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des viandes : FRANCE
WIR SIND WENIGER NOS MENUS
Lyon-Menü Menu Lyonnais
34.00€
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Vorspeisen Entrées
Lyonnaise-Salat Salade lyonnaise
Terrine nach ländlicher Art Terrine de campagne
Pochierte Eier in Rotweinsauce Œufs meurette
Zwiebelgratin Gratiné à l'oignon
Ort Plats
Entenconfit-Keule – Kartoffelgratin Cuisse de canard confite - Gratin dauphinois
Handwerklich hergestellte Hecht-Quenelle – „Quenelles der Sonne“, Hummersauce, weißer Reis Quenelle de brochet artisanale - «Les quenelles du soleil», sauce homardine, riz blanc
Andouillette „Bobosse“ – Mit Kalbserdbeere, altmodischer Senfsauce, neuen Kartoffeln Andouillette "Bobosse" - A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Rinderbacken-Parmentier Parmentier de joue de bœuf
Desserts Desserts
1/2 Saint-Marcellin de la Mère Richard 1/2 saint-marcellin de la Mère Richard
Valrhona-Schokoladenmousse Mousse au chocolat « Valrhona»
Pralinentarte mit Schlagsahne Tarte aux pralines crème fouettée
Crème Brûlée Crème brulée
Gourmetkaffee +4,00 € Café gourmand +4.00€
Gourmet-Tee +5,00 € Thé Gourmand +5.00€
Menü Gabriel Menu Gabriel
42.00€
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Eintritt à la carte Entrée au choix à la carte
Ort Plats
Rindfleisch mit Birne und St. Marcellin-Sauce – Pommes frites Poire de bœuf sauce st-marcellin - frites
Kabeljau-Lende, Lauchfondue mit Beurre-Blanc-Sauce Dos de cabillaud, beurre blanc fondue de poireaux
Risotto mit kleinem Gemüse und Parmesan Risotto aux petits légumes et parmesan
Hähnchenbrustfilet mit Morcheln und Kartoffelgratin Suprême de volaille aux morilles gratin dauphinois
Desserts Desserts
Desserts Ihrer Wahl à la carte Desserts au choix à la carte
Gourmetkaffee +4,00 € Café gourmand +4.00€
Gourmet-Tee +5,00 € Thé gourmand +5.00€
Kindermenü Menu enfants
18.00€
-12 Jahre -12ans
Gehacktes Steak oder hausgemachtes paniertes Hähnchen- oder Lachssteak Steak haché ou Poulet pané maison ou Pavé de saumon
+ Pommes frites oder Kartoffelgratin oder saisonales Gemüse oder Basmatireis + Frites ou Gratin dauphinois ou Légumes de saison ou Riz basmati
+ Valrhona-Schokoladenmousse oder Faisselle-Käse + Mousse au chocolat «Valrhona» ou Faisselle
FORMEL DES TAGES FORMULE DU JOUR
Montag bis Freitag Mittag Du Lundi au Vendredi midi
Heutige Spezialität Plat du jour
18.00€
Vorspeise + Hauptgericht Entrée + Plat
21.90€
Teller + Dessert Plat + Dessert
21.90€
Komplettes Menü Menu complet
26.90€
EINTRÄGE ENTRÉES
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Eintrag des Tages Entrée du jour
11.00€
Lyoner Salat Salade Lyonnaise
Salat, Schweinebauch, pochierte Eier, Croutons Salade, poitrine de porc, œufs pochés, croûtons
11.00€
19.00€
Salat, Schweinebauch, pochierte Eier, Croutons Salade, poitrine de porc, œufs pochés, croûtons
Burgunderschnecken Escargots de bourgogne
Eine Persillade X6 oder X12 En persillade X6 ou X12
X6 12.00€
X12 22.00€
Eine Persillade X6 oder X12 En persillade X6 ou X12
Champignoncremesuppe Velouté de champignons
15.00€
Pochierte Eier in Rotweinsauce Œufs en meurette
Pochierte Eier, Weinsauce Œufs pochés, sauce vigneronne
