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des viandes : FRANCE
NOS MENUS NOS MENUS
Menu Lyonnais Menu Lyonnais
32.00€
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Entrées Entrées
Salade lyonnaise Salade lyonnaise
Lentilles vertes du puy et cervelas Lentilles vertes du puy et cervelas
Terrine de campagne Terrine de campagne
Gratiné à l'oignon Gratiné à l'oignon
Plats Plats
Cuisse de canard confite - Pommes de terre grenaille Cuisse de canard confite - Pommes de terre grenaille
Quenelle de brochet artisanale - «Les quenelles du soleil», sauce homardine, riz blanc Quenelle de brochet artisanale - «Les quenelles du soleil», sauce homardine, riz blanc
Andouillette "Bobosse" - A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille Andouillette "Bobosse" - A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Suprême de volaille jus corsé Pommes de terre grenaille Suprême de volaille jus corsé Pommes de terre grenaille
Desserts Desserts
1/2 saint-marcellin de la Mère Richard 1/2 saint-marcellin de la Mère Richard
Mousse au chocolat crème fouettée Mousse au chocolat crème fouettée
Tarte aux pralines Tarte aux pralines
Crème brulée Crème brulée
Café gourmand +4.00€ Café gourmand +4.00€
Thé Gourmand +5.00€ Thé Gourmand +5.00€
Menu Gabriel Menu Gabriel
39.00€
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Entrée au choix à la carte Entrée au choix à la carte
Plats Plats
1/2 magret de canard - Sauce poivre et frites 1/2 magret de canard - Sauce poivre et frites
Filet de truite - Sauce vierge, riz basmati, légumes de saison Filet de truite - Sauce vierge, riz basmati, légumes de saison
Suprême de volaille aux môrilles - Pommes de terre grenaille Suprême de volaille aux môrilles - Pommes de terre grenaille
Entrecôte (+6.00€) - Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites Entrecôte (+6.00€) - Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
Desserts Desserts
Desserts au choix à la carte Desserts au choix à la carte
Café gourmand +4.00€ Café gourmand +4.00€
Thé gourmand +5.00€ Thé gourmand +5.00€
Menu enfants Menu enfants
18.00€
-12ans -12ans
Steak haché ou Poulet pané maison ou Pavé de saumon Steak haché ou Poulet pané maison ou Pavé de saumon
+ Frites Ou pommes de terre grenaille Ou légumes de saison Ou riz basmati + Frites Ou pommes de terre grenaille Ou légumes de saison Ou riz basmati
+ Mousse au chocolat Ou 2 boules de glaces + Mousse au chocolat Ou 2 boules de glaces
FORMULE DU JOUR FORMULE DU JOUR
Du Lundi au Vendredi midi Du Lundi au Vendredi midi
Plat du jour Plat du jour
17.50€
Entrée + Plat Entrée + Plat
21.90€
Plat + Dessert Plat + Dessert
21.90€
Menu complet Menu complet
26.90€
ENTRÉES ENTRÉES
À partager… ou pas ! À partager… ou pas !
Entrée du jour Entrée du jour
11.00€
Lentilles vertes du puy et cervelas Lentilles vertes du puy et cervelas
Cervelas lyonnais, vinaigrette Cervelas lyonnais, vinaigrette
14.80€
Cervelas lyonnais, vinaigrette Cervelas lyonnais, vinaigrette
Terrine de campagne Terrine de campagne
16.50€
Saumon fumé par nos soins Saumon fumé par nos soins
Crème d’aneth, toasts Crème d’aneth, toasts
17.50€
24.00€
Crème d’aneth, toasts Crème d’aneth, toasts
Gratinée à l'oignon Gratinée à l'oignon
18.00€
Terrine de foie gras de canard Terrine de foie gras de canard
Chutney à la figue, toasts Chutney à la figue, toasts
22.80€
Chutney à la figue, toasts Chutney à la figue, toasts
SALADES SALADES
Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise
Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons
19.00€
Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons
Salade thaï Salade thaï
Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€) Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€)
19.00€
Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€) Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€)
Buratta crémeuse tomates anciennes Buratta crémeuse tomates anciennes
Pesto, pignons de pin Pesto, pignons de pin
19.00€
