ru
Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, leur liste est disponible sur simple demande.
Tous nos produits sont certifiés «fait maison». Origines
des viandes : FRANCE
НАС МЕНЬШЕ NOS MENUS
Лион меню Menu Lyonnais
34.00€
Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert
Закуски Entrées
Салат Лионез Salade lyonnaise
Зеленая чечевица Пюи и сервелас Lentilles vertes du puy et cervelas
Террин в деревенском стиле Terrine de campagne
Луковый гратен Gratinée à l'oignon
Место Plats
Утка Парментье Parmentier de canard
Кнели из щуки по-крафтовому - «Кнели солнца», соус из лобстера, белый рис Quenelle de brochet artisanale - «Les quenelles du soleil», sauce homardine, riz blanc
Андуйет "Бобосс" - С телятиной, клубникой, старомодным горчичным соусом, молодым картофелем Andouillette "Bobosse" - A la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Куриное филе с перечным соусом и молодым картофелем Suprême de volaille, sauce poivre - Pommes de terre grenaille
Десерты Desserts
1/2 Сен-Марселлен де ла Мэр Ришар 1/2 saint-marcellin de la Mère Richard
Шоколадный мусс Valrhona Mousse au chocolat « Valrhona»
Пралиновый тарт со взбитыми сливками Tarte aux pralines crème fouettée
Крем-брюле Crème brulée
Изысканный кофе +4,00 евро Café gourmand +4.00€
Чай для гурманов +5,00 евро Thé Gourmand +5.00€
Меню Габриэль Menu Gabriel
42.00€
Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert
Вход по меню Entrée au choix à la carte
Место Plats
Куриное филе с сморчками и молодым картофелем Suprême de volaille aux morilles - Pommes de terre grenaille
Стейк из пашины - перечный соус, картофель фри Bavette d’aloyau - Sauce poivre, frites
Рыба дня — в зависимости от наличия. Poisson du moment - Selon arrivage
Десерты Desserts
Десерты на ваш выбор по меню Desserts au choix à la carte
Изысканный кофе +4,00 евро Café gourmand +4.00€
Изысканный чай +5,00 евро Thé gourmand +5.00€
Детское меню Menu enfant
19.00€
-12ans -12ans
Рубленый стейк в стиле мясника, куриное филе с сливочным соусом или стейк из лосося. Steak haché façon bouchère ou Suprême de volaille à la crème ou Pavé de saumon
+ Картофель фри, молодой картофель, сезонные овощи или рис басмати + Frites ou Pommes de terre grenaille ou Légumes de saison ou Riz basmati
+ Шоколадный мусс Valrhona или сыр Faisselle с ягодным соусом или 2 шарика мороженого + Mousse au chocolat «Valrhona» ou Faisselle au coulis de fruits rouges ou 2 Boules de glace
ФОРМУЛА ДНЯ FORMULE DU JOUR
С понедельника по пятницу, полдень Du Lundi au Vendredi midi
Сегодняшнее специальное Plat du jour
18.50€
Стартер + основное блюдо Entrée + Plat
22.90€
Блюдо + Десерт Plat + Dessert
22.90€
Полное меню Menu complet
Не стесняйтесь обратиться к официанту за подробностями. N’hésitez pas à demander les détails à votre serveur
27.90€
Не стесняйтесь обратиться к официанту за подробностями. N’hésitez pas à demander les détails à votre serveur
НЕПРЕРЫВНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ SERVICE CONTINU
Луковый гратен Gratinée à l’oignon
18.00€
Лионский салат Salade Lyonnaise
Салат, свиная грудинка, яйца-пашот, гренки Salade, poitrine de porc, oeufs pochés, croûtons
19.00€
Салат, свиная грудинка, яйца-пашот, гренки Salade, poitrine de porc, oeufs pochés, croûtons
Сливочная буратта, помидоры и базилик Buratta crémeuse, tomates et basilic
Песто, кедровые орехи, пармезан, хлебные палочки с песто (ресторан) Pesto, pignons de pin, parmesan, gressins au pesto resto
19.00€
Песто, кедровые орехи, пармезан, хлебные палочки с песто (ресторан) Pesto, pignons de pin, parmesan, gressins au pesto resto
Салат Цезарь Salade Cesar
Салат ромэн, курица в панировке, сыр пармезан, кедровые орехи, соус «Цезарь», гренки. Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croûtons
20.00€
Салат ромэн, курица в панировке, сыр пармезан, кедровые орехи, соус «Цезарь», гренки. Salade Romaine, poulet pané, parmesan, pignons de pin, sauce César, croûtons
Домашние кнели из щуки Quenelle de brochet artisanale
«Кнели, залитые солнцем» с соусом из лобстера - Белый рис (время приготовления 20 минут) « Les quenelles du soleil » sauce homardine - Riz blanc (20min de préparation
23.50€
«Кнели, залитые солнцем» с соусом из лобстера - Белый рис (время приготовления 20 минут) « Les quenelles du soleil » sauce homardine - Riz blanc (20min de préparation
Бургер Габриэль Burger Gabriel
Свежий хлеб, 150 г рубленой говядины (100% говядина, приготовленная мясником), соус тартар, выдержанный сыр чеддер, помидоры, салат-латук, красный лук, картофель фри. Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur boeuf façon bouchère) sauce tartare, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges - Frites
24.50€
Свежий хлеб, 150 г рубленой говядины (100% говядина, приготовленная мясником), соус тартар, выдержанный сыр чеддер, помидоры, салат-латук, красный лук, картофель фри. Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur boeuf façon bouchère) sauce tartare, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges - Frites
Вегетарианский бургер Burger veggie
Свежий хлеб, засахаренные баклажаны, моцарелла, песто россо, вяленые помидоры, соленые огурцы, красный лук - картофель фри Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto rosso, tomates séchées, cornichons, oignons rouges - Frites
24.50€
Свежий хлеб, засахаренные баклажаны, моцарелла, песто россо, вяленые помидоры, соленые огурцы, красный лук - картофель фри Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto rosso, tomates séchées, cornichons, oignons rouges - Frites
Бычий татар Tartare de boeuf
Нарезанный ножом и приготовленный - картофель фри, салат Coupé au couteau & préparé - frites, salade
25.00€
Нарезанный ножом и приготовленный - картофель фри, салат Coupé au couteau & préparé - frites, salade
ЗАПИСИ ENTRÉES
Поделиться… или нет! À partager… ou pas !