16.00€
Pochierte Eier, Weinsauce Œufs pochés, sauce vigneronne
Terrine nach ländlicher Art Terrine de campagne
16.50€
Teller mit von uns zubereitetem Räucherlachs Assiette de saumon fumé par nos soins
Dillcreme, Toast Crème d’aneth, toasts
17.50€
Dillcreme, Toast Crème d’aneth, toasts
Zwiebelgratin Gratinée à l’oignon
18.00€
Hausgemachte Entenleberterrine Terrine de foie gras de canard maison
Feigenchutney, Toasts Chutney à la figue, toasts
22.80€
Feigenchutney, Toasts Chutney à la figue, toasts
ORT PLATS
Confit-Entenkeule Cuisse de canard confite
Dauphinoise-Kartoffeln Gratin dauphinois
21.80€
Dauphinoise-Kartoffeln Gratin dauphinois
Handwerklich hergestellte Hecht-Quenelle Quenelle de brochet artisanale
„Quenelles du soleil“ Hummersauce, weißer Reis (20 Min. Zubereitungszeit) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
22.50€
„Quenelles du soleil“ Hummersauce, weißer Reis (20 Min. Zubereitungszeit) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
Andouillette „Bobosse“ Andouillette "Bobosse"
Mit Kalbsbries, altmodischer Senfsauce und Kartoffelgratin. À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, gratin dauphinois
23.50€
Mit Kalbsbries, altmodischer Senfsauce und Kartoffelgratin. À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, gratin dauphinois
Burger Gabriel Burger Gabriel
Frisches Brot, 150 g Rinderhackfleisch, altmodische Mayonnaise, St-Marcellin-Käse, Salat, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken – Pommes frites Pain frais, steak haché 150gr, mayonnaise à l’ancienne, St-Marcellin, salade, oignons confits, cornichons - Frites
24.00€
Frisches Brot, 150 g Rinderhackfleisch, altmodische Mayonnaise, St-Marcellin-Käse, Salat, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken – Pommes frites Pain frais, steak haché 150gr, mayonnaise à l’ancienne, St-Marcellin, salade, oignons confits, cornichons - Frites
Rinderbacken-Parmentier Parmentier de joue de bœuf
24.00€
Risotto mit kleinem Gemüse und Parmesan Risotto aux petits légumes et parmesan
24.00€
Rinderbirne Poire de bœuf
St-Marcellin-Sauce – Pommes frites Sauce St-Marcellin - Frites
29.00€
St-Marcellin-Sauce – Pommes frites Sauce St-Marcellin - Frites
Hähnchen Supreme mit Morcheln Suprême de volaille aux morilles
Dauphinoise-Kartoffeln Gratin Dauphinois
31.00€
Dauphinoise-Kartoffeln Gratin Dauphinois
Kabeljau-Lende mit Beurre-Blanc-Sauce Dos de cabillaud beurre blanc
Risotto und Lauchfondue Risotto et fondue de poireaux
32.00€
Risotto und Lauchfondue Risotto et fondue de poireaux
Topping-Ergänzungen Suppléments garnitures
Kartoffelgratin, Salat, hausgemachte Pommes frites, saisonales Gemüse, Basmatireis Gratin dauphinois, salade, frites maison, légumes de saison, riz basmati
6.00€
Kartoffelgratin, Salat, hausgemachte Pommes frites, saisonales Gemüse, Basmatireis Gratin dauphinois, salade, frites maison, légumes de saison, riz basmati
VORSCHLÄGE, ABHÄNGIG VON DER ANREISE SUGGESTIONS SELON ARRIVAGE
Zögern Sie nicht, Ihren Server nach unseren aktuellen Vorschlägen zu fragen. N’hésitez pas à demander à votre serveur quelles sont nos suggestions du moment
DIE FREUDEN LES PLAISIRS
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Knochenmarkgratin Os à moelle gratinés
