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Carte

Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, leur liste est disponible sur simple demande.
Tous nos produits sont certifiés «fait maison». Origines des viandes : FRANCE

Menu Lyonnais Menu Lyonnais

32.00€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Entrées Entrées

Terrine de campagne Terrine de campagne

Salade lyonnaise Salade lyonnaise

Lentilles de Puy, cervelas lyonnais Lentilles de Puy, cervelas lyonnais

Gratiné à l'oignon Gratiné à l'oignon

Plats Plats

Cuisse de canard confite - Pomme grenaille Cuisse de canard confite - Pomme grenaille

Quenelle de brochet artisanale - sauce homardine, riz basmati (20 min de préparation) Quenelle de brochet artisanale - sauce homardine, riz basmati (20 min de préparation)

Andouillette "Bobosse" - à la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes grenaille Andouillette "Bobosse" - à la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes grenaille

Supreme de volaille, sauce Saint-marcellin, pommes grenaille Supreme de volaille, sauce Saint-marcellin, pommes grenaille

Desserts Desserts

1/2 saint-marcellin 1/2 saint-marcellin

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

Tarte aux pralines Tarte aux pralines

Crème brulée Crème brulée

Café gourmand +3.00€ Café gourmand +3.00€

Thé Gourmand +4.00€ Thé Gourmand +4.00€

Menu Gabriel Menu Gabriel

39.00€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Entrée au choix à la carte Entrée au choix à la carte

Plats Plats

Bavette d'Aloyau, sauce Saint-Marcellin, frites Bavette d'Aloyau, sauce Saint-Marcellin, frites

Filet de bar, sauce vierge, ri basmati, légumes de saison Filet de bar, sauce vierge, ri basmati, légumes de saison

Suprême de volaille aux morilles, pommes grenailles Suprême de volaille aux morilles, pommes grenailles

Desserts Desserts

1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin

Dessert au choix à la carte Dessert au choix à la carte

Café gourmand +3.00€ Café gourmand +3.00€

Thé gourmand +4.00€ Thé gourmand +4.00€

Menu enfants Menu enfants

16.00€

-12ans -12ans

Steak haché ou poulet pané ou pavé de saumon Steak haché ou poulet pané ou pavé de saumon

+ Frites ou pommes grenailles ou légumes de saison ou riz basmati + Frites ou pommes grenailles ou légumes de saison ou riz basmati

+ Mousse au chocolat ou faisselle ou 2 boules de glace + Mousse au chocolat ou faisselle ou 2 boules de glace

Plat du jour Plat du jour

15.50€

Entrée + Plat Entrée + Plat

19.90€

Plat + Dessert Plat + Dessert

19.90€

Menu complet Menu complet

24.90€

Entrée du jour Entrée du jour

10.00€

Lentilles vertes du puy Lentilles vertes du puy

Cervelas Lyonnais, vinaigrette Cervelas Lyonnais, vinaigrette

15.00€

Cervelas Lyonnais, vinaigrette Cervelas Lyonnais, vinaigrette

Gratinée à l'oignon Gratinée à l'oignon

15.80€

Terrine de campagne du chef Terrine de campagne du chef

15.80€

Terrine de foie gras de canard maison Terrine de foie gras de canard maison

Chutney à la figue, toasts Chutney à la figue, toasts

20.80€

Chutney à la figue, toasts Chutney à la figue, toasts

Saumon fumé par nos soins Saumon fumé par nos soins

Crème d'aneth, toasts Crème d'aneth, toasts

16.50€

Crème d'aneth, toasts Crème d'aneth, toasts

Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise

Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons

19.00€

Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons

Buratta crémeuse tomates anciennes Buratta crémeuse tomates anciennes

Pesto, pignons de pin Pesto, pignons de pin

19.00€

Pesto, pignons de pin Pesto, pignons de pin

Salade thaï Salade thaï

Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€) Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€)

19.00€

Salade Cesar Salade Cesar

Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons

20.00€

Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons

Salade Gabriel Salade Gabriel

Salade, saumon fumé, toast au guacamole, oignons rouges, légumes croquants, pignons de pin Salade, saumon fumé, toast au guacamole, oignons rouges, légumes croquants, pignons de pin

