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des viandes : FRANCE
WIR SIND WENIGER NOS MENUS
Lyon-Menü Menu Lyonnais
32.00€
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Vorspeisen Entrées
Lyonnaise-Salat Salade lyonnaise
Grüne Puy-Linsen und Cervelas Lentilles vertes du puy et cervelas
Landterrine Terrine de campagne
Zwiebelgratin Gratiné à l'oignon
Ort Plats
Konfierte Entenkeule - Babykartoffeln Cuisse de canard confite - Pommes de terre grenaille
Handwerklich hergestellte Hecht-Quenelle – „Quenelles der Sonne“, Hummersauce, weißer Reis Quenelle de brochet artisanale - «Les quenelles du soleil», sauce homardine, riz blanc
Andouillette „Bobosse“ – Mit Kalbserdbeere, altmodischer Senfsauce, neuen Kartoffeln Andouillette "Bobosse" - A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Supreme vom Geflügel mit kräftigem Jus und neuen Kartoffeln Suprême de volaille jus corsé Pommes de terre grenaille
Desserts Desserts
1/2 Saint-Marcellin de la Mère Richard 1/2 saint-marcellin de la Mère Richard
Schokoladenmousse mit Schlagsahne Mousse au chocolat crème fouettée
Pralinen-Tarte Tarte aux pralines
Crème Brûlée Crème brulée
Gourmetkaffee +4,00 € Café gourmand +4.00€
Gourmet-Tee +5,00 € Thé Gourmand +5.00€
Menü Gabriel Menu Gabriel
39.00€
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Eintritt à la carte Entrée au choix à la carte
Ort Plats
1/2 Entenbrust - Pfeffersauce und Pommes 1/2 magret de canard - Sauce poivre et frites
Forellenfilet - Sauce vierge, Basmatireis, Saisongemüse Filet de truite - Sauce vierge, riz basmati, légumes de saison
Hähnchen Supreme mit Morcheln - Babykartoffeln Suprême de volaille aux môrilles - Pommes de terre grenaille
Rib-Eye-Steak (+6,00 €) – Maître d'hôtel-Butter oder Béarnaise oder Pfeffersauce, Pommes Entrecôte (+6.00€) - Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
Desserts Desserts
Desserts Ihrer Wahl à la carte Desserts au choix à la carte
Gourmetkaffee +4,00 € Café gourmand +4.00€
Gourmet-Tee +5,00 € Thé gourmand +5.00€
Kindermenü Menu enfants
18.00€
-12 Jahre -12ans
Gehacktes Steak oder hausgemachtes paniertes Hähnchen- oder Lachssteak Steak haché ou Poulet pané maison ou Pavé de saumon
+ Pommes frites oder Babykartoffeln oder Saisongemüse oder Basmatireis + Frites Ou pommes de terre grenaille Ou légumes de saison Ou riz basmati
+ Schokoladenmousse oder 2 Kugeln Eis + Mousse au chocolat Ou 2 boules de glaces
FORMEL DES TAGES FORMULE DU JOUR
Montag bis Freitag Mittag Du Lundi au Vendredi midi
Heutige Spezialität Plat du jour
17.50€
Vorspeise + Hauptgericht Entrée + Plat
21.90€
Teller + Dessert Plat + Dessert
21.90€
Komplettes Menü Menu complet
26.90€
EINTRÄGE ENTRÉES
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Eintrag des Tages Entrée du jour
11.00€
Grüne Puy-Linsen und Cervelas Lentilles vertes du puy et cervelas
Lyonnaise-Cervelas, Vinaigrette Cervelas lyonnais, vinaigrette
14.80€
Lyonnaise-Cervelas, Vinaigrette Cervelas lyonnais, vinaigrette
Landterrine Terrine de campagne
16.50€
Von uns geräucherter Lachs Saumon fumé par nos soins
Dillcreme, Toast Crème d’aneth, toasts
17.50€
24.00€
Dillcreme, Toast Crème d’aneth, toasts
Zwiebelgratin Gratinée à l'oignon
18.00€