Und seine Trinksprüche Et ses toasts
15.00€
Und seine Trinksprüche Et ses toasts
Wurstplatte Planche Charcuterie
22.00€
Lachs-Brett Planche de saumon
Von uns geräuchert – Dillcreme, Toasts Fumé par nos soins - Crème d’aneth, toasts
24.00€
Von uns geräuchert – Dillcreme, Toasts Fumé par nos soins - Crème d’aneth, toasts
KÄSE FROMAGES
1/2 St-Marcellin 1/2 St-Marcellin
Mutter Richard Mère Richard
5.50€
Mutter Richard Mère Richard
Faisselle Faisselle
Pur oder mit rotem Fruchtcoulis Nature ou coulis de fruits rouges
5.50€
Pur oder mit rotem Fruchtcoulis Nature ou coulis de fruits rouges
Canut-Gehirn Cervelle de canut
Hüttenkäse, gehackter Schnittlauch, Schalotten Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
6.00€
Hüttenkäse, gehackter Schnittlauch, Schalotten Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
Ganzes St. Marcellin St-Marcellin entier
Mutter Richard Mère Richard
8.00€
Mutter Richard Mère Richard
Käseplatte Assiette de fromages
14.00€
DESSERTS DESSERTS
Faiselle Faisselle
Einfaches oder rotes Fruchtcoulis Nature ou coulis de fruits rouges
5.50€
Einfaches oder rotes Fruchtcoulis Nature ou coulis de fruits rouges
Valrhona Schokoladenmousse Mousse au chocolat valrhona
8.00€
Crème Brûlée Crème brulée
8.00€
Pralinen-Tarte Tarte aux pralines
Schlagsahne Crème fouettée
8.00€
Schlagsahne Crème fouettée
Apfelkuchen Tarte aux pommes
Schlagsahne Crème fouettée
9.00€
Schlagsahne Crème fouettée
Nachtisch des Tages Dessert du jour
9.00€
Schokoladenkuchen Moelleux au chocolat
Valrhona, Vanillepudding Valrhona, Crème anglaise
9.00€
Valrhona, Vanillepudding Valrhona, Crème anglaise
Schwimmende Insel mit Pralinen Ile flottante aux pralines
Vanillesoße Crème anglaise
9.00€
Vanillesoße Crème anglaise
Gourmet Kaffee Café gourmand
4 süße Leckereien nach den Wünschen des Küchenchefs 4 mignardises selon l'envie du chef
12.00€
4 süße Leckereien nach den Wünschen des Küchenchefs 4 mignardises selon l'envie du chef
Gourmet-Tee Thé gourmand
4 süße Leckereien nach den Wünschen des Küchenchefs 4 mignardises selon l'envie du chef
14.00€
4 süße Leckereien nach den Wünschen des Küchenchefs 4 mignardises selon l'envie du chef
SOFTS SOFTS
Wassersirup Sirop à l’eau
Karamell, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Zitrone, Erdbeere, Himbeere, Grenadine, Minze, Pfirsich, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Veilchen Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
4.00€
Karamell, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Zitrone, Erdbeere, Himbeere, Grenadine, Minze, Pfirsich, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Veilchen Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette
Evian - 33cl Evian - 33cl
4.80€
Limonade ELIXIA - 33cl Limonade ELIXIA - 33cl
4.80€
Diabolo - 33cl Diabolo - 33cl
5.30€
Perrier - 33 cl Perrier - 33cl
4.80€
Perrier-Sirup - 33cl Perrier sirop - 33cl
5.30€
Coca-Cola - 33cl Coca cola - 33cl
4.80€
Coca Cola Zero - 33cl Coca cola zéro - 33cl
4.80€
Schweppes Tonic - 25cl Schweppes Tonic - 25cl
4.80€
Schweppes Zitrusfrüchte - 25cl Schweppes Agrumes - 25cl
4.80€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.80€
Fuzetea - 25cl Fuzetea - 25cl