24.00€

Salade, saumon fumé, toast au guacamole, oignons rouges, légumes croquants, pignons de pin Salade, saumon fumé, toast au guacamole, oignons rouges, légumes croquants, pignons de pin

Cuisse de canard confite Cuisse de canard confite

Pomme grenailles Pomme grenailles

19.80€

Pomme grenailles Pomme grenailles

Burger Gabriel Burger Gabriel

Pain frais, steack haché 160g (100% pur bœuf façon bouchère) sauce tartare, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites Pain frais, steack haché 160g (100% pur bœuf façon bouchère) sauce tartare, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites

23.50€

Andouillette "Bobosse" Andouillette "Bobosse"

A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes grenaille A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes grenaille

22.50€

A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes grenaille A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes grenaille

Quenelle de brochet artisanale Quenelle de brochet artisanale

Sauce homardine, riz basmati (20min de préparation) Sauce homardine, riz basmati (20min de préparation)

22.50€

Sauce homardine, riz basmati (20min de préparation) Sauce homardine, riz basmati (20min de préparation)

Curry de légumes Curry de légumes

Légumes de saison, lait de coco, cacahuètes Légumes de saison, lait de coco, cacahuètes

24.00€

Légumes de saison, lait de coco, cacahuètes Légumes de saison, lait de coco, cacahuètes

Filet de bar Filet de bar

Sauce vierge (capres, olives, tomates, oignons rouges) riz basmati, légumes de saison Sauce vierge (capres, olives, tomates, oignons rouges) riz basmati, légumes de saison

24.50€

Sauce vierge (capres, olives, tomates, oignons rouges) riz basmati, légumes de saison Sauce vierge (capres, olives, tomates, oignons rouges) riz basmati, légumes de saison

Tartare de bœuf Tartare de bœuf

Coupé au couteau & préparé avec frites, salade Coupé au couteau & préparé avec frites, salade

24.50€

Coupé au couteau & préparé avec frites, salade Coupé au couteau & préparé avec frites, salade

Tartare de saumon Tartare de saumon

Frites, salade Frites, salade

26.50€

Frites, salade Frites, salade

Bavette d'Aloyau Bavette d'Aloyau

Sauce saint Marcellin, frites Sauce saint Marcellin, frites

29.00€

Sauce saint Marcellin, frites Sauce saint Marcellin, frites

Suprême de volaille aux maroilles Suprême de volaille aux maroilles

Pommes grenaille Pommes grenaille

29.00€

Pommes grenaille Pommes grenaille

Suppléments garnitures Suppléments garnitures

Pommes grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati Pommes grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati

6.00€

Pommes grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati Pommes grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati

1/2 St-Marcellin 1/2 St-Marcellin

Mère Richard Mère Richard

5.50€

Mère Richard Mère Richard

1/2 St-Marcellin entier 1/2 St-Marcellin entier

Mère Richard Mère Richard

8.00€

Mère Richard Mère Richard

Cervelle de canut Cervelle de canut

Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes

6.00€

Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes

Assiette de fromages Assiette de fromages

Comté, rigotte de Condrieu tome des Bauges Comté, rigotte de Condrieu tome des Bauges

14.00€

Comté, rigotte de Condrieu tome des Bauges Comté, rigotte de Condrieu tome des Bauges

Faisselle Faisselle

Nature ou coulis de fruits rouges Nature ou coulis de fruits rouges

5.50€

Nature ou coulis de fruits rouges Nature ou coulis de fruits rouges

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

Crème fouetté Crème fouetté

8.00€

Crème fouetté Crème fouetté

Crème brulée Crème brulée

8.00€

Tarte aux pralines Tarte aux pralines

Crème fouettée Crème fouettée

8.00€

Crème fouettée Crème fouettée

Fraises au sucre Fraises au sucre

Crème fouettée Crème fouettée

8.00€

Crème fouettée Crème fouettée

Crumble aux pommes Crumble aux pommes

8.00€

Tarte citron Tarte citron

8.00€

Café gourmand Café gourmand