Entenstopfleber-Terrine Terrine de foie gras de canard
Feigenchutney, Toast Chutney à la figue, toasts
22.80€
Feigenchutney, Toast Chutney à la figue, toasts
SALATE SALADES
Lyonnaise-Salat Salade Lyonnaise
Salat, Schweinebauch, 2 pochierte Eier, Croutons Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons
19.00€
Salat, Schweinebauch, 2 pochierte Eier, Croutons Salade, poitrine de porc, 2 oeufs pochés, croûtons
Thailändischer Salat Salade thaï
Römersalat, Lauch, rote Zwiebeln, dreifarbige Karotten, Erdnüsse, Sesam, Sojasprossen, Koriander, Thai-Vinaigrette (Zuschlag Garnelen +6,00 €) Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€)
19.00€
Römersalat, Lauch, rote Zwiebeln, dreifarbige Karotten, Erdnüsse, Sesam, Sojasprossen, Koriander, Thai-Vinaigrette (Zuschlag Garnelen +6,00 €) Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï (supp crevettes +6.00€)
Cremige traditionelle Tomaten-Buratta Buratta crémeuse tomates anciennes
Pesto, Pinienkerne Pesto, pignons de pin
19.00€
Pesto, Pinienkerne Pesto, pignons de pin
Caesar Salat Salade César
Römersalat, paniertes Hähnchen, Parmesan, Pinienkerne, Caesarsauce, Croutons Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons
20.00€
Römersalat, paniertes Hähnchen, Parmesan, Pinienkerne, Caesarsauce, Croutons Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croutons
Gabriel-Salat Salade Gabriel
Salat, Räucherlachs, Avocado, rote Zwiebeln, knackiges Gemüse, Parmesan, Pinienkerne Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin
22.00€
Salat, Räucherlachs, Avocado, rote Zwiebeln, knackiges Gemüse, Parmesan, Pinienkerne Salade, saumon fumé, avocat, oignons rouges, légumes croquants, parmesan, pignons de pin
ORT PLATS
Confit-Entenkeule Cuisse de canard confite
Babykartoffeln Pommes de terre grenaille
21.80€
Babykartoffeln Pommes de terre grenaille
Handwerklich hergestellte Hecht-Quenelle Quenelle de brochet artisanale
„Quenelles du soleil“ Hummersauce, weißer Reis (20 Min. Zubereitungszeit) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
23.50€
„Quenelles du soleil“ Hummersauce, weißer Reis (20 Min. Zubereitungszeit) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
Andouillette „Bobosse“ Andouillette "Bobosse"
Kalbfleisch mit Erdbeeren, altmodischer Senfsauce, Babykartoffeln À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
23.50€
Kalbfleisch mit Erdbeeren, altmodischer Senfsauce, Babykartoffeln À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Gabriel Trüffelburger Burger Gabriel Truffé
Frisches Brot, 150g Hacksteak (100% reines Rindfleisch nach Metzgerart), Trüffelmayonnaise, reifer Cheddar, Tomaten, Salat, rote Zwiebeln und Pommes Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites
24.00€
Frisches Brot, 150g Hacksteak (100% reines Rindfleisch nach Metzgerart), Trüffelmayonnaise, reifer Cheddar, Tomaten, Salat, rote Zwiebeln und Pommes Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) mayonnaise truffée, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges et frites
Burger Veggie Burger Veggie
Frisches Brot, kandierte Auberginen, Mozzarella, Pesto, getrocknete Tomaten, Conichons Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons
24.00€