4.80€
Ingwerbier Fever Tree - 20 cl Ginger BEER Fever Tree - 20cl
5.50€
Jus de Fruit Pago - 20cl Jus de fruit Pago - 20cl
Aprikose, Ananas, Erdbeere, Orange, Apfel, Tomate Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
4.80€
Aprikose, Ananas, Erdbeere, Orange, Apfel, Tomate Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
Frisch gepresster Fruchtsaft Jus de fruit pressé
6.50€
GEWÄSSER EAUX
Nur in der Gastronomie Uniquement en Restauration
50cl
1L
Nur in der Gastronomie Uniquement en Restauration
Evian Evian
5.00€
7.00€
Grüner Badoit Badoit Verte
5.00€
7.00€
San Pellegrino San Pellegrino
7.00€
VORSPEISEN APÉRITIFS
Ricard, Pastis 51 - 2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.00€
Wermut Routin - 6cl Vermout Routin - 6cl
Rot, Weiß Rouge, Blanc
6.00€
Rot, Weiß Rouge, Blanc
Campari - 6cl Campari - 6cl
6.00€
Port Rouge - 6cl Porto Rouge - 6cl
6.00€
Kommunard - 10cl Communard - 10cl
6.00€
Suze - 6cl Suze - 6cl
6.00€
Bier - 12 cl Kir - 12cl
Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Brombeere, Pfirsich Cassis, framboise, mûre, pêche
6.00€
Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Brombeere, Pfirsich Cassis, framboise, mûre, pêche
Kir Royal (MUMM) - 12 cl Kir Royal (MUMM) - 12cl
14.00€
VERDAUUNGSMITTEL DIGESTIFS
Jacoulot Zitrone - 5cl Jacoulot Lemon - 5cl
9.00€
Jacoulot Pfefferminze - 5cl Jacoulot Menthe Poivre - 5cl
9.00€
Jacoulot Grüne Verbene - 5cl Jacoulot Verveine Verte - 5cl
9.00€
Jacoulot Prunelle aus Burgund - 5cl Jacoulot Prunelle de Bourgogne - 5cl
9.00€
Jacoulot Marc de Bourgogne 5cl Jacoulot Marc de Bourgogne 5cl
9.00€
Marasquin - 5cl Marasquin - 5cl
9.00€
Amaretto Disaronno - 5cl Amaretto Disaronno - 5cl
9.00€
Cointreau - 4cl Cointreau - 4cl
9.00€
Baileys - 5cl Bailey’s - 5cl
9.00€
Calvados - 5cl Calvados - 5cl
9.00€
Holen Sie sich 27 - 5cl Get 27 - 5cl
9.00€
Génépi des Pères Charteux - 4cl Génépi des Pères Charteux - 4cl
9.00€
Birne Williams Delaitre - 4cl Poire Williams Delaitre - 4cl
9.00€
Chartreuse - 4cl Chartreuse - 4cl
Grün, Gelb Verte, Jaune
11.00€
Grün, Gelb Verte, Jaune
Armagnac - 4cl Armagnac - 4cl
12.00€
Cognac Hennessy - 4cl Cognac Hennessy - 4cl
VS 14.00€
XO 24.00€
Chartreuse VEP - 4cl Chartreuse VEP - 4cl
Grün, Gelb Verte, Jaune
32.00€
Grün, Gelb Verte, Jaune
COCKTAILS COCKTAILS
amerikanisch Americano
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
10.00€
Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
Negroni Negroni
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
12.00€
Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Aperol 6cl, Prosecco, Perrier Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
Spritzicus Spritzicus
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Italicus 6cl, Prosecco, Perrier Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
Hugo Spritz Hugo Spritz
St Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
St Germain 6cl, Prosecco, Perrier St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
Zitronenspritzer Lemon Spritz
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
Mojito Mojito
Weißer Rum 3cl, Amber Rum 3cl, Minze, Limette, Rohrzucker, Perrier Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