Pesto, pignons de pin Pesto, pignons de pin
Salade César Salade César
Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons
20.00€
Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons
Salade Gabriel Salade Gabriel
Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin
22.00€
Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin
PLATS PLATS
Cuisse de canard confite Cuisse de canard confite
Pommes de terre grenaille Pommes de terre grenaille
21.80€
Pommes de terre grenaille Pommes de terre grenaille
Quenelle de brochet artisanale Quenelle de brochet artisanale
« Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
23.50€
« Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
Andouillette "Bobosse" Andouillette "Bobosse"
À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
23.50€
À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Burger Gabriel Truffé Burger Gabriel Truffé
Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites
24.00€
Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites
Burger Veggie Burger Veggie
Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons
24.00€
Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons
Tartare de boeuf Tartare de boeuf
Coupé au couteau & préparé, frites et salade Coupé au couteau & préparé, frites et salade
24.50€
Coupé au couteau & préparé, frites et salade Coupé au couteau & préparé, frites et salade
Tartare de saumon Tartare de saumon
Frites et salade Frites et salade
26.50€
Frites et salade Frites et salade
Filet de truite Filet de truite
Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison
26.50€
Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison
Magret de canard Magret de canard
Sauce poivre, frites Sauce poivre, frites
28.00€
Sauce poivre, frites Sauce poivre, frites
Suprême de volaille aux morilles Suprême de volaille aux morilles
Pommes de terre grenaille Pommes de terre grenaille
31.00€
Pommes de terre grenaille Pommes de terre grenaille
Entrecôte Entrecôte
Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
34.00€
Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
Suppléments garnitures Suppléments garnitures
Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati
7.00€
Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati
FROMAGES FROMAGES
1/2 St-Marcellin 1/2 St-Marcellin
Mère Richard Mère Richard
5.50€
Mère Richard Mère Richard
1/2 St-Marcellin entier 1/2 St-Marcellin entier
Mère Richard Mère Richard
8.00€
Mère Richard Mère Richard
Cervelle de canut Cervelle de canut
Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
6.00€
Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
Assiette de fromages Assiette de fromages
Comté, Chèvre, Morbier Comté, Chèvre, Morbier
14.00€
Comté, Chèvre, Morbier Comté, Chèvre, Morbier
DESSERTS DESSERTS
Faisselle Faisselle
Nature ou coulis de fruits rouges Nature ou coulis de fruits rouges
5.50€
Nature ou coulis de fruits rouges Nature ou coulis de fruits rouges
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
Crème fouettée Crème fouettée
8.00€
Crème fouettée Crème fouettée
Crème brulée Crème brulée
8.00€
Tarte aux pralines Tarte aux pralines
Crème fouettée Crème fouettée
8.00€
Crème fouettée Crème fouettée
Pom’dôme tatin Pom’dôme tatin
9.00€
Dessert du jour Dessert du jour
9.00€
Salade de fruits Salade de fruits
9.00€
Profiteroles Profiteroles
11.00€
Café gourmand Café gourmand
4 mignardises selon l'envie du chef 4 mignardises selon l'envie du chef
12.00€
4 mignardises selon l'envie du chef 4 mignardises selon l'envie du chef
Thé gourmand Thé gourmand
4 mignardises selon l'envie du chef 4 mignardises selon l'envie du chef
14.00€
4 mignardises selon l'envie du chef 4 mignardises selon l'envie du chef
SUGGESTIONS SELON ARRIVAGE SUGGESTIONS SELON ARRIVAGE
N’hésitez pas à demander à votre serveur quelles sont nos suggestions du moment N’hésitez pas à demander à votre serveur quelles sont nos suggestions du moment
SOFTS SOFTS
Sirop à l’eau Sirop à l’eau
Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
4.00€
Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
Evian - 33cl Evian - 33cl
4.80€
Limonade ELIXIA - 33cl Limonade ELIXIA - 33cl
4.80€
Diabolo - 33cl Diabolo - 33cl
5.30€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.80€
Perrier sirop - 33cl Perrier sirop - 33cl
5.30€
Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl
4.80€
Coca cola zéro - 33cl Coca cola zéro - 33cl
4.80€
Schweppes Tonic - 25cl Schweppes Tonic - 25cl
4.80€
Schweppes Agrumes - 25cl Schweppes Agrumes - 25cl
4.80€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.80€
Fuzetea - 25cl Fuzetea - 25cl
4.80€
Ginger BEER Fever Tree - 20cl Ginger BEER Fever Tree - 20cl
5.50€
Jus de fruit Pago - 20cl Jus de fruit Pago - 20cl
Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
4.80€
Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
Jus de fruit pressé Jus de fruit pressé
6.50€
EAUX EAUX
Uniquement en Restauration Uniquement en Restauration
50cl
1L
Uniquement en Restauration Uniquement en Restauration
Evian Evian
5.00€
7.00€
Badoit Verte Badoit Verte
5.00€
7.00€
San Pellegrino San Pellegrino
7.00€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Ricard, Pastis 51 - 2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.00€
Vermout Routin - 6cl Vermout Routin - 6cl
Rouge, Blanc Rouge, Blanc
6.00€
Rouge, Blanc Rouge, Blanc
Campari - 6cl Campari - 6cl
6.00€
Porto Rouge - 6cl Porto Rouge - 6cl
6.00€
Communard - 10cl Communard - 10cl
6.00€
Suze - 4cl Suze - 4cl
6.00€
Kir - 12cl Kir - 12cl
Cassis, framboise, mûre, pêche Cassis, framboise, mûre, pêche
6.00€
Cassis, framboise, mûre, pêche Cassis, framboise, mûre, pêche
Kir Royal (MUMM) - 12cl Kir Royal (MUMM) - 12cl
14.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Jacoulot Lemon - 5cl Jacoulot Lemon - 5cl
9.00€
Jacoulot Menthe Poivre - 5cl Jacoulot Menthe Poivre - 5cl
9.00€
Jacoulot Verveine Verte - 5cl Jacoulot Verveine Verte - 5cl
9.00€
Jacoulot Prunelle de Bourgogne - 5cl Jacoulot Prunelle de Bourgogne - 5cl
9.00€
Jacoulot Marc de Bourgogne 5cl Jacoulot Marc de Bourgogne 5cl
9.00€
Marasquin - 5cl Marasquin - 5cl
9.00€
Amaretto Disaronno - 5cl Amaretto Disaronno - 5cl
9.00€
Cointreau - 4cl Cointreau - 4cl
9.00€
Bailey’s - 5cl Bailey’s - 5cl
9.00€
Calvados - 5cl Calvados - 5cl
9.00€
Get 27 - 5cl Get 27 - 5cl
9.00€
Génépi des Pères Charteux - 4cl Génépi des Pères Charteux - 4cl
9.00€
Poire Williams Delaitre - 4cl Poire Williams Delaitre - 4cl
9.00€
Chartreuse - 4cl Chartreuse - 4cl
Verte, Jaune Verte, Jaune
11.00€
Verte, Jaune Verte, Jaune
Cognac Hennessy - 4cl Cognac Hennessy - 4cl
VS 14.00€
XO 24.00€
Chartreuse VEP - 4cl Chartreuse VEP - 4cl
Verte, Jaune Verte, Jaune
32.00€
Verte, Jaune Verte, Jaune
COCKTAILS COCKTAILS
Americano Americano
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
10.00€
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
Negroni Negroni
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
12.00€
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
Spritzicus Spritzicus
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
Hugo Spritz Hugo Spritz
St Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
St Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
Lemon Spritz Lemon Spritz
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
Mojito Mojito
Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
13.00€
Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
Caïpirinha Caïpirinha
Cachaça 4cl, citron vert, cassonade Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
13.00€
Cachaça 4cl, citron vert, cassonade Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
Sunrise Gabriel Sunrise Gabriel
Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
13.00€
Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
Les Mules : Jamaïcan, London, Moscow, Chartreuse Les Mules : Jamaïcan, London, Moscow, Chartreuse
Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
13.00€
Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
Irish Coffee Irish Coffee
Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
13.00€
Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
Expresso Martini Expresso Martini
Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
13.00€
Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
Le Cocktail du moment Le Cocktail du moment
Selon l’humeur du Barman Selon l’humeur du Barman
Selon l’humeur du Barman Selon l’humeur du Barman
Sans Alcool Sans Alcool
Virgin Mojito Virgin Mojito
Menthe, Citron, Perrier Menthe, Citron, Perrier
9.00€
Menthe, Citron, Perrier Menthe, Citron, Perrier
Caraïbes Caraïbes
Ananas, citron, gingerbeer Ananas, citron, gingerbeer
9.00€
Ananas, citron, gingerbeer Ananas, citron, gingerbeer
Tapis Rouge Tapis Rouge
Framboise, Fraise, Passion Framboise, Fraise, Passion
9.00€
Framboise, Fraise, Passion Framboise, Fraise, Passion
Gabou Gabou
Orange, Passion, Grenadine Orange, Passion, Grenadine
9.00€
Orange, Passion, Grenadine Orange, Passion, Grenadine
LES COCKTAILS SIGNATURE LES COCKTAILS SIGNATURE
Le Francine Le Francine
Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
13.00€
Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
Crème brûlée Martini Crème brûlée Martini
Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
13.00€
Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
Le Carpy Le Carpy
Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
13.00€
Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
Le Mara Le Mara
Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
13.00€
Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
SPIRITUEUX SPIRITUEUX
GIN GIN
Tanqueray - 4cl Tanqueray - 4cl
9.00€
Yu - 4cl Yu - 4cl
11.00€
Generous Bio - 4cl Generous Bio - 4cl
11.00€
The Botanist - 4cl The Botanist - 4cl
13.00€
RHUM RHUM
Caraïbes Caraïbes
Havana Club Blanc 3 ans - 4cl Havana Club Blanc 3 ans - 4cl
9.00€
Havana Club Ambré 7 ans - 4cl Havana Club Ambré 7 ans - 4cl
10.00€
Barbade Barbade
Plantation Dark - 4cl Plantation Dark - 4cl
10.00€
Bumbu - 4cl Bumbu - 4cl
12.00€
Cuba Cuba
Pirat XO - 4cl Pirat XO - 4cl
13.00€
VODKA VODKA
Absolut - 4cl Absolut - 4cl
9.00€
Beluga - 4cl Beluga - 4cl
12.00€
Légende du Kremlin - 4cl Légende du Kremlin - 4cl
13.00€
WHISKY WHISKY
Écosse Écosse
Monkey Shoulder - 4cl Monkey Shoulder - 4cl
11.00€
Lagavulin 16 ans - 4cl Lagavulin 16 ans - 4cl
16.00€
Japon Japon
Nikka Super - 4cl Nikka Super - 4cl
12.00€
Irlande Irlande
Jameson - 4cl Jameson - 4cl
10.00€
Bourbon Bourbon
Woodford Reserve - 4cl Woodford Reserve - 4cl
12.00€
TEQUILA TEQUILA
Camino Real - 4cl Camino Real - 4cl
9.00€
Mezcal - SAN COSME - 4cl Mezcal - SAN COSME - 4cl
9.00€
Supplément Soft Supplément Soft
Jus de fruits, Soda Jus de fruits, Soda
3.00€
Jus de fruits, Soda Jus de fruits, Soda
BIÈRES BIÈRES
Pression Pression
25cl
50cl
1664 Blonde 1664 Blonde
4.80€
8.50€
1664 Blanche 5° 1664 Blanche 5°
5.50€
9.50€
Grimbergen Ambrée 6.5° Grimbergen Ambrée 6.5°
5.50€
9.50€
IPA Brooklyn Defender 5.5° IPA Brooklyn Defender 5.5°
5.50€
9.50€
Cidre Brut BIO APPIE 5° Cidre Brut BIO APPIE 5°
5.50€
9.50€
Picon Bière Picon Bière
5.50€
9.50€
Monaco Monaco
Grenadine, limonade Grenadine, limonade
4.80€
8.50€
Grenadine, limonade Grenadine, limonade
Panaché Panaché
Limonade Limonade
4.80€
8.50€
Limonade Limonade
Bouteille Bouteille
Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl
6.50€
Corona 4.5° - 33.5cl Corona 4.5° - 33.5cl
6.50€
Duvel 8.5° Duvel 8.5°
6.50€
1664 Sans Alcool - 33cl 1664 Sans Alcool - 33cl
6.50€
VINS AU POT VINS AU POT
La Brasserie Gabriel vous propose désormais un choix large et varié : des flacons de toute la France sont disponibles pour multiplier les plaisirs. Demandez la carte des vins complète et régalez-vous ! La Brasserie Gabriel vous propose désormais un choix large et varié : des flacons de toute la France sont disponibles pour multiplier les plaisirs. Demandez la carte des vins complète et régalez-vous !