Frisches Brot, kandierte Auberginen, Mozzarella, Pesto, getrocknete Tomaten, Conichons Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto, tomates séchées, conichons
Rindertatar Tartare de boeuf
Mit dem Messer geschnitten und zubereitet, Pommes und Salat Coupé au couteau & préparé, frites et salade
24.50€
Mit dem Messer geschnitten und zubereitet, Pommes und Salat Coupé au couteau & préparé, frites et salade
Lachstatar Tartare de saumon
Pommes und Salat Frites et salade
26.50€
Pommes und Salat Frites et salade
Forellenfilet Filet de truite
Virgin Sauce, Basmatireis und Saisongemüse Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison
26.50€
Virgin Sauce, Basmatireis und Saisongemüse Sauce vierge, riz basmati et légumes de saison
Entenbrust Magret de canard
Pfeffersauce, Pommes Sauce poivre, frites
28.00€
Pfeffersauce, Pommes Sauce poivre, frites
Hähnchen Supreme mit Morcheln Suprême de volaille aux morilles
Babykartoffeln Pommes de terre grenaille
31.00€
Babykartoffeln Pommes de terre grenaille
Entrecôte Entrecôte
Maître d'hôtel-Butter oder Béarnaise oder Pfeffersauce, Pommes Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
34.00€
Maître d'hôtel-Butter oder Béarnaise oder Pfeffersauce, Pommes Beurre maître d’hôtel ou béarnaise ou sauce au poivre, frites
Topping-Ergänzungen Suppléments garnitures
Babykartoffeln, Salat, Saisongemüse, hausgemachte Pommes, Basmatireis Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati
7.00€
Babykartoffeln, Salat, Saisongemüse, hausgemachte Pommes, Basmatireis Pommes de terre grenaille, salade, légumes de saison, frites maison, riz basmati
KÄSE FROMAGES
1/2 St-Marcellin 1/2 St-Marcellin
Mutter Richard Mère Richard
5.50€
Mutter Richard Mère Richard
1/2 ganzer St-Marcellin 1/2 St-Marcellin entier
Mutter Richard Mère Richard
8.00€
Mutter Richard Mère Richard
Canut-Gehirn Cervelle de canut
Hüttenkäse, gehackter Schnittlauch, Schalotten Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
6.00€
Hüttenkäse, gehackter Schnittlauch, Schalotten Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
Käseplatte Assiette de fromages
Grafschaft, Ziege, Morbier Comté, Chèvre, Morbier
14.00€
Grafschaft, Ziege, Morbier Comté, Chèvre, Morbier
DESSERTS DESSERTS
Faiselle Faisselle
Einfaches oder rotes Fruchtcoulis Nature ou coulis de fruits rouges
5.50€
Einfaches oder rotes Fruchtcoulis Nature ou coulis de fruits rouges
Schokoladenmousse Mousse au chocolat
Schlagsahne Crème fouettée
8.00€
Schlagsahne Crème fouettée
Crème Brûlée Crème brulée
8.00€
Pralinen-Tarte Tarte aux pralines
Schlagsahne Crème fouettée
8.00€
Schlagsahne Crème fouettée
Pom'Dôme-Tatin Pom’dôme tatin
9.00€
Nachtisch des Tages Dessert du jour
9.00€
Obstsalat Salade de fruits
9.00€
Profiteroles Profiteroles
11.00€
Gourmet Kaffee Café gourmand
4 süße Leckereien nach den Wünschen des Küchenchefs 4 mignardises selon l'envie du chef
12.00€
4 süße Leckereien nach den Wünschen des Küchenchefs 4 mignardises selon l'envie du chef
Gourmet-Tee Thé gourmand
4 süße Leckereien nach den Wünschen des Küchenchefs 4 mignardises selon l'envie du chef
14.00€
4 süße Leckereien nach den Wünschen des Küchenchefs 4 mignardises selon l'envie du chef
VORSCHLÄGE, ABHÄNGIG VON DER ANREISE SUGGESTIONS SELON ARRIVAGE