13.00€
Weißer Rum 3cl, Amber Rum 3cl, Minze, Limette, Rohrzucker, Perrier Rhum blanc 3cl, rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
Caipirinha Caïpirinha
Cachaça 4cl, Citron Vert, Cassonade Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
13.00€
Cachaça 4cl, Citron Vert, Cassonade Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
Sunrise Gabriel Sunrise Gabriel
Tequila 4cl, Orange, Passionsfrucht, Grenadine Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
13.00€
Tequila 4cl, Orange, Passionsfrucht, Grenadine Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
Die Pantoletten: Jamaikanisch, London, Moskau, Chartreuse Les Mules : Jamaïcan, London, Moscow, Chartreuse
Rum/Gin/Wodka/Chartreuse 4cl, Limette, Ginger Beer Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
13.00€
Rum/Gin/Wodka/Chartreuse 4cl, Limette, Ginger Beer Rhum/gin/vodka/chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
Irish Coffee Irish Coffee
Jameson 4cl, Kaffee, Rohrzucker, Schlagsahne Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
13.00€
Jameson 4cl, Kaffee, Rohrzucker, Schlagsahne Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
Espresso Martini Expresso Martini
Wodka 3cl, Kahlùa 3cl, Kaffee, Vanillezucker Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
13.00€
Wodka 3cl, Kahlùa 3cl, Kaffee, Vanillezucker Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sucre de vanille
Der Cocktail des Augenblicks Le Cocktail du moment
Je nach Stimmung des Barkeepers Selon l’humeur du Barman
Je nach Stimmung des Barkeepers Selon l’humeur du Barman
Alkoholfrei Sans Alcool
Virgin Mojito Virgin Mojito
Minze, Zitrone, Perrier Menthe, Citron, Perrier
9.00€
Minze, Zitrone, Perrier Menthe, Citron, Perrier
Karibik Caraïbes
Ananas, Zitrone, Ingwerbier Ananas, citron, gingerbeer
9.00€
Ananas, Zitrone, Ingwerbier Ananas, citron, gingerbeer
Roter Teppich Tapis Rouge
Himbeere, Erdbeere, Leidenschaft Framboise, Fraise, Passion
9.00€
Himbeere, Erdbeere, Leidenschaft Framboise, Fraise, Passion
gabou Gabou
Orange, Passionsfrucht, Grenadine Orange, Passion, Grenadine
9.00€
Orange, Passionsfrucht, Grenadine Orange, Passion, Grenadine
LES COCKTAILS SIGNATURE LES COCKTAILS SIGNATURE
Die Francine Le Francine
Vodka 2cl, Amaretto 2cl, Himbeere, Limette, Vanille Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
13.00€
Vodka 2cl, Amaretto 2cl, Himbeere, Limette, Vanille Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
Crème Brûlée Martini Crème brûlée Martini
4cl Wodka, Sahne, Eiweiß, Angostura-Karamell, Vanillesirup Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
13.00€
4cl Wodka, Sahne, Eiweiß, Angostura-Karamell, Vanillesirup Vodka 4cl, crème, blanc d’œuf, tuile caramel à l’Angostura, sirop de vanille
Le Carpy Le Carpy
Verbena-infused Gin 4cl, Rohrzucker, Limette Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
13.00€
Verbena-infused Gin 4cl, Rohrzucker, Limette Gin infusé verveine 4cl, sucre de canne, citron vert
Die Mara Le Mara
Genepi 2cl, Mezcal 1,5cl, Maraschino 1,5cl, Holunderblüte 1,5cl, Zitrone Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
13.00€
Genepi 2cl, Mezcal 1,5cl, Maraschino 1,5cl, Holunderblüte 1,5cl, Zitrone Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