Вступление в момент Entrée du moment
12.00€
Зеленая чечевица Пюйе, cervelas Lentilles vertes du puy et cervelas
Лионская колбаса сервелас, винегрет Cervelas lyonnais, vinaigrette
14.80€
Лионская колбаса сервелас, винегрет Cervelas lyonnais, vinaigrette
Террин в деревенском стиле Terrine de campagne
Солёные огурцы Cornichons
16.50€
Солёные огурцы Cornichons
Копченый лосось, приготовленный нами. Saumon fumé par nos soins
Укропный крем, тосты Crème d’aneth, toasts
18.00€
24.00€
Укропный крем, тосты Crème d’aneth, toasts
Луковый гратен Gratinée à l’oignon
18.00€
Бордовые улитки Escargots de bourgogne
Персильада X6 или X12 En persillade X6 ou X12
X6 12.00€
X12 22.00€
Персильада X6 или X12 En persillade X6 ou X12
Домашний террин из утиной фуа-гра Terrine de foie gras de canard
Инжирный чатни, тосты Chutney à la figue, toasts
22.80€
Инжирный чатни, тосты Chutney à la figue, toasts
САЛАТЫ SALADES
Лионский салат Salade Lyonnaise
Салат, свиная грудинка, яйца-пашот, гренки Salade, poitrine de porc, oeufs pochés, croûtons
19.00€
Салат, свиная грудинка, яйца-пашот, гренки Salade, poitrine de porc, oeufs pochés, croûtons
Сливочная буратта из помидоров-реликвий Buratta crémeuse tomates anciennes
Песто, кедровые орехи, сыр пармезан, хлебные палочки с песто россо
Предложение: Сырая ветчина / Вяленая ветчина +5€
Pesto, pignons de pin, parmesan, gressins au pesto rosso
Suggestion : Jambon cru / Cured ham +5€
19.00€
Песто, кедровые орехи, сыр пармезан, хлебные палочки с песто россо
Предложение: Сырая ветчина / Вяленая ветчина +5€
Pesto, pignons de pin, parmesan, gressins au pesto rosso
Suggestion : Jambon cru / Cured ham +5€
Салат Цезарь Salade César
Салат ромэн, курица, сыр пармезан, кедровые орехи, заправка «Цезарь», гренки. Salade romaine, poulet, parmesan, pignons de pin, sauce césar, croûtons
20.00€
Салат ромэн, курица, сыр пармезан, кедровые орехи, заправка «Цезарь», гренки. Salade romaine, poulet, parmesan, pignons de pin, sauce césar, croûtons
Тайский салат с говядиной или креветками Salade thaï au boeuf ou aux crevettes
Салат ромэн, лук-порей, красный лук, трехцветная морковь, арахис, семена кунжута, проростки фасоли, кинза, тайская заправка Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï
24.00€
Салат ромэн, лук-порей, красный лук, трехцветная морковь, арахис, семена кунжута, проростки фасоли, кинза, тайская заправка Salade romaine, poireaux, oignons rouges, carottes tricolores, cacahuètes, graines de sésame, pousse de soja, coriandre, vinaigrette thaï
МЕСТО PLATS
Утка Парментье Parmentier de canard
Измельчённая утка, домашнее картофельное пюре Éffiloché de canard, purée maison
22.80€
Измельчённая утка, домашнее картофельное пюре Éffiloché de canard, purée maison
Кнель из щуки по-крафтовому Quenelle de brochet artisanale
Соус из лобстера «Quenelles du Soleil», белый рис (20 минут приготовления) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
23.50€
Соус из лобстера «Quenelles du Soleil», белый рис (20 минут приготовления) « Les quenelles du soleil » sauce homardine, riz blanc (20min de préparation)
Андуйетта «Бобосс» Andouillette "Bobosse"
С телячьими потрохами, старомодным горчичным соусом и молодым картофелем. À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
23.50€
С телячьими потрохами, старомодным горчичным соусом и молодым картофелем. À la fraise de veau, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre grenaille
Бургер Габриэль Burger Gabriel
Свежий хлеб, 150 г рубленой говядины (100% чистая говядина, мясной), соус тартар, выдержанный сыр чеддер, помидоры, салат-латук, красный лук, картофель фри. Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) sauce tartare, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges - frites
24.50€