Zögern Sie nicht, Ihren Server nach unseren aktuellen Vorschlägen zu fragen. N’hésitez pas à demander à votre serveur quelles sont nos suggestions du moment
SOFTS SOFTS
Wassersirup Sirop à l’eau
Karamell, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Zitrone, Erdbeere, Himbeere, Grenadine, Minze, Pfirsich, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Veilchen Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
4.00€
Karamell, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Zitrone, Erdbeere, Himbeere, Grenadine, Minze, Pfirsich, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Veilchen Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
Evian - 33cl Evian - 33cl
4.80€
Limonade ELIXIA - 33cl Limonade ELIXIA - 33cl
4.80€
Diabolo - 33cl Diabolo - 33cl
5.30€
Perrier - 33 cl Perrier - 33cl
4.80€
Perrier-Sirup - 33cl Perrier sirop - 33cl
5.30€
Coca-Cola - 33cl Coca cola - 33cl
4.80€
Coca Cola Zero - 33cl Coca cola zéro - 33cl
4.80€
Schweppes Tonic - 25cl Schweppes Tonic - 25cl
4.80€
Schweppes Zitrusfrüchte - 25cl Schweppes Agrumes - 25cl
4.80€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.80€
Fuzetea - 25cl Fuzetea - 25cl
4.80€
Ingwerbier Fever Tree - 20 cl Ginger BEER Fever Tree - 20cl
5.50€
Jus de Fruit Pago - 20cl Jus de fruit Pago - 20cl
Aprikose, Ananas, Erdbeere, Orange, Apfel, Tomate Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
4.80€
Aprikose, Ananas, Erdbeere, Orange, Apfel, Tomate Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
Frisch gepresster Fruchtsaft Jus de fruit pressé
6.50€
GEWÄSSER EAUX
Nur in der Gastronomie Uniquement en Restauration
50cl
1L
Nur in der Gastronomie Uniquement en Restauration
Evian Evian
5.00€
7.00€
Grüner Badoit Badoit Verte
5.00€
7.00€
San Pellegrino San Pellegrino
7.00€
VORSPEISEN APÉRITIFS
Ricard, Pastis 51 - 2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.00€
Wermut Routin - 6cl Vermout Routin - 6cl
Rot, Weiß Rouge, Blanc
6.00€
Rot, Weiß Rouge, Blanc
Campari - 6cl Campari - 6cl
6.00€
Port Rouge - 6cl Porto Rouge - 6cl
6.00€
Kommunard - 10cl Communard - 10cl
6.00€
Suze - 4cl Suze - 4cl
6.00€
Bier - 12 cl Kir - 12cl
Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Brombeere, Pfirsich Cassis, framboise, mûre, pêche
6.00€
Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Brombeere, Pfirsich Cassis, framboise, mûre, pêche
Kir Royal (MUMM) - 12 cl Kir Royal (MUMM) - 12cl
14.00€
VERDAUUNGSMITTEL DIGESTIFS
Jacoulot Zitrone - 5cl Jacoulot Lemon - 5cl
9.00€
Jacoulot Pfefferminze - 5cl Jacoulot Menthe Poivre - 5cl
9.00€
Jacoulot Grüne Verbene - 5cl Jacoulot Verveine Verte - 5cl
9.00€
Jacoulot Prunelle aus Burgund - 5cl Jacoulot Prunelle de Bourgogne - 5cl
9.00€
Jacoulot Marc de Bourgogne 5cl Jacoulot Marc de Bourgogne 5cl
9.00€
Marasquin - 5cl Marasquin - 5cl
9.00€
Amaretto Disaronno - 5cl Amaretto Disaronno - 5cl
9.00€
Cointreau - 4cl Cointreau - 4cl
9.00€
Baileys - 5cl Bailey’s - 5cl
9.00€
Calvados - 5cl Calvados - 5cl
9.00€
Holen Sie sich 27 - 5cl Get 27 - 5cl
9.00€
Génépi des Pères Charteux - 4cl Génépi des Pères Charteux - 4cl
9.00€
Birne Williams Delaitre - 4cl Poire Williams Delaitre - 4cl
9.00€
Chartreuse - 4cl Chartreuse - 4cl
Grün, Gelb Verte, Jaune
11.00€
