams Delaitre - 4cl
9.00€
Chartreuse - 4cl Chartreuse - 4cl
Green, Yellow Verte, Jaune
11.00€
Green, Yellow Verte, Jaune
Cognac Hennessy - 4cl Cognac Hennessy - 4cl
VS 14.00€
XO 24.00€
Chartreuse VEP - 4cl Chartreuse VEP - 4cl
Green, Yellow Verte, Jaune
32.00€
Green, Yellow Verte, Jaune
COCKTAILS COCKTAILS
American Americano
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
10.00€
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
Negroni Negroni
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
12.00€
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
Spritzicus Spritzicus
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
Hugo Spritz Hugo Spritz
St Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
St Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
Lemon Spritz Lemon Spritz
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
Mojito Mojito
White rum 3cl, amber rum 3cl, mint, lime, cane sugar, Perrier Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
13.00€
White rum 3cl, amber rum 3cl, mint, lime, cane sugar, Perrier Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
Caipirinha Caïpirinha
Cachaça 4cl, citron vert, cassonade Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
13.00€
Cachaça 4cl, citron vert, cassonade Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
Sunrise Gabriel Sunrise Gabriel
Tequila 4cl, orange, passion fruit, grenadine Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
13.00€
Tequila 4cl, orange, passion fruit, grenadine Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
The Mules: Jamaican, London, Moscow, Chartreuse Les Mules : Jamaïcan, London, Moscow, Chartreuse
Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, lime, ginger beer Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
13.00€
Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, lime, ginger beer Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
Irish Coffee Irish Coffee
Jameson 4cl, coffee, cane sugar, whipped cream Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
13.00€
Jameson 4cl, coffee, cane sugar, whipped cream Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
Expresso Martini Expresso Martini
Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, coffee, vanilla sugar Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
13.00€
Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, coffee, vanilla sugar Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
The Cocktail of the moment Le Cocktail du moment
Depending on the Bartender's mood Selon l’humeur du Barman
Depending on the Bartender's mood Selon l’humeur du Barman
Alcohol Free Sans Alcool
Virgin Mojito Virgin Mojito
Mint, Lemon, Perrier Menthe, Citron, Perrier
9.00€
Mint, Lemon, Perrier Menthe, Citron, Perrier
Caribbean Caraïbes
Pineapple, lemon, ginger beer Ananas, citron, gingerbeer
9.00€
Pineapple, lemon, ginger beer Ananas, citron, gingerbeer
Red carpet Tapis Rouge
Raspberry, Strawberry, Passion Fruit Framboise, Fraise, Passion
9.00€
Raspberry, Strawberry, Passion Fruit Framboise, Fraise, Passion
gabou Gabou
Orange, Passion, Grenadine Orange, Passion, Grenadine
9.00€
Orange, Passion, Grenadine Orange, Passion, Grenadine
LES COCKTAILS SIGNATURE LES COCKTAILS SIGNATURE
The Francine Le Francine