Свежий хлеб, 150 г рубленой говядины (100% чистая говядина, мясной), соус тартар, выдержанный сыр чеддер, помидоры, салат-латук, красный лук, картофель фри. Pain frais, steak haché 150gr, (100% pur bœuf façon bouchère) sauce tartare, cheddar affiné, tomates, salade, oignons rouges - frites
Вегетарианский бургер Burger veggie
Свежий хлеб, засахаренные баклажаны, моцарелла, песто россо, вяленые помидоры, соленые огурцы, красный лук, картофель фри. Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto rosso, tomates séchées, cornichons, oignons rouges - frites
24.50€
Свежий хлеб, засахаренные баклажаны, моцарелла, песто россо, вяленые помидоры, соленые огурцы, красный лук, картофель фри. Pain frais, aubergine confite, mozzarella, pesto rosso, tomates séchées, cornichons, oignons rouges - frites
Тартар из говядины Tartare de boeuf
Нарезанные и приготовленные вручную картофель фри и салат Coupé au couteau & préparé - frites et salade
25.00€
Нарезанные и приготовленные вручную картофель фри и салат Coupé au couteau & préparé - frites et salade
Тартар из тунца Tartare de thon
Авокадо, зеленый лук, картофель фри и салат Avocats, cebettes - frites et salade
26.50€
Авокадо, зеленый лук, картофель фри и салат Avocats, cebettes - frites et salade
Рыба момента Poisson du moment
В зависимости от наличия Selon arrivage
27.00€
В зависимости от наличия Selon arrivage
Курица суприм со сморчками Suprême de volaille aux morilles
Молодой картофель Pommes de terre grenaille
31.00€
Молодой картофель Pommes de terre grenaille
Фланк-стейк из вырезки Bavette d'Aloyau
Перечный соус - картофель фри Sauce poivre - frites
32.00€
Перечный соус - картофель фри Sauce poivre - frites
Добавки начинки Suppléments garnitures
Молодой картофель, салат, сезонные овощи, картофель фри, рис басмати Pommes de terre grenaille, Salade, Légumes de saison, Frites, Riz basmati
6.00€
Молодой картофель, салат, сезонные овощи, картофель фри, рис басмати Pommes de terre grenaille, Salade, Légumes de saison, Frites, Riz basmati
ПРЕДЛОЖЕНИЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИБЫТИЯ SUGGESTIONS SELON ARRIVAGE
Не стесняйтесь спрашивать у своего сервера, какие у нас текущие предложения. N’hésitez pas à demander à votre serveur quelles sont nos suggestions du moment
СЫРЫ FROMAGES
1/2 Сен-Марселлен 1/2 St-Marcellin
Мать Ричард Mère Richard
5.50€
Мать Ричард Mère Richard
Канутский мозг Cervelle de canut
Творог, нарезанный чеснок, лук-шалот Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
6.50€
Творог, нарезанный чеснок, лук-шалот Fromage blanc, ciboulette hachée, échalotes
Целый Сен-Марселлин St-Marcellin entier
Мать Ричард Mère Richard
8.00€
Мать Ричард Mère Richard
Сырная тарелка Assiette de fromages
14.00€
ТАПАС TAPAS
Тарелка картофеля фри Assiette de frites
И майонез Et mayonnaise
8.00€
И майонез Et mayonnaise
Террин в деревенском стиле Terrine de campagne
Солёные огурцы Cornichons
16.50€
Солёные огурцы Cornichons
Сырная доска Planche de fromages
18.00€
Колбасная доска Planche de charcuterie
Масло и соленые огурцы Beurre et cornichons
22.00€
Масло и соленые огурцы Beurre et cornichons
Террин из утиной фуа-гра Terrine de foie gras de canard
Инжирный чатни, тосты Chutney de figues, toasts
22.80€
Инжирный чатни, тосты Chutney de figues, toasts
Доска лосося нашего копчения Planche de saumon fumé par nos soins
Укропный крем, тост Crème d'aneth, toasts
24.00€
Укропный крем, тост Crème d'aneth, toasts
Смешанная доска Planche mixte
Колбасные изделия, сыры, масло, соленья Charcuteries, fromages, beurre, cornichons
27.00€
Колбасные изделия, сыры, масло, соленья Charcuteries, fromages, beurre, cornichons
Сэндвичи с мороженым COUPES GLACÉES
Льежский шоколад Chocolat Liégeois