Grün, Gelb Verte, Jaune
Cognac Hennessy - 4cl Cognac Hennessy - 4cl
VS 14.00€
XO 24.00€
Chartreuse VEP - 4cl Chartreuse VEP - 4cl
Grün, Gelb Verte, Jaune
32.00€
Grün, Gelb Verte, Jaune
COCKTAILS COCKTAILS
amerikanisch Americano
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
10.00€
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
Negroni Negroni
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
12.00€
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
Spritzicus Spritzicus
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
Hugo Spritz Hugo Spritz
St Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
St Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
Zitronenspritzer Lemon Spritz
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
Mojito Mojito
Weißer Rum 3cl, Amber Rum 3cl, Minze, Limette, Rohrzucker, Perrier Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
13.00€
Weißer Rum 3cl, Amber Rum 3cl, Minze, Limette, Rohrzucker, Perrier Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
Caipirinha Caïpirinha
Cachaça 4cl, Citron Vert, Cassonade Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
13.00€
Cachaça 4cl, Citron Vert, Cassonade Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
Sunrise Gabriel Sunrise Gabriel
Tequila 4cl, Orange, Passionsfrucht, Grenadine Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
13.00€
Tequila 4cl, Orange, Passionsfrucht, Grenadine Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
Die Pantoletten: Jamaikanisch, London, Moskau, Chartreuse Les Mules : Jamaïcan, London, Moscow, Chartreuse
Rum/Gin/Wodka/Chartreuse 4cl, Limette, Ginger Beer Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
13.00€
Rum/Gin/Wodka/Chartreuse 4cl, Limette, Ginger Beer Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
Irish Coffee Irish Coffee
Jameson 4cl, Kaffee, Rohrzucker, Schlagsahne Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
13.00€
Jameson 4cl, Kaffee, Rohrzucker, Schlagsahne Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
Espresso Martini Expresso Martini
Wodka 3cl, Kahlùa 3cl, Kaffee, Vanillezucker Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
13.00€
Wodka 3cl, Kahlùa 3cl, Kaffee, Vanillezucker Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
Der Cocktail des Augenblicks Le Cocktail du moment
Je nach Stimmung des Barkeepers Selon l’humeur du Barman
Je nach Stimmung des Barkeepers Selon l’humeur du Barman
Alkoholfrei Sans Alcool
Virgin Mojito Virgin Mojito
Minze, Zitrone, Perrier Menthe, Citron, Perrier
9.00€
Minze, Zitrone, Perrier Menthe, Citron, Perrier
Karibik Caraïbes
Ananas, Zitrone, Ingwerbier Ananas, citron, gingerbeer
9.00€
Ananas, Zitrone, Ingwerbier Ananas, citron, gingerbeer
Roter Teppich Tapis Rouge
Himbeere, Erdbeere, Leidenschaft Framboise, Fraise, Passion
9.00€
Himbeere, Erdbeere, Leidenschaft Framboise, Fraise, Passion
gabou Gabou
Orange, Passionsfrucht, Grenadine Orange, Passion, Grenadine
9.00€
Orange, Passionsfrucht, Grenadine Orange, Passion, Grenadine
LES COCKTAILS SIGNATURE LES COCKTAILS SIGNATURE
Die Francine Le Francine
Vodka 2cl, Amaretto 2cl, Himbeere, Limette, Vanille Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
13.00€
