Choisissez votre langue:

Accueil /Carte

Carte

Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, leur liste est disponible sur simple demande.
Tous nos produits sont certifiés «fait maison». Origines des viandes : FRANCE

Menu Lyonnais Menu Lyonnais

32.00€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Entrées Entrées

Terrine de campagne Terrine de campagne

Salade lyonnaise Salade lyonnaise

Lentilles de Puy, cervelas lyonnais Lentilles de Puy, cervelas lyonnais

Gratiné à l'oignon Gratiné à l'oignon

Plats Plats

Cuisse de canard confite - Pomme grenaille Cuisse de canard confite - Pomme grenaille

Quenelle de brochet artisanale - sauce homardine, riz basmati (20 min de préparation) Quenelle de brochet artisanale - sauce homardine, riz basmati (20 min de préparation)

Andouillette "Bobosse" - à la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes grenaille Andouillette "Bobosse" - à la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes grenaille

Supreme de volaille, sauce Saint-marcellin, pommes grenaille Supreme de volaille, sauce Saint-marcellin, pommes grenaille

Desserts Desserts

1/2 saint-marcellin 1/2 saint-marcellin

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

Tarte aux pralines Tarte aux pralines

Crème brulée Crème brulée

Café gourmand +3.00€ Café gourmand +3.00€

Thé Gourmand +4.00€ Thé Gourmand +4.00€

Menu Gabriel Menu Gabriel

39.00€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Entrée au choix à la carte Entrée au choix à la carte

Plats Plats

Bavette d'Aloyau, sauce Saint-Marcellin, frites Bavette d'Aloyau, sauce Saint-Marcellin, frites

Filet de bar, sauce vierge, ri basmati, légumes de saison Filet de bar, sauce vierge, ri basmati, légumes de saison

Suprême de volaille aux morilles, pommes grenailles Suprême de volaille aux morilles, pommes grenailles

Desserts Desserts

1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin

Dessert au choix à la carte Dessert au choix à la carte

Café gourmand +3.00€ Café gourmand +3.00€

Thé gourmand +4.00€ Thé gourmand +4.00€

Menu enfants Menu enfants

16.00€

-12ans -12ans

Steak haché ou poulet pané ou pavé de saumon Steak haché ou poulet pané ou pavé de saumon

+ Frites ou pommes grenailles ou légumes de saison ou riz basmati + Frites ou pommes grenailles ou légumes de saison ou riz basmati

+ Mousse au chocolat ou faisselle ou 2 boules de glace + Mousse au chocolat ou faisselle ou 2 boules de glace

Plat du jour Plat du jour

15.50€

Entrée + Plat Entrée + Plat

19.90€

Plat + Dessert Plat + Dessert

19.90€

Menu complet Menu complet

24.90€

Entrée du jour Entrée du jour

10.00€

Lentilles vertes du puy Lentilles vertes du puy

Cervelas Lyonnais, vinaigrette Cervelas Lyonnais, vinaigrette

15.00€

Cervelas Lyonnais, vinaigrette Cervelas Lyonnais, vinaigrette

Gratinée à l'oignon Gratinée à l'oignon

15.80€

Terrine de campagne du chef Terrine de campagne du chef

15.80€

Terrine de foie gras de canard maison Terrine de foie gras de canard maison

Chutney à la figue, toasts Chutney à la figue, toasts

20.80€

Chutney à la figue, toasts Chutney à la figue, toasts

Saumon fumé par nos soins Saumon fumé par nos soins

Crème d'aneth, toasts Crème d'aneth, toasts

16.50€

Crème d'aneth, toasts Crème d'aneth, toasts

Cuisse de canard confite Cuisse de canard confite

Gratin dauphinois Gratin dauphinois

19.80€

Gratin dauphinois Gratin dauphinois

Quenelle de brochet artisanale Quenelle de brochet artisanale

«Les Quenelles du Soleil», sauce homardine, riz blanc (20mn de préparation) «Les Quenelles du Soleil», sauce homardine, riz blanc (20mn de préparation)

21.80€

«Les Quenelles du Soleil», sauce homardine, riz blanc (20mn de préparation) «Les Quenelles du Soleil», sauce homardine, riz blanc (20mn de préparation)

Andouillette "Bobosse" Andouillette "Bobosse"

A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, gratin dauphinois A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, gratin dauphinois

21.80€

A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, gratin dauphinois A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, gratin dauphinois

Burger Gabriel truffé Burger Gabriel truffé

Pain frais, steack haché 160g, mayonnaise truffée, St-Nectaire, oignons confits, cornichons, salade et frites Pain frais, steack haché 160g, mayonnaise truffée, St-Nectaire, oignons confits, cornichons, salade et frites

23.50€

Cannellonis de courgettes Cannellonis de courgettes

Cannellonis de courgettes, farcies à la ricotta, oignons confits et tomates confites, brunoise de carottes, pignons de pins, pesto de persil et gratinés à la mozzarella Cannellonis de courgettes, farcies à la ricotta, oignons confits et tomates confites, brunoise de carottes, pignons de pins, pesto de persil et gratinés à la mozzarella

23.50€

Rognons de veau Rognons de veau

Sauce moutarde, gratin dauphinois Sauce moutarde, gratin dauphinois

23.50€

Sauce moutarde, gratin dauphinois Sauce moutarde, gratin dauphinois

Dos de cabillaud Dos de cabillaud

Beurre blanc, risotto, fondue de poireaux Beurre blanc, risotto, fondue de poireaux

24.50€

Beurre blanc, risotto, fondue de poireaux Beurre blanc, risotto, fondue de poireaux

Filet de bœuf - 200gr Filet de bœuf - 200gr

Sauce au poivre ou sauce aux morilles +6.00€, gratin dauphinois Sauce au poivre ou sauce aux morilles +6.00€, gratin dauphinois

29.00€

Sauce au poivre ou sauce aux morilles +6.00€, gratin dauphinois Sauce au poivre ou sauce aux morilles +6.00€, gratin dauphinois

Supplément Garnitures Supplément Garnitures

Gratin dauphinois, salade, légumes de saison, risotto crémeux, frites maison Gratin dauphinois, salade, légumes de saison, risotto crémeux, frites maison

6.00€

Gratin dauphinois, salade, légumes de saison, risotto crémeux, frites maison Gratin dauphinois, salade, légumes de saison, risotto crémeux, frites maison

1/2 St-Marcellin 1/2 St-Marcellin

Salade Salade

4.80€

Salade Salade

Faisselle Faisselle

Nature ou crème ou fruits rouges Nature ou crème ou fruits rouges

5.50€

Nature ou crème ou fruits rouges Nature ou crème ou fruits rouges

Cervelle de canut Cervelle de canut

Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes

6.00€

Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes

Assiette de fromages Assiette de fromages

Chèvre frais, St-Nectaire, Fourme d’Ambert Chèvre frais, St-Nectaire, Fourme d’Ambert

14.00€

Chèvre frais, St-Nectaire, Fourme d’Ambert Chèvre frais, St-Nectaire, Fourme d’Ambert

Tarte aux pralines Tarte aux pralines

Crème fouettée Crème fouettée

7.00€

Crème fouettée Crème fouettée

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

7.00€

Crème caramel Crème caramel

7.00€

Dessert du jour Dessert du jour

7.00€

Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat

Crème fouettée - 8 min d’attente Crème fouettée - 8 min d’attente

8.00€

Crème fouettée - 8 min d’attente Crème fouettée - 8 min d’attente

Tarte Tatin Tarte Tatin

Crème fouettée Crème fouettée

8.00€

Crème fouettée Crème fouettée

Café gourmand Café gourmand