2 шоколадных шарика, 1 ванильный шарик, шоколадный соус, взбитые сливки 2 Boules chocolat, 1 boule vanille, coulis de chocolat, chantilly
10.00€
2 шоколадных шарика, 1 ванильный шарик, шоколадный соус, взбитые сливки 2 Boules chocolat, 1 boule vanille, coulis de chocolat, chantilly
льежский кофе Café Liégeois
2 кофейные ложки, 1 ванильная ложка, горячий ристретто, взбитые сливки 2 Boules café, 1 boule vanille, ristretto chaud, chantilly
10.00€
2 кофейные ложки, 1 ванильная ложка, горячий ристретто, взбитые сливки 2 Boules café, 1 boule vanille, ristretto chaud, chantilly
Белая леди Dame blanche
3 шарика ванильного, шоколадного и взбитых сливок 3 boules vanille, chocolat, chantilly
10.00€
3 шарика ванильного, шоколадного и взбитых сливок 3 boules vanille, chocolat, chantilly
Полковник Colonel
2 ложки лимона, 2 мл водки 2 Boules citron, 2cl de Vodka
13.00€
2 ложки лимона, 2 мл водки 2 Boules citron, 2cl de Vodka
Огранка шартрез Coupe chartreuse
2 мерные ложки ликера Chartreuse, 2 cl зеленого ликера Chartreuse 2 Boules chartreuse, 2cl de chartreuse verte
13.00€
2 мерные ложки ликера Chartreuse, 2 cl зеленого ликера Chartreuse 2 Boules chartreuse, 2cl de chartreuse verte
Вкусы мороженого Parfums glaces
1B 4.00€
2B 7.00€
3B 9.00€
мороженое Glaces
Бурбонская ваниль из Мадагаскара
Ванильно-макадамовый
Шоколад Роше Нуар
Кафе Экспрессо
Нутелла
сицилийские фисташки
Карамельный соус Берре Сале
Шоколадная крошка
Ром с изюмом
Vanille Bourbon de Madagascar
Vanille Macadamia
Chocolat Rocher Noir
Café Expresso
Nutella
Pistache de Sicile
Caramel Beurre Salé
Stracciatella
Rhum Raisin
Бурбонская ваниль из Мадагаскара
Ванильно-макадамовый
Шоколад Роше Нуар
Кафе Экспрессо
Нутелла
сицилийские фисташки
Карамельный соус Берре Сале
Шоколадная крошка
Ром с изюмом
Vanille Bourbon de Madagascar
Vanille Macadamia
Chocolat Rocher Noir
Café Expresso
Nutella
Pistache de Sicile
Caramel Beurre Salé
Stracciatella
Rhum Raisin
Сорбеты Sorbets
Клубника
Малина
Сицилийский лимон
Маракуйя
Абрикос долины Роны
Груша Уильямс
Шартрез
Черная смородина из Бургундии
Fraise
Framboise
Citron de Sicile
Fruit de la Passion
Abricot Vallée du Rhône
Poire Williams
Chartreuse
Cassis Noir de Bourgogne
Клубника
Малина
Сицилийский лимон
Маракуйя
Абрикос долины Роны
Груша Уильямс
Шартрез
Черная смородина из Бургундии
Fraise
Framboise
Citron de Sicile
Fruit de la Passion
Abricot Vallée du Rhône
Poire Williams
Chartreuse
Cassis Noir de Bourgogne
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
Фейзель Faisselle
Простые или красные фруктовые соусы Nature ou coulis de fruits rouges
5.50€
Простые или красные фруктовые соусы Nature ou coulis de fruits rouges
Шоколадный мусс Valrhona Mousse au chocolat "Valrhona"
Взбитые сливки Crème fouettée
8.50€
Взбитые сливки Crème fouettée
Крем-брюле Crème brûlée
8.50€
Пралине тарт Tarte aux pralines
Взбитые сливки Crème fouettée
8.50€
Взбитые сливки Crème fouettée
Десерт дня Dessert du moment
9.00€
Сезонный фруктовый салат Salade de fruits de saison
9.50€
Тарт татен Tarte tatin
Шарик ванильного мороженого Boule de glace vanille
9.50€
Шарик ванильного мороженого Boule de glace vanille
Профитроли Profiteroles
11.00€
изысканный кофе Café gourmand
4 сладости по желанию шеф-повара 4 mignardises selon l'envie du chef
12.00€
4 сладости по желанию шеф-повара 4 mignardises selon l'envie du chef
изысканный чай Thé gourmand
4 сладости по желанию шеф-повара 4 mignardises selon l'envie du chef
14.00€
4 сладости по желанию шеф-повара 4 mignardises selon l'envie du chef
СОФТЫ SOFTS
Водный сироп Sirop à l’eau
Карамель, черная смородина, вишня, лимон, клубника, малина, гренадин, мята, персик, грейпфрут, орже, киви, фиалка, ваниль Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette, Vanille
4.00€