Rouges Rouges
25cl
46cl
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
12.00€
19.00€
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
Blancs Blancs
IGP Chardonnay IGP Chardonnay
Bourgogne Bourgogne
12.00€
19.00€
Bourgogne Bourgogne
Rosés Rosés
AOP Côte de Provence AOP Côte de Provence
Provence Provence
12.00€
19.00€
Provence Provence
VINS AU VERRE VINS AU VERRE
12cl 12cl
ROUGES ROUGES
12cl 12cl
12cl 12cl
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
6.50€
AOP Crozes-Hermitage AOP Crozes-Hermitage
Domaine Chasselvin Domaine Chasselvin
8.00€
Domaine Chasselvin Domaine Chasselvin
AOP Saint Joseph AOP Saint Joseph
Prieuré d’Arras Etienne Bacheras Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
10.00€
Prieuré d’Arras Etienne Bacheras Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
Bourgogne Bourgogne
AOC Hautes Côtes AOC Hautes Côtes
De Nuits Nuiton De Nuits Nuiton
8.00€
De Nuits Nuiton De Nuits Nuiton
Bordeaux Bordeaux
AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Beau séjour AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Beau séjour
9.00€
Beaujolais Beaujolais
AOP Fleurie AOP Fleurie
Domaine Aufranc Domaine Aufranc
8.00€
Domaine Aufranc Domaine Aufranc
BLANCS BLANCS
12cl 12cl
12cl 12cl
Bourgogne Bourgogne
IGP Chardonnay IGP Chardonnay
6.50€
AOP Pouilly Fuissé AOP Pouilly Fuissé
Domaine Bourdon Domaine Bourdon
9.00€
Domaine Bourdon Domaine Bourdon
Bugey Bugey
AOP Fleur de Chardonnay AOP Fleur de Chardonnay
Domaine Yves Duport Domaine Yves Duport
7.00€
Domaine Yves Duport Domaine Yves Duport
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
AOP Grignan-Lès-Adhémar AOP Grignan-Lès-Adhémar
Domaine Montine Domaine Montine
8.00€
Domaine Montine Domaine Montine
AOP Condrieu Arbuel AOP Condrieu Arbuel
Domaine Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
14.00€
Domaine Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
Sud Ouest Sud Ouest
IGP Côtes de Gascogne IGP Côtes de Gascogne
Charmes Plaimont Charmes Plaimont
7.00€
Charmes Plaimont Charmes Plaimont
ROSÉS ROSÉS
12cl 12cl
12cl 12cl
Provence Provence
AOP Côte de Provence AOP Côte de Provence
6.50€
Languedoc Languedoc
AOP Puech Haut AOP Puech Haut
Cuvée Argali Cuvée Argali
9.00€
Cuvée Argali Cuvée Argali
CHAMPAGNES & PROSECCO CHAMPAGNES & PROSECCO
Coupe Coupe
Coupe AOP Champagne Mumm - 12cl Coupe AOP Champagne Mumm - 12cl
12.00€
Piscine AOP Champagne MUMM - 16cl Piscine AOP Champagne MUMM - 16cl
Avec glaçons Avec glaçons
16.00€
Avec glaçons Avec glaçons
Coupe Prosecco - 12cl Coupe Prosecco - 12cl
8.00€
Piscine Prosecco - 16cl Piscine Prosecco - 16cl
Avec glaçons Avec glaçons
12.00€
Avec glaçons Avec glaçons
Bouteille Bouteille
AOP Champagne MUMM Cordon Rouge Brut AOP Champagne MUMM Cordon Rouge Brut
90.00€
AOP Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut AOP Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut
105.00€
AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs
160.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Expresso Expresso
2.50€
Expresso Allongé Expresso Allongé
2.60€
Expresso Double Expresso Double
4.80€
Americano Coffee Americano Coffee
4.90€
Ristretto Ristretto
2.50€
Noisette Noisette
2.70€
Grand Crème Grand Crème
5.50€
Décaféiné Décaféiné
2.60€
Décaféiné Allongé Décaféiné Allongé
2.70€
Décaféiné Double Décaféiné Double
5.00€
Chocolat Chaud Chocolat Chaud
5.50€
Chocolat / Café Viennois Chocolat / Café Viennois
7.00€
Cappuccino Cappuccino
5.50€
Latte Macchiato Caramel Latte Macchiato Caramel
6.50€
Café Frappé Café Frappé
7.00€
Irish Coffee Irish Coffee
Whisky 4cl, Expresso, Chantilly Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
12.00€
Whisky 4cl, Expresso, Chantilly Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
Thé Thé
Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
5.00€
Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
Supplément lait Supplément lait
1.00€
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