Vodka 2cl, Amaretto 2cl, raspberry, lime, vanilla Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
13.00€
Vodka 2cl, Amaretto 2cl, raspberry, lime, vanilla Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
Crème Brûlée Martini Crème brûlée Martini
4cl vodka, cream, egg white, Angostura caramel tile, vanilla syrup Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
13.00€
4cl vodka, cream, egg white, Angostura caramel tile, vanilla syrup Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
Le Carpy Le Carpy
Verbena-infused gin 4cl, cane sugar, lime Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
13.00€
Verbena-infused gin 4cl, cane sugar, lime Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
The Mara Le Mara
Genepi 2cl, Mezcal 1.5cl, Maraschino 1.5cl, elderflower 1.5cl, lemon Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
13.00€
Genepi 2cl, Mezcal 1.5cl, Maraschino 1.5cl, elderflower 1.5cl, lemon Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
SPIRITS SPIRITUEUX
GIN GIN
Tanqueray - 4cl Tanqueray - 4cl
9.00€
Yu - 4cl Yu - 4cl
11.00€
Generous Bio - 4cl Generous Bio - 4cl
11.00€
The Botanist - 4cl The Botanist - 4cl
13.00€
RUM RHUM
Caribbean Caraïbes
Havana Club Blanc 3 ans - 4cl Havana Club Blanc 3 ans - 4cl
9.00€
Havana Club Amber 7 years - 4cl Havana Club Ambré 7 ans - 4cl
10.00€
Barbados Barbade
Plantation Dark - 4cl Plantation Dark - 4cl
10.00€
Seasoning - 4cl Bumbu - 4cl
12.00€
Cuba Cuba
Pirate XO - 4cl Pirat XO - 4cl
13.00€
VODKA VODKA
Absolut - 4cl Absolut - 4cl
9.00€
Beluga - 4cl Beluga - 4cl
12.00€
Legend of the Kremlin - 4cl Légende du Kremlin - 4cl
13.00€
WHISKY WHISKY
Scotland Écosse
Monkey Shoulder - 4cl Monkey Shoulder - 4cl
11.00€
Lagavulin 16 years old - 4cl Lagavulin 16 ans - 4cl
16.00€
Japan Japon
Nikka Super - 4cl Nikka Super - 4cl
12.00€
Ireland Irlande
Jameson - 4cl Jameson - 4cl
10.00€
Bourbon Bourbon
Woodford Reserve - 4cl Woodford Reserve - 4cl
12.00€
TEQUILA TEQUILA
Camino Real - 4cl Camino Real - 4cl
9.00€
Mezcal - SAN COSME - 4cl Mezcal - SAN COSME - 4cl
9.00€
Soft Supplement Supplément Soft
Juice de fruits, Soda Jus de fruits, Soda
3.00€
Juice de fruits, Soda Jus de fruits, Soda
BEERS BIÈRES
Pressure Pression
25cl
50cl
1664 Blonde 1664 Blonde
4.80€
8.50€
1664 Blanche 5° 1664 Blanche 5°
5.50€
9.50€
Grimbergen Ambrée 6.5° Grimbergen Ambrée 6.5°
5.50€
9.50€
IPA Brooklyn Defender 5.5° IPA Brooklyn Defender 5.5°
5.50€
9.50€
APPIE 5° Organic Dry Cider Cidre Brut BIO APPIE 5°
5.50€
9.50€
Picon Beer Picon Bière
5.50€
9.50€
Monaco Monaco
Grenadine, lemonade Grenadine, limonade
4.80€
8.50€
Grenadine, lemonade Grenadine, limonade
Plume Panaché
Lemonade Limonade
4.80€
8.50€
Lemonade Limonade
Bottle Bouteille
Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl
6.50€
Corona 4.5° - 33.5cl Corona 4.5° - 33.5cl
6.50€
Devil 8.5° Duvel 8.5°
6.50€
1664 Alcohol Free - 33cl 1664 Sans Alcool - 33cl
6.50€
THEY CAME THEY COULD VINS AU POT
The Brasserie Gabriel now offers our guests a wide choice of wines : bottles are coming from all around France. They are available to multiply the pleasure. Ask the main wine menu and enjoy it ! La Brasserie Gabriel vous propose désormais un choix large et varié : des flacons de toute la France sont disponibles pour multiplier les plaisirs. Demandez la carte des vins complète et régalez-vous !