Карамель, черная смородина, вишня, лимон, клубника, малина, гренадин, мята, персик, грейпфрут, орже, киви, фиалка, ваниль Caramel, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomelo, Orgeat, Kiwi, Violette, Vanille
Эвиан - 33cl Evian - 33cl
4.90€
Лимонад ELIXIA - 33cl Limonade ELIXIA - 33cl
4.90€
Диаболо - 33cl Diabolo - 33cl
5.40€
Перье - 33cl Perrier - 33cl
4.90€
Сироп Перье - 33cl Perrier sirop - 33cl
5.40€
Кока-кола - 33cl Coca Cola - 33cl
4.90€
Кока-кола ноль - 33cl Coca Cola zéro - 33cl
4.90€
Schweppes Тоник - 250 мл Schweppes Tonic - 25cl
4.90€
Швепс Цитрусовый - 25cl Schweppes Agrumes - 25cl
4.90€
Оранжина - 25cl Orangina - 25cl
4.90€
Fuzetea - 250 мл Fuze Tea - 25cl
4.90€
Имбирное ПИВО Fever Tree - 20cl Ginger BEER Fever Tree - 20cl
5.50€
Фруктовый сок Паго - 20cl Jus de fruit Pago - 20cl
Абрикос, ананас, клубника, апельсин, яблоко, помидор Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
4.90€
Абрикос, ананас, клубника, апельсин, яблоко, помидор Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Tomate
Свежевыжатый фруктовый сок Jus de fruit pressé
6.50€
Сиропная добавка Supplément Sirop
0.50€
ВОДЫ EAUX
50cl
1L
Эвиан Evian
5.00€
8.00€
Зеленый Бадуа Badoit Verte
5.00€
8.00€
Сан-Пеллегрино San Pellegrino
8.00€
ЗАКУСКИ APÉRITIFS
Рикар, Пастис 51 - 2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.00€
Вермут Рутин - 6cl Vermout Routin - 6cl
Красный, Белый Rouge, Blanc
6.50€
Красный, Белый Rouge, Blanc
Кампари - 6cl Campari - 6cl
6.50€
Порт Руж - 6cl Porto Rouge - 6cl
6.50€
Коммунар - 100 мл Communard - 10cl
6.50€
Сьюз - 6cl Suze - 6cl
6.50€
Пиво - 120 мл Kir - 12cl
Черная смородина, малина, ежевика, персик Cassis, framboise, mûre, pêche
6.50€
Черная смородина, малина, ежевика, персик Cassis, framboise, mûre, pêche
Кир Роял (МУММ) - 12cl Kir Royal (MUMM) - 12cl
14.00€
Пищеварительные органы DIGESTIFS
Жакуло Лимон - 50 мл Jacoulot Lemon - 5cl
9.00€
Jacoulot Menthe Poivre - 5cl Jacoulot Menthe Poivre - 5cl
9.00€
Мараскен - 50 мл Marasquin - 5cl
9.00€
Амаретто Дисаронно - 50 мл Amaretto Disaronno - 5cl
9.00€
Куантро - 4cl Cointreau - 4cl
9.00€
Бейлис - 50 мл Bailey’s - 5cl
9.00€
Кальвадос - 50 мл Calvados - 5cl
9.00€
Женепи де Пере Шарте - 4cl Génépi des Pères Charteux - 4cl
9.00€
Груша Уильямс Делатр - 4cl Poire Williams Delaitre - 4cl
9.00€
Арманьяк Армин - 4 мл Armagnac Armin - 4cl
12.00€
Коньяк Hennessy - 4cl Cognac Hennessy - 4cl
VS 14.00€
XO 24.00€
Шартрез - 4cl Chartreuse - 4cl
Зеленый, Желтый Verte, Jaune
11.00€
Зеленый, Желтый Verte, Jaune
La MOF - 4cl La MOF - 4cl
13.00€
Ликер Elixir 1605 - 4 мл Liqueur d’Elixir 1605 - 4cl
14.00€
Ликер к 9-летию компании, 4 мл Liqueur du 9e Centenaire 4cl
18.00€
La VEP - 4cl La VEP - 4cl
Зеленый, Желтый Verte, Jaune
26.00€
Зеленый, Желтый Verte, Jaune
КОКТЕЙЛИ COCKTAILS
Американский Americano
Кампари 4cl, Рутен Руж 3cl, Перье Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
10.00€
Кампари 4cl, Рутен Руж 3cl, Перье Campari 4cl, Routin Rouge 3cl, Perrier
Негрони Negroni
Джин 3 кл, Кампари 3 кл, Рутен Руж 3 кл Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
12.00€
Джин 3 кл, Кампари 3 кл, Рутен Руж 3 кл Gin 3cl, Campari 3cl, Routin Rouge 3cl
Апероль Шприц Aperol Spritz
Апероль 6cl, Просекко, Перье Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Апероль 6cl, Просекко, Перье Aperol 6cl, Prosecco, Perrier
Спритцикус Spritzicus
Италикус 6cl, Просекко, Перье Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Италикус 6cl, Просекко, Перье Italicus 6cl, Prosecco, Perrier
Хьюго Шпритц Hugo Spritz
St Germain 6cl, Просекко, Перье St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
St Germain 6cl, Просекко, Перье St Germain 6cl, Prosecco, Perrier
Лимонный спрей Lemon Spritz