Vodka 2cl, Amaretto 2cl, Himbeere, Limette, Vanille Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
Crème Brûlée Martini Crème brûlée Martini
4cl Wodka, Sahne, Eiweiß, Angostura-Karamell, Vanillesirup Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
13.00€
4cl Wodka, Sahne, Eiweiß, Angostura-Karamell, Vanillesirup Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
Le Carpy Le Carpy
Verbena-infused Gin 4cl, Rohrzucker, Limette Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
13.00€
Verbena-infused Gin 4cl, Rohrzucker, Limette Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
Die Mara Le Mara
Genepi 2cl, Mezcal 1,5cl, Maraschino 1,5cl, Holunderblüte 1,5cl, Zitrone Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
13.00€
Genepi 2cl, Mezcal 1,5cl, Maraschino 1,5cl, Holunderblüte 1,5cl, Zitrone Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
SPIRITUOSEN SPIRITUEUX
GIN GIN
Tanqueray - 4cl Tanqueray - 4cl
9.00€
Yu - 4cl Yu - 4cl
11.00€
Großzügiges Bio - 4cl Generous Bio - 4cl
11.00€
Der Botaniker - 4cl The Botanist - 4cl
13.00€
RUM RHUM
Karibik Caraïbes
Havana Club Blanc 3 Jahre - 4cl Havana Club Blanc 3 ans - 4cl
9.00€
Havana Club Amber 7 Jahre - 4cl Havana Club Ambré 7 ans - 4cl
10.00€
Barbados Barbade
Plantation Dark - 4cl Plantation Dark - 4cl
10.00€
Gewürze - 4cl Bumbu - 4cl
12.00€
Kuba Cuba
Pirate XO - 4cl Pirat XO - 4cl
13.00€
WODKA VODKA
Absolut - 4cl Absolut - 4cl
9.00€
Beluga - 4cl Beluga - 4cl
12.00€
Legende vom Kreml - 4cl Légende du Kremlin - 4cl
13.00€
WHISKEY WHISKY
Schottland Écosse
Affenschulter - 4cl Monkey Shoulder - 4cl
11.00€
Lagavulin 16 Jahre alt - 4 cl Lagavulin 16 ans - 4cl
16.00€
Japan Japon
Nikka Super - 4cl Nikka Super - 4cl
12.00€
Irland Irlande
Jameson - 4 cl Jameson - 4cl
10.00€
Bourbon Bourbon
Woodford Reserve - 4 cl Woodford Reserve - 4cl
12.00€
TEQUILA TEQUILA
Camino Real - 4cl Camino Real - 4cl
9.00€
Mezcal - SAN COSME - 4cl Mezcal - SAN COSME - 4cl
9.00€
Weiche Ergänzung Supplément Soft
Fruchtsaft, Soda Jus de fruits, Soda
3.00€
Fruchtsaft, Soda Jus de fruits, Soda
BIER BIÈRES
Druck Pression
25cl
50cl
1664 Blond 1664 Blonde
4.80€
8.50€
1664 Blanche 5° 1664 Blanche 5°
5.50€
9.50€
Grimbergen Ambrée 6,5° Grimbergen Ambrée 6.5°
5.50€
9.50€
IPA Brooklyn Defender 5,5° IPA Brooklyn Defender 5.5°
5.50€
9.50€
APPIE 5° Bio-Trockenapfelwein Cidre Brut BIO APPIE 5°
5.50€
9.50€
Picon Bier Picon Bière
5.50€
9.50€
Monaco Monaco
Grenadine, Limonade Grenadine, limonade
4.80€
8.50€
Grenadine, Limonade Grenadine, limonade
Feder Panaché
Limonade Limonade
4.80€
8.50€
Limonade Limonade
Flasche Bouteille
Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl
6.50€
Corona 4,5° - 33,5 cl Corona 4.5° - 33.5cl
6.50€
Teufel 8,5° Duvel 8.5°
6.50€
1664 Alkoholfrei - 33cl 1664 Sans Alcool - 33cl
6.50€
Sie kamen, sie konnten VINS AU POT
Die Brasserie Gabriel bietet Ihnen jetzt eine große und vielfältige Auswahl: Flaschen aus ganz Frankreich stehen zur Verfügung, um den Genuss zu vervielfachen. Fordern Sie die komplette Weinkarte an und genießen Sie! La Brasserie Gabriel vous propose désormais un choix large et varié : des flacons de toute la France sont disponibles pour multiplier les plaisirs. Demandez la carte des vins complète et régalez-vous !