Reds Rouges
25cl
46cl
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
Rhone Valley Vallée du Rhône
12.00€
19.00€
Rhone Valley Vallée du Rhône
Whites Blancs
IGP Chardonnay IGP Chardonnay
Burgundy Bourgogne
12.00€
19.00€
Burgundy Bourgogne
Rosés Rosés
AOP Côte de Provence AOP Côte de Provence
Provence Provence
12.00€
19.00€
Provence Provence
WINES BY THE GLASS VINS AU VERRE
12cl 12cl
RED ROUGES
12cl 12cl
12cl 12cl
Rhone Valley Vallée du Rhône
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
6.50€
AOP Crozes-Hermitage AOP Crozes-Hermitage
Chasselvin Estate Domaine Chasselvin
8.00€
Chasselvin Estate Domaine Chasselvin
AOP Saint Joseph AOP Saint Joseph
Priory of Arras Etienne Bacheras Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
10.00€
Priory of Arras Etienne Bacheras Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
Burgundy Bourgogne
AOC Hautes Côtes AOC Hautes Côtes
From Nights Nuiton De Nuits Nuiton
8.00€
From Nights Nuiton De Nuits Nuiton
Bordeaux Bordeaux
AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Beautiful stay AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Beau séjour
9.00€
Beaujolais Beaujolais
AOP Fleurie AOP Fleurie
Aufranc Estate Domaine Aufranc
8.00€
Aufranc Estate Domaine Aufranc
WHITES BLANCS
12cl 12cl
12cl 12cl
Burgundy Bourgogne
IGP Chardonnay IGP Chardonnay
6.50€
AOP Pouilly Fuissé AOP Pouilly Fuissé
Bourdon Estate Domaine Bourdon
9.00€
Bourdon Estate Domaine Bourdon
Bugey Bugey
AOP Chardonnay Flower AOP Fleur de Chardonnay
Yves Duport Estate Domaine Yves Duport
7.00€
Yves Duport Estate Domaine Yves Duport
Rhone Valley Vallée du Rhône
AOP Grignan-Lès-Adhémar AOP Grignan-Lès-Adhémar
Montine Estate Domaine Montine
8.00€
Montine Estate Domaine Montine
AOP Condrieu Arbuel AOP Condrieu Arbuel
Domaine Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
14.00€
Domaine Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
South West Sud Ouest
IGP Côtes de Gascogne IGP Côtes de Gascogne
Plaimont charms Charmes Plaimont
7.00€
Plaimont charms Charmes Plaimont
ROSÉ ROSÉS
12cl 12cl
12cl 12cl
Provence Provence
AOP Côte de Provence AOP Côte de Provence
6.50€
Languedoc Languedoc
AOP Puech Haut AOP Puech Haut
Cuvée Argali Cuvée Argali
9.00€
Cuvée Argali Cuvée Argali
CHAMPAGNES & PROSECCO CHAMPAGNES & PROSECCO
Coupe Coupe
Coupe AOP Champagne Mumm - 12cl Coupe AOP Champagne Mumm - 12cl
12.00€
Swimming pool AOP Champagne MUMM - 16cl Piscine AOP Champagne MUMM - 16cl
With ice cubes Avec glaçons
16.00€
With ice cubes Avec glaçons
Coupe Prosecco - 12cl Coupe Prosecco - 12cl
8.00€
Pools Prosecco - 16cl Piscine Prosecco - 16cl
With ice cubes Avec glaçons
12.00€
With ice cubes Avec glaçons
Bottle Bouteille
AOP Champagne MUMM Cordon Rouge Brut AOP Champagne MUMM Cordon Rouge Brut
90.00€
AOP Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut AOP Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut
105.00€
AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs
160.00€
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Express Expresso
2.50€
Long Espresso Expresso Allongé
2.60€
Expresso Double Expresso Double
4.80€
Americano Coffee Americano Coffee
4.90€
Narrow Ristretto
2.50€
Hazelnut Noisette
2.70€
Large Cream Grand Crème
5.50€
Decaffeinated Décaféiné
2.60€
Decaffeinated Long Décaféiné Allongé
2.70€
Decaffeinated Double Décaféiné Double
5.00€
Hot chocolate Chocolat Chaud
5.50€
Chocolate / Viennese Coffee Chocolat / Café Viennois
7.00€
Cappuccino Cappuccino
5.50€
Caramel Latte Macchiato Latte Macchiato Caramel
6.50€
Frappé Coffee Café Frappé
7.00€
Irish Coffee Irish Coffee
Whisky 4cl, Expresso, Chantilly Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
12.00€
Whisky 4cl, Expresso, Chantilly Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
Tea Thé
Earl Grey, Jasmine, Mint, Rooibos, Verbena Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
5.00€
Earl Grey, Jasmine, Mint, Rooibos, Verbena Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
Milk supplement Supplément lait
1.00€
© Copyright 2025 - Brasserie Gabriel - all rights reserved