Лимончелло 6cl, Просекко, Перье Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
13.00€
Лимончелло 6cl, Просекко, Перье Limoncello 6cl, Prosecco, Perrier
Мохито Mojito
Белый ром 3 мл, янтарный ром 3 мл, мята, лайм, тростниковый сахар, Perrier, Angostura Rhum blanc 3cl, Rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier, Angostura
13.00€
Белый ром 3 мл, янтарный ром 3 мл, мята, лайм, тростниковый сахар, Perrier, Angostura Rhum blanc 3cl, Rhum ambré 3cl, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier, Angostura
Кайпиринья Caïpirinha
Кашаса 4cl, цитронный верт, кассонад Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
13.00€
Кашаса 4cl, цитронный верт, кассонад Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
Восход Габриэль Sunrise Gabriel
Текила 4cl, апельсин, маракуйя, гренадин Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
13.00€
Текила 4cl, апельсин, маракуйя, гренадин Tequila 4cl, orange, fruit de la passion, grenadine
The Mules: Ямайский, Лондонский, Московский, Шартрез Les Mules : Jamaïcan, London, Moscow, Chartreuse
Ром/джин/водка/шартрёз 40 мл, лайм, имбирное пиво Rhum / Gin / Vodka / Chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
13.00€
Ром/джин/водка/шартрёз 40 мл, лайм, имбирное пиво Rhum / Gin / Vodka / Chartreuse 4cl, citron vert, ginger beer
Ирландский кофе Irish Coffee
Jameson 4cl, кофе, тростниковый сахар, взбитые сливки Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
13.00€
Jameson 4cl, кофе, тростниковый сахар, взбитые сливки Jameson 4cl, café, sucre de canne, crème chantilly
Эспрессо Мартини Expresso Martini
Водка 3 мл, Калуа 3 мл, кофе, ванильный сироп Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sirop de vanille
13.00€
Водка 3 мл, Калуа 3 мл, кофе, ванильный сироп Vodka 3cl, Kahlùa 3cl, café, sirop de vanille
Коктейль момента Le Cocktail du moment
В зависимости от настроения бармена Selon l’humeur du Barman
13.00€
В зависимости от настроения бармена Selon l’humeur du Barman
Без алкоголя Sans Alcool
Вирджин Мохито Virgin Mojito
Мята, Лимон, Перье Menthe, Citron, Perrier
9.00€
Мята, Лимон, Перье Menthe, Citron, Perrier
Карибский бассейн Caraïbes
Ананас, лимон, имбирное пиво Ananas, citron, gingerbeer
9.00€
Ананас, лимон, имбирное пиво Ananas, citron, gingerbeer
Красная дорожка Tapis Rouge
Малина, Клубника, Страсть Framboise, Fraise, Passion
9.00€
Малина, Клубника, Страсть Framboise, Fraise, Passion
Габу Gabou
Апельсин, Страсть, Гренадин Orange, Passion, Grenadine
9.00€
Апельсин, Страсть, Гренадин Orange, Passion, Grenadine
Мартини Зеро Martini Zéro
Яркий мартини 6 мл, Perrier, лимонад Martini vibrante 6cl, Perrier, limonade
10.00€
Яркий мартини 6 мл, Perrier, лимонад Martini vibrante 6cl, Perrier, limonade
Розовый бархат Pink Velvet
Безалкогольный джин (5 мл), лайм, малиновый сироп, яичный белок Gin sans alcool 5cl, citron vert, sirop de framboise, blanc d’oeuf
10.00€
Безалкогольный джин (5 мл), лайм, малиновый сироп, яичный белок Gin sans alcool 5cl, citron vert, sirop de framboise, blanc d’oeuf
ФИРМЕННЫЕ КОКТЕЙЛИ LES LES COCKTAILS SIGNATURE
Франсин Le Francine
Водка 20 мл, Амаретто 20 мл, малина, лайм, ваниль Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
14.00€
Водка 20 мл, Амаретто 20 мл, малина, лайм, ваниль Vodka 2cl, Amaretto 2cl, framboise, citron vert, vanille
Мара Le Mara
Genepi 2cl, Mezcal 1,5cl, Maraschino 1,5cl, бузина 1,5cl, лимон Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
14.00€
Genepi 2cl, Mezcal 1,5cl, Maraschino 1,5cl, бузина 1,5cl, лимон Génépi 2cl, Mezcal 1.5cl, Marasquin 1.5cl, sureau 1.5cl, citron
Аббат Саншайн Abbé Sunshine
Желтый шартрез 4 мл, малиновый крем 2 мл, ананас, лайм и ангостура. Chartreuse Jaune 4cl, crème de framboise 2cl, ananas, citron vert et Angostura.