SPIRITUOSEN SPIRITUEUX
GIN GIN
Tanqueray - 4cl Tanqueray - 4cl
9.00€
Yu - 4cl Yu - 4cl
11.00€
Großzügiges Bio - 4cl Generous Bio - 4cl
11.00€
Der Botaniker - 4cl The Botanist - 4cl
13.00€
RUM RHUM
Karibik Caraïbes
Havana Club Blanc 3 Jahre - 4cl Havana Club Blanc 3 ans - 4cl
9.00€
Havana Club Amber 7 Jahre - 4cl Havana Club Ambré 7 ans - 4cl
10.00€
Barbados Barbade
Plantation Dark - 4cl Plantation Dark - 4cl
10.00€
Gewürze - 4cl Bumbu - 4cl
12.00€
Kuba Cuba
Pirate XO - 4cl Pirat XO - 4cl
13.00€
WODKA VODKA
Absolut - 4cl Absolut - 4cl
9.00€
Beluga - 4cl Beluga - 4cl
12.00€
WHISKEY WHISKY
Schottland Écosse
Affenschulter - 4cl Monkey Shoulder - 4cl
11.00€
Lagavulin 16 Jahre alt - 4 cl Lagavulin 16 ans - 4cl
16.00€
Japan Japon
Nikka Super - 4cl Nikka Super - 4cl
12.00€
Irland Irlande
Jameson - 4 cl Jameson - 4cl
10.00€
Bourbon Bourbon
Woodford Reserve - 4 cl Woodford Reserve - 4cl
12.00€
TEQUILA TEQUILA
Camino Real - 4cl Camino Real - 4cl
9.00€
Mezcal - SAN COSME - 4cl Mezcal - SAN COSME - 4cl
9.00€
Weiche Ergänzung Supplément Soft
Fruchtsaft, Soda Jus de fruits, Soda
3.00€
Fruchtsaft, Soda Jus de fruits, Soda
BIER BIÈRES
Druck Pression
25cl
50cl
1664 Blond 5,5° 1664 Blonde 5.5°
4.80€
8.50€
1664 Blanche 5° 1664 Blanche 5°
5.50€
9.50€
Grimbergen Ambrée 6,5° Grimbergen Ambrée 6.5°
5.50€
9.50€
IPA Brooklyn Defender 5,5° IPA Brooklyn Defender 5.5°
5.50€
9.50€
APPIE 5° Bio-Trockenapfelwein Cidre Brut BIO APPIE 5°
5.50€
9.50€
Picon Bier Picon Bière
5.50€
9.50€
Monaco Monaco
Grenadine, Limonade Grenadine, limonade
4.80€
8.50€
Grenadine, Limonade Grenadine, limonade
Feder Panaché
Limonade Limonade
4.80€
8.50€
Limonade Limonade
Flasche Bouteille
Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl
6.50€
Corona 4,5° - 33,5 cl Corona 4.5° - 33.5cl
6.50€
Teufel 8,5° Duvel 8.5°
6.50€
1664 Alkoholfrei - 33cl 1664 Sans Alcool - 33cl
6.50€
Sie kamen, sie konnten VINS AU POT
Die Brasserie Gabriel bietet Ihnen jetzt eine große und vielfältige Auswahl: Flaschen aus ganz Frankreich stehen zur Verfügung, um den Genuss zu vervielfachen. Fordern Sie die komplette Weinkarte an und genießen Sie! La Brasserie Gabriel vous propose désormais un choix large et varié : des flacons de toute la France sont disponibles pour multiplier les plaisirs. Demandez la carte des vins complète et régalez-vous !
Rote Rouges
25cl
46cl
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
Rhonetal Vallée du Rhône
12.00€
19.00€
Rhonetal Vallée du Rhône
Weiße Blancs
IGP Chardonnay IGP Chardonnay
Burgund Bourgogne
12.00€
19.00€
Burgund Bourgogne
Roséweine Rosés
AOP Côte de Provence AOP Côte de Provence
Provence Provence
12.00€
19.00€
Provence Provence
WEINE IM GLAS VINS AU VERRE
12 cl 12cl
ROT ROUGES
12cl 12cl
12cl 12cl
Rhonetal Vallée du Rhône
AOP Côtes-du-Rhône AOP Côtes-du-Rhône
6.50€
AOP Crozes-Hermitage AOP Crozes-Hermitage
Domaine Chasselvin Domaine Chasselvin
8.00€
Domaine Chasselvin Domaine Chasselvin
AOP Saint Joseph AOP Saint Joseph
Priorat von Arras Etienne Bacheras Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
10.00€
Priorat von Arras Etienne Bacheras Prieuré d’Arras Etienne Bacheras
Burgund Bourgogne