Rote Rouges
25cl
46cl
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
Rhonetal Vallée du Rhône
12.00€
19.00€
Rhonetal Vallée du Rhône
Weiße Blancs
IGP Chardonnay IGP Chardonnay
Burgund Bourgogne
12.00€
19.00€
Burgund Bourgogne
Roséweine Rosés
AOP Côte de Provence AOP Côte de Provence
Provence Provence
12.00€
19.00€
Provence Provence
WEINE IM GLAS VINS AU VERRE
12 cl 12cl
ROT ROUGES
12cl 12cl
12cl 12cl
Rhonetal Vallée du Rhône
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
6.50€
AOP Crozes-Hermitage AOP Crozes-Hermitage
Domaine Chasselvin Domaine Chasselvin
8.00€
Domaine Chasselvin Domaine Chasselvin
AOP Saint Joseph AOP Saint Joseph
Priorat von Arras Etienne Bacheras Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
10.00€
Priorat von Arras Etienne Bacheras Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
Burgund Bourgogne
AOC Hautes Côtes AOC Hautes Côtes
Nächte Nacht De Nuits Nuiton
8.00€
Nächte Nacht De Nuits Nuiton
Bordeaux Bordeaux
AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Wunderschöner Aufenthalt AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Beau séjour
9.00€
Beaujolais Beaujolais
AOP Fleurie AOP Fleurie
Domaine Aufranc Domaine Aufranc
8.00€
Domaine Aufranc Domaine Aufranc
WEISSE BLANCS
12cl 12cl
12cl 12cl
Burgund Bourgogne
IGP Chardonnay IGP Chardonnay
6.50€
AOP Pouilly Fuissé AOP Pouilly Fuissé
Domaine Bourdon Domaine Bourdon
9.00€
Domaine Bourdon Domaine Bourdon
Bugey Bugey
AOP Fleur de Chardonnay AOP Fleur de Chardonnay
Domaine Yves Duport Domaine Yves Duport
7.00€
Domaine Yves Duport Domaine Yves Duport
Rhonetal Vallée du Rhône
AOP Grignan-Lès-Adhémar AOP Grignan-Lès-Adhémar
Domaine Montine Domaine Montine
8.00€
Domaine Montine Domaine Montine
AOP Condrieu Arbuel AOP Condrieu Arbuel
Domaine Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
14.00€
Domaine Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
Südwesten Sud Ouest
IGP Côtes de Gascogne IGP Côtes de Gascogne
Charms Plaimont Charmes Plaimont
7.00€
Charms Plaimont Charmes Plaimont
ROSEN ROSÉS
12cl 12cl
12cl 12cl
Provence Provence
AOP Côte de Provence AOP Côte de Provence
6.50€
Languedoc Languedoc
AOP Puech Haut AOP Puech Haut
Cuvée Argali Cuvée Argali
9.00€
Cuvée Argali Cuvée Argali
CHAMPAGNER & PROSECCO CHAMPAGNES & PROSECCO
Coupe Coupe
Coupe AOP Champagner Mumm - 12cl Coupe AOP Champagne Mumm - 12cl
12.00€
Schwimmbad AOP Champagner MUMM - 16cl Piscine AOP Champagne MUMM - 16cl
Mit Eiswürfeln Avec glaçons
16.00€
Mit Eiswürfeln Avec glaçons
Coupe Prosecco - 12cl Coupe Prosecco - 12cl
8.00€
Pools Prosecco - 16cl Piscine Prosecco - 16cl
Mit Eiswürfeln Avec glaçons
12.00€
Mit Eiswürfeln Avec glaçons
Flasche Bouteille
AOP Champagner MUMM Cordon Rouge Brut AOP Champagne MUMM Cordon Rouge Brut
90.00€
AOP Champagner Veuve Clicquot Ponsardin Brut AOP Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut
105.00€
AOP Champagner Ruinart Blanc de Blancs AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs
160.00€
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Äußern Expresso
2.50€
Langer Espresso Expresso Allongé
2.60€
Espresso Doppel Expresso Double
4.80€
Americano-Kaffee Americano Coffee
4.90€
Eingeschränkt Ristretto
2.50€
Haselnuss Noisette
2.70€
Große Creme Grand Crème
5.50€
Entkoffeiniert Décaféiné
2.60€
Entkoffeiniert, länglich Décaféiné Allongé
2.70€
Doppelt entkoffeiniert Décaféiné Double
5.00€
Heiße Schokolade Chocolat Chaud
5.50€
Schokolade / Wiener Kaffee Chocolat / Café Viennois
7.00€
Cappuccino Cappuccino
5.50€
Latte Macchiato Karamell Latte Macchiato Caramel
6.50€
Frappé-Kaffee Café Frappé
7.00€
Irish Coffee Irish Coffee
Whisky 4cl, Espresso, Chantilly Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
12.00€
Whisky 4cl, Espresso, Chantilly Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
Tee Thé
Earl Grey, Jasmin, Minze, Rooibos, Eisenkraut Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
5.00€
Earl Grey, Jasmin, Minze, Rooibos, Eisenkraut Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
Milchzusatz Supplément lait
1.00€
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