14.00€
Желтый шартрез 4 мл, малиновый крем 2 мл, ананас, лайм и ангостура. Chartreuse Jaune 4cl, crème de framboise 2cl, ananas, citron vert et Angostura.
Мадрас Madras
Текила 5 cl, сироп карри, абрикосовый сок, лайм, перец чили Tequila 5 cl, sirop de curry, jus d’abricot, citron vert, piment
14.00€
Текила 5 cl, сироп карри, абрикосовый сок, лайм, перец чили Tequila 5 cl, sirop de curry, jus d’abricot, citron vert, piment
ДУХОВНЫЕ ДУХИ SPIRITUEUX
ДЖИН GIN
Танкерей - 4cl Tanqueray - 4cl
9.00€
Yu - 4cl Yu - 4cl
11.00€
Щедрый Био - 4cl Generous Bio - 4cl
11.00€
Ботаник - 4cl The Botanist - 4cl
13.00€
РОМ RHUM
Кашаса - 4 мл Cachaça - 4cl
9.00€
Havana Club Blanc 3 ans - 4cl Havana Club Blanc 3 ans - 4cl
9.00€
Гавана Клуб Янтарь 7 лет - 4кл. Havana Club Ambré 7 ans - 4cl
10.00€
Волшебница - 4 мл Hechicera - 4cl
12.00€
Приправа - 4 мл Bumbu - 4cl
12.00€
Пират XO - 4 мл Pyrat XO - 4cl
13.00€
ВОДКА VODKA
Абсолютно - 4cl Absolut - 4cl
9.00€
ВИСКИ WHISKY
Шотландия Écosse
Плечо обезьяны - 4cl Monkey Shoulder - 4cl
11.00€
Лагавулин 16 лет - 4cl Lagavulin 16 ans - 4cl
16.00€
Япония Japon
Токи - 4 мл Toki - 4cl
12.00€
Ирландия Irlande
Джеймсон - 4cl Jameson - 4cl
10.00€
Бурбон Bourbon
Вудфорд Резерв - 4cl Woodford Reserve - 4cl
12.00€
ТЕКИЛА TEQUILA
Olmeca Silver - 4cl Olmeca Silver - 4cl
9.00€
Мескаль - SAN COSME - 4cl Mezcal - San Cosme - 4cl
9.00€
Мягкая добавка Supplément Soft
Сок фруктовый, газировка Jus de fruit, Soda
3.00€
Сок фруктовый, газировка Jus de fruit, Soda
ПИВО BIÈRES
Давление Pressions
25cl
50cl
1664 Блондин 5.5° 1664 Blonde 5.5°
4.80€
8.50€
1664 Бланш 5° 1664 Blanche 5°
5.50€
9.50€
Гримберген Амбре 6.5° Grimbergen Ambrée 6.5°
5.50€
9.50€
IPA Бруклин Защитник 5.5° IPA Brooklyn Defender 5.5°
5.50€
9.50€
APPIE 5° органический сухой сидр Cidre Brut BIO APPIE 5°
5.50€
9.50€
Пикон Пиво Picon Bière
5.50€
9.50€
Монако Monaco
Гренадин, лимонад Grenadine, limonade
4.80€
8.50€
Гренадин, лимонад Grenadine, limonade
шлейф Panaché
Лимонад Limonade
4.80€
8.50€
Лимонад Limonade
Бутылка Bouteilles
Гримберген Руж 5.5° - 33cl Grimbergen Rouge 5.5° - 33cl
6.50€
Корона 4,5° - 33,5cl Corona 4.5° - 33.5cl
6.50€
Дьявол 8,5° Duvel 8.5° - 33cl
6.50€
1664 Безалкогольный - 33cl 1664 Sans Alcool - 33cl
6.50€
ОНИ ПРИШЛИ, ОНИ СМОГЛИ VINS AU POT
Brasserie Gabriel теперь предлагает вам широкий и разнообразный выбор: бутылки со всей Франции доступны, чтобы умножить удовольствие. Попросите полную карту вин и наслаждайтесь! La Brasserie Gabriel vous propose désormais un choix large et varié : des flacons de toute la France sont disponibles pour multiplier les plaisirs. Demandez la carte des vins complète et régalez-vous !