AOC Hautes Côtes AOC Hautes Côtes
Nächte Nacht De Nuits Nuiton
8.00€
Nächte Nacht De Nuits Nuiton
Bordeaux Bordeaux
AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Wunderschöner Aufenthalt AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Beau séjour
9.00€
Beaujolais Beaujolais
AOP Fleurie AOP Fleurie
Domaine Aufranc Domaine Aufranc
8.00€
Domaine Aufranc Domaine Aufranc
WEISSE BLANCS
12cl 12cl
12cl 12cl
Burgund Bourgogne
IGP Chardonnay IGP Chardonnay
6.50€
AOP Pouilly Fuissé AOP Pouilly Fuissé
Domaine Bourdon Domaine Bourdon
9.00€
Domaine Bourdon Domaine Bourdon
Bugey Bugey
AOP Fleur de Chardonnay AOP Fleur de Chardonnay
Domaine Yves Duport Domaine Yves Duport
7.00€
Domaine Yves Duport Domaine Yves Duport
Rhonetal Vallée du Rhône
AOP Grignan-Lès-Adhémar AOP Grignan-Lès-Adhémar
Domaine Montine Domaine Montine
8.00€
Domaine Montine Domaine Montine
AOP Condrieu Arbuel AOP Condrieu Arbuel
Domaine Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
14.00€
Domaine Xavier Gérard Domaine Xavier Gérard
Südwesten Sud Ouest
IGP Côtes de Gascogne IGP Côtes de Gascogne
Charms Plaimont Charmes Plaimont
7.00€
Charms Plaimont Charmes Plaimont
ROSEN ROSÉS
12cl 12cl
12cl 12cl
Provence Provence
AOP Côte de Provence AOP Côte de Provence
6.50€
Languedoc Languedoc
AOP Puech Haut AOP Puech Haut
Cuvée Argali Cuvée Argali
9.00€
Cuvée Argali Cuvée Argali
CHAMPAGNER & PROSECCO CHAMPAGNES & PROSECCO
Coupe Coupe
Coupe AOP Champagner Mumm - 12cl Coupe AOP Champagne Mumm - 12cl
12.00€
Schwimmbad AOP Champagner MUMM - 16cl Piscine AOP Champagne MUMM - 16cl
Mit Eiswürfeln Avec glaçons
16.00€
Mit Eiswürfeln Avec glaçons
Coupe Prosecco - 12cl Coupe Prosecco - 12cl
8.00€
Pools Prosecco - 16cl Piscine Prosecco - 16cl
Mit Eiswürfeln Avec glaçons
12.00€
Mit Eiswürfeln Avec glaçons
Flasche Bouteille
AOP Champagner MUMM Cordon Rouge Brut AOP Champagne MUMM Cordon Rouge Brut
90.00€
AOP Champagner Veuve Clicquot Ponsardin Brut AOP Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut
105.00€
AOP Champagner Ruinart Blanc de Blancs AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs
160.00€
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Äußern Expresso
2.50€
Langer Espresso Expresso Allongé
2.60€
Espresso Doppel Expresso Double
4.80€
Americano-Kaffee Americano Coffee
4.90€
Eingeschränkt Ristretto
2.50€
Haselnuss Noisette
2.70€
Große Creme Grand Crème
5.50€
Entkoffeiniert Décaféiné
2.60€
Entkoffeiniert, länglich Décaféiné Allongé
2.70€
Doppelt entkoffeiniert Décaféiné Double
5.00€
Heiße Schokolade Chocolat Chaud
5.50€
Schokolade / Wiener Kaffee Chocolat / Café Viennois
7.00€
Cappuccino Cappuccino
5.50€
Latte Macchiato Karamell Latte Macchiato Caramel
6.50€
Frappé-Kaffee Café Frappé
7.00€
Irish Coffee Irish Coffee
Whisky 4cl, Espresso, Chantilly Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
12.00€
Whisky 4cl, Espresso, Chantilly Whisky 4cl, Expresso, Chantilly
Tee Thé
Earl Grey, Jasmin, Minze, Rooibos, Eisenkraut Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
5.00€
Earl Grey, Jasmin, Minze, Rooibos, Eisenkraut Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
Milchzusatz Supplément lait
1.00€
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