Красные Rouge
25cl
46cl
АОП Кот-дю-Рон AOP Côtes-du-Rhône
Долина Роны Vallée du Rhône
12.00€
19.00€
Долина Роны Vallée du Rhône
Белые Blanc
IGP Шардоне IGP Chardonnay
Бургундия Bourgogne
12.00€
19.00€
Бургундия Bourgogne
Розе Rosé
АОП Кот-де-Прованс AOP Côte de Provence
Прованс Provence
12.00€
19.00€
Прованс Provence
ВИНА ПО СТЕКЛАМ VINS AU VERRE
12cl 12cl
КРАСНЫЕ ROUGES
12cl 12cl
12cl 12cl
Долина Роны Vallée du Rhône
АОП Кот-дю-Рон AOP Côtes-du-Rhône
6.50€
АОП Кроз-Эрмитаж AOP Crozes-Hermitage
Domaine Finot Domaine Finot
8.00€
Domaine Finot Domaine Finot
АОП Сент-Джозеф AOP Saint Joseph
Среди друзей Саймон Рош Entre amis Simon Roche
10.00€
Среди друзей Саймон Рош Entre amis Simon Roche
Бургундия Bourgogne
AOC Верхний Кот AOC Hautes Côtes de Nuits Nuiton
Ночи Ночи
8.00€
Ночи Ночи
Бордо Bordeaux
AOP Montagne St Emilion Le Charme Château Прекрасный отдых AOP Montagne St Emilion Pentimento
9.00€
Божоле Beaujolais
АОП Флери AOP Fleurie
Домен Офранк Domaine Aufranc
8.00€
Домен Офранк Domaine Aufranc
БЕЛЫЕ BLANCS
12cl 12cl
12cl 12cl
Бургундия Bourgogne
IGP Шардоне IGP Chardonnay
6.50€
АОП Пуйи Фюиссе AOP Pouilly Fuissé
Домен Бурдон Domaine Bourdon
9.00€
Домен Бурдон Domaine Bourdon
Бьюги Bugey
АОП Флер де Шардоне AOP Fleur de Chardonnay
Домен Ив Дюпор Domaine Yves Duport
7.00€
Домен Ив Дюпор Domaine Yves Duport
Долина Роны Vallée du Rhône
АОП Гриньян-ле-Адемар AOP Grignan-Lès-Adhémar
Домен Монтин Domaine Montine
8.00€
Домен Монтин Domaine Montine
АОП Кондрие Арбюэль AOP Condrieu Arbuel
Домен Ксавье Жерар Domaine Xavier Gérard
14.00€
Домен Ксавье Жерар Domaine Xavier Gérard
Юго-Запад Sud Ouest
IGP Кот-де-Гасконь IGP Côtes de Gascogne
Очарования Плеймонт Charmes Plaimont
7.00€
Очарования Плеймонт Charmes Plaimont
РОЗЫ ROSÉS
12cl 12cl
12cl 12cl
Прованс Provence
АОП Кот-де-Прованс AOP Côtes de Provence
6.50€
AOP Sainte Marguerite AOP Sainte Marguerite
Cuvée Symphonie Cuvée Symphonie
9.00€
Cuvée Symphonie Cuvée Symphonie
Лангедок Languedoc
АОП Пуэх Хаут AOP Puech Haut
Кюве Архар Cuvée Argali
9.00€
Кюве Архар Cuvée Argali
ШАМПАНСКОЕ И ПРОСЕККО CHAMPAGNES & PROSECCO
Купе Coupes
Купе AOP Шампанское Мумм - 12cl Coupe AOP Champagne Mumm - 12cl
14.00€
Бассейн AOP Шампанское MUMM - 16cl Piscine AOP Champagne MUMM - 16cl
С кубиками льда Avec glaçons
16.00€
С кубиками льда Avec glaçons
Купе Просекко - 12cl Coupe Prosecco - 12cl
8.00€
Бассейны Просекко - 16cl Piscine Prosecco - 16cl
С кубиками льда Avec glaçons
12.00€
С кубиками льда Avec glaçons
Бутылка Bouteilles
Шампанское AOP MUMM Cordon Rouge Brut AOP Champagne MUMM Cordon Rouge Brut
90.00€
АОП Шампанское Рюинар Блан де Блан AOP Champagne Ruinart Blanc de Blancs
160.00€
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES
Выражать Expresso
2.60€
Лонг Эспрессо Expresso Allongé
2.70€
Экспрессо Двойной Expresso Double
4.90€
Кофе американо Americano Coffee
4.90€
Ограниченный Ristretto
2.60€
Фундук Noisette
2.80€
Большой крем Grand Crème
5.50€
Без кофеина Décaféiné
2.70€
Без кофеина Удлиненный Décaféiné Allongé
2.80€
Двойной без кофеина Décaféiné Double
5.00€
Горячий шоколад Chocolat Chaud
5.50€
Шоколад / Венский кофе Chocolat / Café Viennois
7.50€
Капучино Cappuccino
5.50€
Латте Маккиато Карамель Latte Macchiato Caramel
6.80€
Кофе Фраппе Café Frappé
7.50€
Ирландский кофе Irish Coffee
Виски 4 мл, эспрессо, шантийи, сахар Whisky 4cl, Expresso, Chantilly, sucre
13.00€
Виски 4 мл, эспрессо, шантийи, сахар Whisky 4cl, Expresso, Chantilly, sucre
Чай Thé
Эрл Грей, Жасмин, Мята, Ройбуш, Вербена Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
5.00€
Эрл Грей, Жасмин, Мята, Ройбуш, Вербена Earl Grey, Jasmin, Menthe, Rooibos, Verveine
Молочная добавка Supplément lait
1.00€
© Авторское право 2026 - Brasserie Gabriel - все права защищены